Porkkana Corn Pasta Creamy Cashew-kastikkeessa

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Äitinä sinun täytyy pitää innovaatioita ja kokeilla uusia reseptejä miellyttämään nuoria karkeita syöjiä. Tässä on nopea pasta resepti lapsesi lounaslaatikosta, joka takaa, että hän nuolee pois hänen tiffininsä. Voit lisätä muita valitsemallasi vihanneksia - herneitä, parsakaaleja, sieniä jne. Riippuen siitä, mitä lapsesi haluaa. Siinä on myös ravitsemus cashewkastikkeesta, jonka olemme valmistaneet täällä.

Valmistelu aika

Kokkausaika

10-15 minuuttia15-20 minuuttia

palvelee

2 ihmistä

ainekset

• ¼ kupillista cashew-pähkinöitä, hienonnettu
• 2 rkl maissijauhoa
• 100 g makaroni pasta
• 1 sipuli, hienonnettu
• 2 valkosipulin kynsi, hienoksi jauhettu
• 3 rkl paprika, hienonnettu
• 1 tl kuivattua italialaista basilikaa
• 1 tl sitruunamehua
• Suola ja pippuri maun mukaan
• 2 rkl öljyä
• ½ kupin porkkanaa, hienonnettu
• ½ kupin sokerimaissi, keitetty

Menetelmä

Vaihe 1

Liota cashewa vedessä yön yli. Nopea liotusta varten kastele cashew-papuja vedessä mikroaaltouunissa olevaan kulhoon. Mikroaaltouuni se 2 minuuttia korkealla; varattu jäähtymään.

Vaihe 2

Jotta kastike, sekoitin purkki, lisää kuivatut cashew, sitruunamehu, maissitärkkelys, 1 rkl öljyä ja ½ cup vettä. Sekoita se tasaiseksi kastikkeeksi.

Vaihe 3

Keitä pastaa pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Kun kypsennät, varaa 1 kuppi pasta vettä ja tyhjennä pasta.

Vaihe 4

Suuressa pannussa lisää hieman öljyä, sipulia keskipitkällä lämmöllä noin 2-3 minuuttia. Lisää valkosipuli ja paahdettu pari minuuttia. Lisää porkkanoita; kypsennä, kunnes porkkanat ovat pehmeitä. Lisää valmis kastike ja mauste. Sekoita.

Vaihe 5

Tässä vaiheessa, jos kastike on liian paksu, sekoita joihinkin varatuista pastavetistä tarpeen mukaan.

Vaihe 6

Lisää nyt keitetty pasta ja keitetty sokerimaissi ja sekoita yhdistääksesi. Kastikkeen tulisi peittää kasvikset ja pastat. Tarkista mausteet ja säädä maun mukaan.Pakkaa se lapsesi lounaslaatikkoon.

Ravitsemustietoa

466 Ks10, 9 g23, 4 g56, 2 g37 mg58 mg

565 mg

kalorit

proteiinit

rasva

hiilihydraatit

Kolesteroli

natrium

kalium

Vinkki: Käytä täysjyväpasta pastan lisäämiseen. Lisää kasviksia lisäämällä ravintoarvoa.