Syöminen kahdelle: kana satay

Pitoisuus:

Annabel Karmelin sataykana

Jos et ole allerginen maapähkinöille, voit syödä maapähkinöitä - ja jopa pähkinöitä - kun olet raskaana. Kaivaa Annabel Karmelin tähän herkulliseen kanan satiinaan.

• 2 valkosipulinkynsiä
• 1 rkl hienonnettua root-inkivääriä
• 3 rkl maapähkinävoita
• 2 rkl siideri-etikkaa tai riisiviinietikkaa
• 3 rkl soijakastiketta
• 3 rkl tumma ruskea sokeri
• 1 pieni chili, joka on kylvetty
• 3 rkl lime mehua
• 1 pieni salottisipuli
• Suolaa ja pippuria
• 1 rkl pähkinäöljyä
• 2 kananrinta, leikattu nauhoiksi ja kierretyt liotettuun varteen
• Tarjoilee: Makea chilikastike (valinnainen)

Menetelmä

1. Jotta kastike tehdään, laita kaikki ainesosat paitsi maapähkinäöljyä ja kanaa sähköiseen käsisekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.

Annabel Karmelin uusi kirja, Eating for Two, tarjoaa neuvoja ja reseptejä äidille.

2. Leikkaa kana nauhoiksi ja anna marinoitua kastikkeessa 30 minuutista neljään tuntiin. Mitä pidempi, sitä parempi.

3. Kun kana on valmis, lämmitä jauhettu pähkinäöljy kuumassa pannussa ja lisää kanaa. Kypsennä, kunnes liha on kypsennetty ja pinta on karamellisoitu. Vaihtoehtoisesti kanaa voidaan laittaa varteen ja sitten grillata tai grillata.

4. Tarjoile kastikkeita, kuten makeaa chilikastiketta.

Tekee 2 annosta

Annabel Karmelin syöminen kahdelle: täydellinen opas ravitsemukseen raskauden aikana ja sen jälkeen .