General Mills muistuttaa jauhoja ja kaikki äidit pitäisi tarkistaa niiden kaappit, juuri siinä tapauksessa
Ennen vanhojen keittokirjojen pölynpoistoa saadaksesi erän isoäidin täydellistä suklaa-siru-evästeitä, äidit saattavat joutua tarkistamaan niiden kaapit huolellisesti, koska äskettäin palautettujen kohteiden pitkään luetteloon on lisätty ruokakomero. Tiistaina General Mills muistutti 10 miljoonaa kiloa jauhoja mahdollisen yhteyden vuoksi E. coliin. Vapaaehtoinen muistutus on osa suurempaa E. coli-tutkimusta, joka sairastui kymmeniä ihmisiä eri puolilla maata.
Tietyt E. coli -bakteerien kannat voivat aiheuttaa vakavia terveysongelmia ja jopa kuoleman pahimmassa tapauksessa. Vaikka mikään sairaus ei ole suoraan liittynyt tähän muistutukseen, se on luultavasti hyvä tarkistaa ruokakomero joka tapauksessa, koska on edelleen mahdollista, että palautetut jauhot voivat piiloutua kaappiin.
”Poikkeuksellisen varovaisuudesta poiketen vapaaehtoinen palautus tehdään”, yhtiö ilmoitti tiistaina julkaistussa lehdistötiedotteessa. ”Tähän mennessä E. Coli O121: tä ei ole löydetty missään General Mills -jauhotuotteessa tai jauhotuotantolaitoksessa, eikä mitään kuluttajaa ole ottanut suoraan yhteyttä näihin tuotteisiin liittyvistä sairauksista.”
Muistutukseen sisältyy General Millsin kultamitalia, Wondraa ja Signature Kitchen -jauhoja. Jos sinulla on jokin tuotteistasi kaapissa, sinun kannattaa heittää pois jauhot ja voit ottaa yhteyttä yritykseen korvausta ja lisätietoja varten. Näet täydellisen luettelon tuotteista, jotka sisältyvät tähän muistiin (mukaan lukien UPC-koodit ja käyttö päivämäärien mukaan).
Tämä erityinen E. coli - E. coli O121 -kanta voi mahdollisesti aiheuttaa hengenvaarallisia terveysongelmia. Taudin ja valvonnan keskusten (CDC) mukaan useimmat ihmiset toipuvat viikon kuluessa, mutta vakavammissa tapauksissa sairaus voi johtaa eräänlaiseen munuaisten vajaatoimintaan, jota kutsutaan hemolyyttiseksi uremian oireyhtymäksi (HUS). HUS voi esiintyä kenellekään, mutta alle 5-vuotiaille lapsille, vanhuksille ja heikentyneitä immuunijärjestelmiä käyttäville on enemmän alttiita tähän komplikaatioon.
Jos uskot, että lapsesi on saattanut käyttää palautukseen sisältyviä jauhoja, varmista HUS: n oireita, joihin voi kuulua kuume, vatsakipu, ripuli, vaalea ihon sävy, väsymys ja ärtyneisyys. Sinun pitäisi myös pitää silmällä pieniä ja selittämättömiä mustelmia tai nenä- tai suuhun verenvuotoa, ja myös virtsaamisen väheneminen on HUS-oireita, jotka varottavat. CDC on kehottanut ihmisiä etsimään välittömästi lääkärinhoitoa, jos he tai heidän lapsensa kokevat nämä oireet, koska infektio voidaan yleensä diagnosoida testaamalla ulostenäyte.
Liittovaltion ja valtion viranomaiset tarkastelevat 38 tautitapausta 20: ssa valtiossa, jotka liittyvät E. coli O121: een, jotka on raportoitu 21. joulukuuta 2015 ja 3. toukokuuta 2016 välisenä aikana. CDC havaitsi näiden sairauksien syyn, että noin puolet potilaista ilmoitti, että jotakin kotitekoista jauhoja oli jossain vaiheessa ennen sairastumista, ja jotkut sanoivat käyttäneensä General Mills -merkkiä.
”Johtavana jauhojen toimittajana 150 vuoden ajan mielestämme oli tärkeää, että tuote ei ainoastaan palautu ja korvaa sen kuluttajille, jos epäiltiin, mutta käytämme myös tilaisuutta muistuttaaksemme kuluttajamme, miten käsitellä jauhoja turvallisesti”, Liz General Millsin leivontaosaston johtaja Nordlie sanoi lehdistötiedotteessa.
On myös tärkeää muistaa, että taikinaa ja taikinaa ei saa koskaan syödä raakana. On olemassa vaara, että bakteerit ovat jauhoissa, ja se on peräisin ulkona kasvatetusta vehnän jauhamisesta. Paistaminen, paistaminen ja kiehuminen poistavat tämän riskin. Käsien, työpintojen ja työvälineiden pesu voi myös vähentää kontaminaatioriskiä.
Koska General Mills pyrkii nopeasti poistamaan kyseiset tuotteet hyllyiltä, sinun kannattaa myös pyyhkäistä ruokakomeroiden niitit ja heittää pois kaikki mitä epäilet olevan haitallista. Muistutukset voivat tietenkin olla pelottavia, mutta se tekee hieman vähemmän huolestuttavaa, että General Mills toimi nopeasti estääkseen mitään liian vakavaa tapahtumista.