Syöminen luumut (Aloo Bukhara) raskauden aikana

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• Luumujen ravintoarvo
• Syömisen luumujen terveysvaikutukset raskauden aikana
• Kuinka monta luumua / luumua syödä päivässä raskaana?
• Aloo Bukharan sivuvaikutukset
• Proksien valinta ja säilyttäminen
• Nopeat ja herkulliset luumiraput raskaana oleville naisille

Luumut ovat hyvin suosittuja maassamme, ja kaikkialla maailmassa on yli sata muunnosta. Yksi suosituimmista luumuista, joita kulutetaan Intiassa, on "Aloo Bukhara". Sen maku vaihtelee makeasta hapanta ja on lähes kaikkien rakastama. Kuitenkin, jos se on turvallista kuluttaa raskauden aikana tai ei, on yleinen kysymys, jota naiset kysyvät. Selvitä siis kaikki luumujen syömisen edut ja sivuvaikutukset raskauden aikana.

Luumujen ravintoarvo

Tuoreiden luumujen ravintoarvo on huomattavasti suurempi kuin useimmissa muissa hedelmissä. Alla olevassa taulukossa on ravintoainepitoisuus sata grammaa luumuja.

Määrä46 kcal11, 4 g0, 7 g0, 28 g1, 4 g5 mcg135 mcg417 mcg29 mcg26 mcg157 mg28 mcg200 mcg9, 5 mg260 mcg6, 4 mcg6 mg170 mcg7 mg52 mcg100 mcg16 mg

ravintoaine

energia

hiilihydraatit

proteiini

rasva

kuitu

folaatti

Pantoteenihappo

niasiinia

pyridoksiini

riboflaviini

kalium

tiamiinia

A-vitamiini

C-vitamiini

E-vitamiini

K-vitamiini

kalsium

Rauta

Magnesium

Mangaani

Sinkki

Fosfori

Lähde: //nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/2032/2

Syömisen luumujen terveysvaikutukset raskauden aikana

Seuraavassa on muutamia terveyshyötyjä luumujen sisällyttämiseksi päivittäiseen ruokavalioon:

1. Pitää painon tarkastuksessa

Luumut hiilihydraatit ovat hedelmäsokereita, joiden pitoisuus on suhteellisen pieni. Tämä tekee niistä erinomaisen vaihtoehdon vähäkalorisiin elintarvikkeisiin, varsinkin jos haluat jättää raskauden punokset. Kuitenkin kuivatut luumut tai kuivatut luumut raskauden aikana eivät ole suositeltavia, koska niillä on suuri määrä hiilihydraatteja ja natriumia.

2. Taistelee anemiaa

Anemia on melko yleinen raskauden aikana. Luumut ovat runsaasti rautaa, mikä on välttämätöntä punasolujen valmistuksessa.

3. Tarjoaa energiaa

C-vitamiini auttaa raudan imeytymistä ruoansulatuskanavan kautta, mikä vähentää anemian riskiä. Se on myös voimakas antioksidantti, mikä tarkoittaa, että se suojaa solujasi hapettumiselta. C-vitamiini on myös välttämätön L-karnitiinin synteesissä, joka on vaihtoehtoinen aminohappo, jota tarvitaan rasvahappojen hajoamisessa ja energiantuotannossa.

4. Estää sydänsairaudet

Luumut ovat hyvin alhaisia ​​rasvapitoisuuksia. Nämä rasvat ovat täysin tyydyttymättömiä eivätkä lisää sydänolosuhteiden, kuten tyydyttyneiden rasvojen, todennäköisyyttä.

5. Auttaa ummetusta

Luumujen runsas kuitupitoisuus vaikuttaa voimakkaasti ruoansulatusprosessiin. Tämä hedelmä voi stimuloida ruoansulatuskanavan kulkea ulosteet helposti, vähentämällä ummetuksen vaikutuksia käyttämällä laksatiivista vaikutusta.

6. Estää ennenaikaisen työn

Suhteellisen suuret magnesiumin pitoisuudet luumuissa voivat vähentää varhaisen supistumisen riskejä, kun ne osallistuvat kohdunkaulan lihasten rentoutumiseen.

7. Ylläpitää näköä

Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että terveiden luumun tarjoaminen joka päivä alentaa verkkokalvon makuladegeneraation kehittymisen mahdollisuuksia. Tämä tauti on yksi tärkeimmistä syistä näön menetykselle iäkkäiden ihmisten keskuudessa.

8. Hyvä aivolle

Uudet tutkimukset viittaavat siihen, että voimakkaiden antioksidanttien, kuten antosyaniinien ja polyfenolien läsnäololla luumuissa on tärkeä rooli aivosolujen lipiditasojen suojaamisessa hapettavalta hajoamiselta.

