Syöminen Pasta raskauden aikana - Onko se turvallista?

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

Voitko syödä pasta, kun raskaana
Minkä tyyppinen pastaa pidetään hyvänä
Onko olemassa mitään terveydellisiä hyötyjä ottaa pastaa raskaana oleville naisille
Ruokien syömisen riskit raskaana
Miten käsitellä Pasta Cravings kun raskaana
Terveet pasta-reseptit raskaana oleville naisille

Pasta on yksi suosituimmista ja tunnetuimmista italialaisista ruoista. Valkoisessa kastikkeessa tai punaisessa kastikkeessa oleva pastanpannu on kuuma suosikki ympäri maailmaa. Mutta onko syömässä pastaa raskauden aikana turvallista?

Voitko syödä pasta, kun raskaana

Pasta sisältää A-, B-, monimutkaisia hiilihydraatteja ja foolihappoa. On kuitenkin muistettava, että pasta sisältää myös lektiinejä ja fytaatteja. Tämä johtaa sinkin ja magnesiumin ravitsemukselliseen puutteeseen vauvassa. Lisäksi se on yleensä valmistettu hienostuneista jauhoista, joita ei pidetä erittäin terveinä. Täysjyvävehnästä valmistettuja pasta voidaan syödä raskauden aikana; kuitenkin vain maltillisesti.

Minkä tyyppinen pastaa pidetään hyvänä

Pasta on helppo valmistaa, maukasta ja halpaa. Sitä ei kuitenkaan pidetä erittäin ravitsevana. Joten meidän pitäisi lopettaa syöminen pasta? Ei. Tämän päivän aikana on tullut paljon vaihtoehtoja, jotka ovat nostaneet pastan ravintoarvon. Vähän niistä on lueteltu alla.

1. Koko vehnäpasta

Koko vehnän pasta on terveellinen vaihtoehto hienostetuista jauhoista valmistetuille pastoille. Se sisältää paljon kuitua ja proteiinia. Tämä vähentää liikalihavuuden, sydänsairauksien, tyypin II diabeteksen ja harvojen syöpätyyppien riskiä. Gluteeni- tai keliakiaa sairastavien on kuitenkin vältettävä sitä.

2. Quinoa Pasta

Quinoa-siemenet jauhetaan ja valmistetaan jauhoksi. Tämä jauhot valmistetaan sitten pastaksi. Quinoa-pasta on proteiinipitoinen, sisältää runsaasti rautaa ja magnesiumia ja se on gluteeniton, mikä tekee siitä parhaan ja terveimmän kaikkien pastatyyppien joukossa. Sen sanotaan myös vähentävän verensokeria, insuliini- ja triglyseriditasoja.

3. Speltti pasta

Speltti on vilja, joka liittyy läheisesti (mutta ei ole) vehnään. Speltti pasta on runsaasti kuitua ja sisältää runsaasti proteiinia. Se ei sisällä vehnää, mutta se sisältää kohtalaisen määrän gluteenia. Siksi gluteenin herkkyyden omaavien ihmisten tulisi välttää sitä. Kuitenkin ihmiset, joilla on lievä gluteenitoleranssi, voivat syödä sitä.

4. Ruskea riisipasta

Ruskea riisi pasta on ihanteellinen ihmisille, jotka kärsivät ärsyttävästä suolen oireyhtymästä (IBS). Se on gluteeniton ja FODMAP-vapaa (fermentoitavat oligosakkaridit, disakkaridit, monosakkaridit ja polyolit), jotka ovat molekyylejä, joita IBS-potilaat eivät voi imeä.

Onko olemassa mitään terveydellisiä hyötyjä ottaa pastaa raskaana oleville naisille

Pasta on täynnä ja ravitsevaa, jos se tehdään oikein ja oikean sisällön kanssa. Alla on lueteltu kahdeksan etua, joita on paljon rakastetusta lautasen pastasta.

1. Rikas kuitu

Monen viljan makaronivalmisteet, jotka on valmistettu runsaasti vihreitä vihanneksia ja pinaattia, voivat olla hyvä kuitu- lähde. Vihannekset lisäävät myös pastan ravintoarvoa.

2. Ei sisällä gluteenia

Jos sinulle on määrätty gluteenitonta ruokavaliota, voit syödä ruskean riisin pastaa ja quinoa-pastaa. Tällaiset pastat ovat täysin gluteenittomia, joten IBS- tai gastro-ongelmia aiheuttavat ihmiset voivat turvallisesti syödä ilman terveysvaaroja.

3. Säilyttää verenpaineen ja verensokerin tarkistuksessa

Koko vehnän pastaa, quinoa-pastaa ja versotun viljan pastaa sanotaan pitävän verensokeritasot ja verenpaineen tasot normaalina. Vehnän makaronivalmiste vähentää erityisesti liikalihavuuden mahdollisuuksia ja vähentää siten sydänsairauksien riskiä ja raskauden diabetesta raskaana olevilla naisilla.

4. Runsaasti foolihappoa ja rautaa

Täysvehnän pasta on runsaasti foolihappoa ja rautaa, jotka ovat eräitä vauvan aivojen tärkeimpiä ravintoaineita ja lapsen yleistä kehitystä äidin kohdussa.

5. Parantaa suoliston liikkumista

Täysvehnäjauhoista ja quinoa-jauhoista valmistetut pastat sisältävät paljon kuitua. Tähän lisätään paljon vihreitä vihanneksia, jotka auttavat parantamaan suoliston liikkumista ja estävät siten tavallisia raskausongelmia, kuten ummetusta ja peräpukamia.

