Hiilihydraatit raskauden aikana - hyödyt, saanti ja ravinnon lähteet
Tässä artikkelissa
- Mitkä ovat hiilihydraatit?
- Hiilihydraattien tyypit
- Hiilihydraattien merkitys raskauden aikana
- Mikä on suositeltu hiilihydraattien päiväsaanti raskauden aikana?
- Onko Low Carb ruokavalio turvallinen raskaana oleville naisille?
- Raskaana oleville naisille tarkoitetut hiilihydraattien elintarvikelähteet
- Mitkä hiilihydraatit tulisi välttää raskaana?
Raskauden aikana ruokavalion sisältämät elintarvikkeet ovat välttämättömiä äidin ja hänen kasvavan sikiönsä hyvinvoinnin kannalta. Raskaana oleville naisille on tärkeää sisällyttää hiilihydraatteja ruokavalioon, koska se on hyvä energian ja kuitujen lähde. Raskaana oleva nainen, joka kuluttaa hiilipitoista ruokavaliota, pyrkii saamaan noin puolet hänen kaloreistaan ​​vain hiilihydraateista. Siksi lääkärit suosittelevat yleensä odottaville äideille, että he eivät halua valita vähähiilistä ruokavaliota raskauden aikana. On kuitenkin yhtä tärkeää valita näiden tärkeiden ravintoaineiden oikeat lähteet mahdollisten raskausongelmien välttämiseksi.
Mitkä ovat hiilihydraatit?
Hiilihydraatit tai hiilihydraatit ovat makroelementtejä, jotka koostuvat vety-, hiili- ja happiatomeista. Ne ovat joko yksinkertaisia ​​muotoja, kuten sokereita tai monimutkaisia ​​muotoja, kuten kuituja ja tärkkelyksiä. Elintarvikkeilla, kuten vihanneksilla, hedelmillä ja maitotuotteilla, on hiilihydraatteja. Ne ovat useimpien organismien tärkein energialähde. Hiilihydraatit hajoavat tyypillisesti elimistössä yksinkertaisiksi sokereiksi, kuten glukoosiksi, vapauttamaan energiaa, joka polttaa lihaksen toimintaa ja muita elintärkeitä elimiä.
Hiilihydraattien tyypit
Hiilihydraatit voivat olla kahdenlaisia:
1. Yksinkertainen hiilihydraatit
Yksinkertaiset hiilihydraatit kuten valkoinen riisi, leipä, puhdistetut viljat, pastat, kakut, leivonnaiset, keksit, lisättävät sokerit ja roskaruoka tarjoavat paljon energiaa ja kaloreita, mutta ne ovat ravitsemuksellisia. Ne voivat nopeasti hajota elimistössä, mikä aiheuttaa nopean insuliinitason nousun ja verensokerin. Raskaana olevien naisten tulisi välttää tällaisten elintarvikkeiden kulumista.
Kaikki yksinkertaiset hiilihydraatit eivät kuitenkaan ole epäterveellisiä. Yksinkertaiset hiilihydraatit, jotka ovat läsnä tuoreissa hedelmissä ja maitotuotteissa, kuten maidossa, juustossa ja jogurtissa, tekevät terveellisiä valintoja.
2. Monimutkaiset hiilihydraatit
Monimutkaiset hiilihydraatit, kuten kaurahiutaleet, tärkkelyspitoiset vihannekset, kuten bataatit, perunat, maissi, täysjyväleipä, ruskea riisi, kuivatut herneet ja pavut ovat täynnä proteiinia, mineraaleja, B-vitamiineja ja kuitua, jotka ovat välttämättömiä syntymättömän vauvan kehittymiselle. Monimutkaiset hiilihydraatit tekevät paremmasta ruoan lähteestä, koska ne vievät paljon aikaa hajoamaan ja toimittamaan energiaa ajan mittaan.
Hiilihydraattien merkitys raskauden aikana
Jotkut hiilihydraattien edut raskauden aikana voivat olla:
- Monimutkaisilla hiilihydraateilla on kuitua, joka voi auttaa ylläpitämään ruoansulatuskanavan terveyttä raskauden aikana säätämällä suolen liikkeitä ja ehkäisemällä ummetusta.
- Terveiden hiilihydraattien saanti voi auttaa raskaana olevaa naista hallitsemaan verensokeritasoa ja pitämään sen vakaana estämällä äkilliset piikit ja vähentämällä siten raskausdiabeteksen mahdollisuuksia.
