5 nopeaa ja helppoa reseptiä pikkulapsille

Pitoisuus:

PALAUTETTU SINUN BLACKMORESIN

Pikkulapset voivat olla karkeita asiakkaita ruoan suhteen. Tässä on viisi helppokäyttöistä ruokalajeja, joita he mielellään ahdistavat.

Pikkulapset ovat tunnettuja nirsoisista ruokailutottumuksista, jotka voivat olla turhauttavia ja vanhemmille. Trick saada heidät syömään enemmän vitamiini- ja mineraalirikkaita elintarvikkeita on palvella heitä jo nauttimissa elintarvikkeissa - esimerkiksi viinirypäleitä tai hedelmiä pikeletsin kautta, tai popping ananasta täysjyväisen englantilaisen muffinin tai mini pitan päälle, pienellä tomaattikastikkeella ja raastetulla juustolla mini-pizzan valmistamiseksi.

Muita tapoja saada heidät kiinnostumaan monipuolisemmasta elintarvikevalikoimasta? Pienet lapset syövät ruokaa, jota heillä oli kädessä, joten he voivat auttaa valitsemaan ainesosia supermarketissa, kasvattamaan kasviksia heidän kanssaan puutarhassa tai auttamaan aterian valmistuksessa (annetaan niiden kaada tai sekoittaa kaksi helppoa tapaa sisällyttää ne).

Etsi myös helppoja "vaihtosopimuksia", joita ei voi muuttaa suosikkiruokien makuun - esimerkiksi käyttämällä täysjyväjauhoja ja leipää valkoisten lajikkeiden sijaan. Voit myös piilottaa ravitsemuksellisia herkkuja kotitekoisissa herkuissa; esimerkiksi ruiskuttamalla pellavansiemeniä ja muita jyviä muffinien ja viipaleiden läpi.

Tässä on viisi lapsi-sertifioitua nopeaa ja helppoa reseptiä, joiden avulla voit innostaa sinua:

1. kesäkurpitsaa ja maissin fritters

• 1 ½ kupillista täysjyväistä itsekehittävää jauhoa
• 1 raastettua kesäkurpitsaa
• ½ kuppi raastettua cheddarjuustoa
• 2 munaa
• ½ kupin maissia

Sekoita kaikki ainekset yhteen ja kypsennä lusikalla keskipitkällä lämmöllä.

2. Macin ja juuston puremat

• 2 kupillista makaronia
• 2 Tbs voita
• 2 Tbs jauhoja
• 300 ml maitoa
• 2 munaa
• ½ cup raastettua maukasta juustoa
• ½ kupillista raastettua kesäkurpitsaa
• ½ kuppi silputtua kinkkua

Kypsennä makaronia ja valuta hyvin. Sulata voi ja sekoita jauhoon alhaisessa kuumuudessa, kunnes se muodostaa tahnan, sitten hioa maitoa ja kuumenna kunnes se on paksua. Sekoita keitetty pasta, silputtu kinkku, munat, juusto ja kesäkurpitsa. Lusikoita muffinialustalle ja paista 180 ° C: ssa 25 minuuttia.

3. Lohenperunakakut

• 2 kupillista perunamuusia
• 1 440 g: n haarukka lohi
• 1/2 kupillista juustoa
• 2 munaa

Sekoita hyvin ja muotoile pikku pikkupaloja. Kypsennä paistamaton frypan kohtalaisen kuumuudessa, kunnes kumpikin puoli on kultainen. Tarjoile höyrytettyjä parsakaaleja, porkkanoita tai papuja.

4. Mini frittatas

• 2 kupillista jäädytettyä tai jäädytettyä vihanneksia - jopa paahdettuja vihanneksia
• 5 munaa
• ½ kupillista raastettua juustoa
• Maidon roiskuminen

Vatkaa munia maitoon. Sekoita vihannekset ja juusto. Lusikoita suihkuttamalla tai voideltuun muffinitangoon ja paista 160 ° C: ssa 25 minuuttia.

5 Terve upotusastia

• 1 porkkana
• 1 selleri varsi
• 1 mini kurkku
• 3 kirsikkatomaatteja
• ½ kupillista hummusta *
• ½ cup tzatziki *

Hienoa vihannekset tikkuihin ja kirsikkatomaatit puoliksi. Tarjoile porkkana - ja lisää muutama täysjyvä keksejä, jos ne ovat ylimääräisiä nälkäisiä (tai haluat jakaa!).

Hummus ja tzatziki voidaan ostaa kaupallisesti, mutta jos haluat tehdä oman, tarvitset:

Hummus

• 600g purkitettuja hernesherneitä, valutettu, huuhdeltu
• 1 tl jauhettua kuminaa
• 2 tonnia tahini-tahnaa
• 3 valkosipulinkynsiä, murskattu
• 1 sitruunamehu
• 1/4 kuppi (60 ml) vettä
• 100 ml oliiviöljyä

Aseta kanaherneet, hyppysellinen suolaa, kuminaa, tahini-pastaa, valkosipulia ja sitruunamehua ruoanlaittoon ja prosessiin, kunnes se yhdistetään. Lisää vesi ja käsitele uudelleen. Paisuta oliiviöljyä ja prosessi kunnes sileä.

Tzatziki

• 150 g kreikkalaista jogurttia
• 1/2 kurkku, erittäin hienoksi kuutioitu
• 2 - 4 murskattua valkosipulinkynsiä
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 tl sitruunamehua (tai valkoviinietikkaa)
• 1 tl hienonnettua tai kuivattua minttua (tai tilliä)
• 1/2 tl suolaa

Yhdistä kaikki ainesosat ja sekoita huolellisesti.

Nämä reseptit toimivat hyvin lämpimänä tai kylmänä - ja ne ovat hyvä vaihtoehto "ottaa levy" aamuisin tai pelata päivämääriä.

Bonusvinkki: upotetaan lautaselle syrjään, voit tehdä lisävarusteita ja pop-paketteja pakastimessa ylimääräisiä välipaloja varten, kun pienet vieraat käyvät ympäriinsä tai et tunne ruokaa.