6. Estää anemian

Pasta sisältää myös runsaasti rautapitoisuutta. Tämä estää raskaana olevan naisen anemian, joka on myös yleinen ongelma raskauden aikana.

7. Lisää energian tasoa

Pastan hiilihydraattipitoisuus auttaa nostamaan energian tasoa raskaana oleville naisille.

8. Estää infektioita

Pastan A-vitamiinipitoisuus estää kaikenlaisia infektioita raskauden aikana.

Ruokien syömisen riskit raskaana

Tässä on joitakin riskejä, jotka liittyvät pastan syömiseen raskauden aikana.

1. Sisältää fytaatteja ja lektiinejä

Pasta sisältää fytaatteja ja lektiinejä. Fytaatit estävät elimistöä imemästä magnesiumia ja sinkkiä, joita tarvitaan raskauden aikana tarvittavia ravintoaineita. Lektiinit auttavat toksiinien kuljettamisessa epäterveellisestä ruoasta vereen.

2. Estää ruoansulatuksen

Pastassa olevan hiivan haitalliset vaikutukset vaikeuttavat sulatusta. Tämä voi pitkällä aikavälillä aiheuttaa gastro-ongelmia.

3. Gluteenin läsnäolo

Gluteeni on läsnä useimmissa pastatyypeissä. Sen vuoksi ihmisten, jotka ovat herkkiä herkille tai jotka kärsivät IBS: stä tai keliakiasta, tulee välttää syömästä pastaa.

4. Painonnousu

Liian suuren painon saaminen raskauden aikana saattaa johtaa komplikaatioihin työvoiman aikana. Siksi raskaana olevien naisten on pidättäydyttävä syömästä elintarvikkeita, jotka voivat auttaa suurta painonnousua, kuten pastaa.

5. Saattaa aiheuttaa ruoka-allergiaa

Gluteenin esiintyminen täysvehnän pastassa tai speltan pasta, jotkut vihannekset tai muut kuin kasvisruokavalmisteet, joita käytetään pastan valmistamiseen, voivat aiheuttaa ruoka-allergioita joillakin ihmisillä. Siksi tiedät aina, mitä syöt.

6. Rautan läsnäolo

Rautaannos estää anemiaa, mutta takapuolella liian suuri määrä rautaa voi aiheuttaa ummetusta, joka voi johtaa hemorroideihin.

7. Lisää lantion kipua

Pasta sanotaan pahentavan lantion kipua, joka liittyy endometrioosiolosuhteisiin.

8. Verensokerin lisäys

Puhdistetusta valkoisesta jauhosta valmistetut pastat voivat nostaa verensokeritasosi, jos joku kärsii diabeteksesta. Siksi on suositeltavaa käyttää täysjyväviljajauhoista tai quinoa-jauhoista valmistettuja makaronivalmisteita.

Miten käsitellä Pasta Cravings kun raskaana

Himo on osa ja raskaus. Pasta on kuitenkin elintarvike, jolla on korkea hiilihydraatti ja (usein) gluteenipitoisuus on parasta välttää. Tässä on muutamia tapoja käsitellä pastan himoa raskauden aikana.

Kokeile laittaa enemmän kasviksia ja vähemmän pastaa ruoanlaiton aikana. Näin voit kyllästää himoasi ja myös syödä terveellisesti.
Ota vain pieni apu. Älä syö paljon yhdellä kertaa.
Sen sijaan, että menisit valkoiseen kastike pasta, kokeile punainen kastike pasta, joka on terveellisempi vaihtoehto.
Kypsennä täysjyväpasta tai quinoa-pastaa hienostuneen valkoisen jauhepastan sijasta.

Terveet pasta-reseptit raskaana oleville naisille

Tässä on kaksi pastaa, jotka auttavat sinua tekemään niin.

1. Spicy Shrimp Tomato Pasta

Se on yksinkertainen ja maukas pasta resepti ei-kasvissyöjille. Se on helppo valmistaa ja ainekset ovat helposti saatavilla.

Mitä tarvitset

Koko vehnäpasta - 200 grammaa
Oliiviöljy - 2 rkl
Valkosipuli - 4-5 neilikka
Katkarapu (Deveined ja puhdistettu) - 100 grammaa
Tuoreet tomaatit (kuutioiksi) - 3-4 (suuret)
Punaiset paprikahiutaleet (valinnainen)
Cracked Pepper
Tuoreet korianterilehdet (hienonnettu karkeasti)
Voi - 2 rkl
Suola (makuun mukaan)

Noudata ohjeita

Kypsennä pasta suuressa kulhossa kiehuvaa vettä 7 - 10 minuuttia.
Tyhjennä pastat siivilässä ja laita kylmään veteen niin, että se lopettaa ruoanlaiton.
Kuumenna pannu ja laita siihen oliiviöljy ja voita. Murskaa valkosipuli ja paista se pannulla. Kun alat saada paistetun valkosipulin hajua, laita katkarapu siihen.
Laita katkarapu muutaman minuutin ajan ja ota se pois pannusta. Pidä se sivuun.
Kaada kuutioiksi vietyjä tomaatteja, pippuria ja hiottuja pippuria.
Kun tomaattia kypsennetään ja se muodostaa kastikkeen kaltaisen koostumuksen, laita pasta ja paistettu katkarapu.
Pasta pasta hyvin kastikkeella ja laita suola ja sekoita hyvin.
Kytke lämpö pois päältä ja lisää korianterilehdet siihen.

2. Veggie Pasta

Se on yksinkertainen ja kevyt pasta, juuri oikea, kun olet raskaana.