- Terveiden hiilihydraattien syöminen voi torjua muutoksia, joita voi esiintyä hiilihydraatin aineenvaihdunnassa raskauden aikana vastaamaan kehittyvän sikiön kasvaviin energiantarpeisiin. Metaboliset mukautukset voivat johtaa insuliiniresistenssiin tai äidin glukoosin lisääntymiseen
- Raskaana oleva nainen, joka kuluttaa ravitsevia monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, voi ylläpitää tervettä painoa koko raskauden ajan ja välttää liikalihavuuden.
- Raskaus voi aiheuttaa väsymystä ja hiilihydraatit voivat tarjota paljon tarvitun energiankulutuksen. He hajoavat helposti yksinkertaisiksi sokereiksi, jotta ne antavat energiaa kehon soluille ja tukevat kehittyvää sikiötä.
- Hiilihydraatit sisältävät phytonutrientteja, jotka toimivat antioksidantteina, jotka auttavat tuhoamaan aineenvaihdunnan aikana tuotettuja vapaita radikaaleja, jotka voivat altistaa raskaana olevan naisen vaivoille.
- Jotkut raskaana olevat naiset kokevat syömisen hiilihydraatteja, joita voidaan käyttää raskauden oireiden, kuten aamupahoinvoinnin, pahoinvoinnin raskauden ensimmäisen kolmanneksen aikana.
Mikä on suositeltu hiilihydraattien päiväsaanti raskauden aikana?
Ei ole sellaista RDA: ta (suositeltu ruokavalio) hiilihydraattien päivittäiseen saantiin raskauden aikana. Useimmat ravitsemusterapeutit viittaavat siihen, että noin 60 prosenttia raskaana olevista naisten päivittäisistä kaloreista pitäisi saada hiilihydraattien lähteistä, joista noin puolet voi olla peräisin täysjyvistä. Ihannetapauksessa 10–11 annosta terveitä hiilihydraatteja päivässä voi riittää raskauden aikana.
Onko Low Carb ruokavalio turvallinen raskaana oleville naisille?
Raskaana olevat naiset, jotka toivovat matalaa raskauden painoa, voivat saattaa raskauden hyvinvoinnin suureksi riskiksi. Niiden ei pidä noudattaa rajoittavaa tai vähäistä ruokavaliota raskauden aikana, koska se ei ole turvallista. Alhaisen carb-ruokavalion ottaminen raskauden aikana voi vaikuttaa haitallisesti syntymättömän vauvan painoon ja kehitykseen, koska hän voi jäädä ilman välttämättömiä ravintoaineita, kuten kalsiumia ja foolihappoa. Se voi rajoittaa vihannesten, hedelmien ja kuitujen kulutusta, mikä voi johtaa tiettyihin ravintoaineiden puutteisiin, jotka todennäköisesti vaikuttavat negatiivisesti äidin terveyteen. Ruokavaliot, joilla on alhaiset hiilihydraatit, ovat yleensä runsaasti rasvaa, mikä voi johtaa tarpeettomaan painonnousuun raskauden aikana, mikä johtaa mahdollisiin raskauteen.
Raskaana oleville naisille tarkoitetut hiilihydraattien elintarvikelähteet
Elintarvikkeiden lähteet terveille hiilihydraateille raskauden aikana voivat sisältää:
- Täysjyväpasta
- ruskea riisi
- Kokojyväleipä
- Kaurapuuro
- Makeat perunat / perunat (iholla)
- Täysjyvävilja
- Hedelmät kuten banaanit
- Vihannekset, kuten kukkakaali, pinaatti, parsa, parsakaali
- Maissi
- Maitotuotteet, kuten maito, jogurtti
- palkokasvit
- Pavut, kuten munuaiset, punaiset, lima, kikherneet
- linssit
Mitkä hiilihydraatit tulisi välttää raskaana?
Raskaus voi aiheuttaa tiettyjä himoja raskaana oleville naisille. Halutessasi hiilihydraatteja raskauden aikana voi olla yksi niistä. Mutta kaikenlaiset hiilihydraatit eivät ole hyviä raskaana oleville naisille. He haluavat välttää joitakin hiilihydraatteja kuten:
- valkoinen leipä
- valkoinen riisi
- Sokeriruokia, kuten kakkuja, leivonnaisia, keksejä, karkkia, lolliesia
- Roskaruoka, kuten sirut, jäätelö
- Lisättiin sokereita, kuten makeutetuissa juomissa, maissisiirappia, säilöntäaineita
On suositeltavaa ottaa huomioon raskauden aikana kulutettujen hiilihydraattien laatu ja määrä. Elintarvikkeissa luonnossa esiintyvät hiilihydraatit edistävät yleisesti terveyttä. Raskaana olevien naisten tulisi pysyä poissa huonolaatuisista hiilihydraateista, jotka löytyvät puhdistetuista ja sokerimaisista elintarvikkeista. Terveiden hiilihydraattien valinta raskauden aikana on toivottavaa.