9. Tukee luita

Luumut ovat runsaasti A-vitamiinia, joka tunnetaan taipumuksestaan ​​parantaa luun kehitystä ja kasvua. Lisäksi luumut sisältävät myös kaliumia, K-vitamiinia, kalsiumia ja fosforia, jotka kaikki ovat välttämättömiä luuston terveyden ylläpitämiseksi.

10. Auttaa stressiä ja väsymystä

Stressi ja väsymys ovat yleisiä valituksia raskauden aikana. Syöminen luumuilla voi vähentää näitä vaikutuksia vitamiinien, kivennäisaineiden ja antioksidanttien läsnä ollessa, jotka toimivat yhdessä eri kehon prosessien tukemiseksi ja energian tason nostamiseksi.

Kuinka monta luumua / luumua syödä päivässä raskaana?

Päivittäinen määrä riippuu tekijöistä, kuten sukupuolesta, terveydentilasta, iästä jne.. Terveen henkilön keskimääräinen määrä on kuitenkin noin 100 grammaa päivässä. Vaikka luumut ovat herkullisia ja ravitsevia, niitä ei saa kuluttaa rajoittamattomina määrinä niiden sivuvaikutusten vuoksi, joita kuvataan jäljempänä.

Aloo Bukharan sivuvaikutukset

Seuraavassa on muutamia mahdollisia tilanteita, joita kannattaa harkita ennen luumujen syömistä raskauden aikana:

1. Luumut ovat alhaiset kaloreissa

Alhainen kaloreiden määrä luumuissa on hyvä asia, koska se auttaa vähentämään painoa ja kontrolloimaan diabetesta. Kalorit ovat kuitenkin melko tärkeitä aineenvaihduntaa varten, ja sitäkin enemmän, kun olet raskaana. Varmista, että saat 1800 kcal päivässä ensimmäisen raskauskolmanneksen aikana, 2200 kcal päivässä toisen raskauskolmanneksen aikana ja 2400 kcal päivässä kolmannen kolmanneksen aikana monenlaisista elintarvikkeista.

2. Luumut voivat pahentaa munuaisongelmia

Ihmiset, joilla ei ole munuaisongelmia, voivat kuluttaa luumuja ilman pelkoa. Kuitenkin, jos olet alttiita sellaisille tiloille kuin munuaiskivet, sinun tulee välttää luumuja. Tämä johtuu siitä, että ne sisältävät oksalaatteja, jotka voivat yhdistää kalsiumiin munuaisissa ja muodostaa kiviä.

Proksien valinta ja säilyttäminen

Kun ostat punaisia ​​luumuja, on parasta valita ne, jotka ovat kirkkaita, tuoreita, keskikokoisia ja mehukkaita. Vältä ryppyisiä, vaurioituneita, mustelmia tai raakoja luumuja. Voit säilyttää kypsät luumut muovipussissa terävämmässä laatikossa, jotta sen säilyvyyttä voidaan pidentää.

Nopeat ja herkulliset luumiraput raskaana oleville naisille

Tässä on muutamia herkullisia luumuja sisältäviä reseptejä raskaana oleville naisille:

1. Paahdetut luumut

Nauti paahdetuista luumuista tällä yksinkertaisella reseptillä:

ainekset

• Neljä rkl oranssi tiiviste
• Neljä rkl ruokosokeria
• Pehmeä muskottipähkinä
• Yksi tl jauhettua inkivääriä
• Kolme kupillista luumua
• Puoli tl kanelia

Kuinka tehdään

Aseta viipaloidut ja pisutetut luumut leivinpannuun. Sekoita kaneli, sokeri, muskottipähkinä ja inkivääri yhdessä, jotta koristeita luumut. Ripottele oranssi keskittyä sen päälle. Peitä se alumiinifoliolla ja paista kymmenen minuuttia esikuumennetussa uunissa.

2. Luumu kastike

Tee luumu kastike täydentää aamiaista.

ainekset

• Neljä rkl riisiviiniä
• Neljä rkl vettä
• Yksi tl hienonnettu valkosipuli
• Puolikuppi sokeria
• Neljä rkl sipulia
• Puoli tl kanelia
• Yksi kupin luumu

Kuinka tehdään

Yhdistä ainesosat yhteen ja anna seoksen hautua kattilassa, kunnes luumut saavat kaiken pehmeän ja roikkuvan. Hiero ne yhteen muodostaaksesi pastan ja sekoita se saamaan sileä rakenne. Voit käyttää tätä kastiketta aamiaisen mausteiden, kuten hillon tai sinappin, sijasta.

Luumut ovat täysin hienoja syödä raskauden aikana, ja itse asiassa ne ovat erittäin suositeltavia, koska ne ovat runsaasti ainutlaatuisia ravintoaineita. Ole varovainen, jos olet alttiita munuaisvaivoille ja keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin luumut sisällytetään päivittäiseen ruokavalioon.