Punajuuren antaminen vauvoille - terveellinen ruokavalio

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• Onko punajuuri turvallinen vauvoille?
• Juurikkaan ravintoarvo
• Milloin punajuurelle annetaan punajuuri?
• Hämmästyttävät terveysvaikutukset punajuurille
• Varotoimenpiteet pikkulasten ruokinnassa pikkulapsille
• Miten Cook Beets vauvalle?
• Yksinkertainen kotitekoinen punajuurireseptit vauvoille

Kun vauva on saavuttanut kuuden kuukauden merkin, on suositeltavaa, että aloitat hitaasti ruokavalion, joka auttaa häntä pakkaamaan ravintoaineita. Tämä voi täydentää imettämistä tai ruokavalion antamista, jotta lapsesi saa terveellistä ruokavaliota. Runsaasti ravitsemuksellisia etujaan, punajuuri on loistava valinta vauvan ensimmäisille kiinteille elintarvikekokemuksille. Kuitenkin ota yhteyttä vauvan lääkäriin ennen kuin voit antaa lapsellesi uusia elintarvikkeita, jotta voit vahvistaa, onko se tarpeen.

Onko punajuuri turvallinen vauvoille?

Kuten useimmat vihannekset, punajuuret ovat turvallisia vauvoille ja ne voidaan tuoda pikkujuoksesi vähitellen sen jälkeen, kun hän on aloittanut kiinteän ruoan. Ravintoaineita täynnä on tiedossa, että se auttaa kehitystä vauvoilla ja voi olla helppo myös niiden paletissa. Aloita pienillä määrillä ja anna punajuurille sellainen muoto, että vauva pystyy helposti sulamaan.

Juurikkaan ravintoarvo

Punajuuri on hyvä ravintoaineiden lähde. Jäljempänä on esitetty kattava ravitsemuksellinen arvokartta.

Ravintoarvo 100 grammaa kohti87, 58 g1, 61 g9, 56 g6, 76 g43 kcal0, 80 mg0, 17 g2, 8 g40 mg78 mg16 mg23 mg0, 35 mg0, 031 mg0, 334 mg109 ug4, 9 mg0, 0099 mg0, 2 ug0, 04 g

ravinteet

vesi

proteiini

Hiilihydraatti

sokerit

energia

Rauta

Yhteensä lipidi

kuitu

fosforia

natrium

kalsium

Magnesium

Sinkki

tiamiini

niasiinia

folaatti

C-vitamiini

A-vitamiini

K-vitamiini

E-vitamiini

Milloin punajuurelle annetaan punajuuri?

Ei ole varma, milloin vauvat voivat syödä juurikkaita? Useimmat lastenlääkärit viittaavat siihen, että juurikkaat olisi otettava vauvoille 8–10 kuukauden kuluttua. Voit keskustella vauvan lääkärin kanssa ennen kuin lisäät punajuuret pikkuisen ruokavalioon. Rajoita sokerijuurikkaan määrä 1 tai 2 teelusikallista, koska se on rikas nitraatti, joka voi olla vaikeaa sulattaa. Voit keittää tai höyryttää juurikkaita nitraattien määrän alentamiseksi.

Hämmästyttävät terveysvaikutukset punajuurille

Punajuuret ovat hyvä ravitsemus- ja mineraalilähde, minkä vuoksi ne tarjoavat lapsille useita terveyshyötyjä.

1. Rikas eri vitamiineissa ja kivennäisaineissa

Punajuuret on täynnä runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten A-, B-, C-, K- ja E-vitamiinit, sekä kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, rautaa jne. Niiden tiedetään ehkäisevän ja vähentävän useiden lasten sairauksien riskiä, ​​mukaan lukien ripuli, yön sokeus, beriberi, kulma-stomatiitti, rickets, glossitis, osteomalacia jne.

2. Vähentää anemian riskiä

Runsas rautapitoisuus, juurikkaat pienentävät vauvasi riskiä anemialle. Rauta edistää punasolujen tuotantoa, antaa happea kehon eri osille ja auttaa myös aivojen kehittymisessä vauvassasi. Se edistää myös aivojen toimintaa.

3. Edistää ruoansulatusta

Punajuuret ovat runsaasti kuitua ja voivat rauhoittaa ruoansulatuskanavan, edistää ruoansulatusta ja estää ummetusta vauvoilla.

4. Tehostaa koskemattomuutta

Niiden tiedetään myös parantavan vauvan immuunijärjestelmää niissä olevien antioksidanttien vuoksi.

5. Puhdistaa kehon

Pariskunta kurkkua ja porkkana mehua, punajuuri mehu tiedetään puhdistaa kehon, erityisesti sappirakon ja munuaiset.

Varotoimenpiteet pikkulasten ruokinnassa pikkulapsille

Esittele punajuuret hitaasti vauvallesi ja älä anna hänelle yli 1 tai 2 teelusikallista ennen kuin hän on vuoden ikäinen. Sen jälkeen voit lisätä määrää vähän, mutta silti pitää sen muutaman tl: n alle. Anna lapsellesi muita ruokia, jotka hän löytää miellyttävältä, kuten porkkanat, perunat. Vauva ei ehkä pidä sokerijuurikkaiden maanläheistä makua ja voi kestää jonkin aikaa tottua siihen.

Esittele vain yksi kasvis tai hedelmä kerrallaan. Salli neljä päivää nähdäksesi, reagoi lapsesi haitallisesti punajuuriin. Jos havaitset allergisia reaktioita, ota välittömästi yhteys lääkäriin.

Miten Cook Beets vauvalle?

Kun olet ruoanlaittoa varten vauva, paras tapa tehdä se on höyryttämällä tai keittämällä sitä. Tämän ansiosta on helpompi valmistaa soseita niistä punajuurista, joita vauva voi helposti sulattaa. Höyrytys tekee myös A-vitamiinin beetakaroteenista biologisen saatavan, mikä tarkoittaa, että vauvan keho voi käyttää sitä helposti sen kulutuksen jälkeen.

Hanki tuoreita keskikokoisia juurikkaita (koska ne ovat tarjouskilpailuja) ja huuhtele ne huolellisesti. Leikkaa punajuuret pois ja kuori ne. Sinun pitäisi aina kuori punajuuret, koska ihoa on vaikeampaa sulattaa, jopa aikuisille. Niiden valmistamiseksi sinun tulee:

• Kiehuta vettä kattilassa.
• Viipaloi juurikkaat ja lisää ne veteen.
• Kypsennä niitä 15 minuuttia tai kunnes ne ovat tarjouskilpailuja.
• Tyhjennä sokerijuurikkaat ja huuhtele ne kylmän veden alla, jotta kypsennysprosessi lopetetaan.
• Puhdista ne tehosekoittimessa, kunnes saavutat tasaisen johdonmukaisuuden.

Yksinkertainen kotitekoinen punajuurireseptit vauvoille

Seuraavassa on muutamia yksinkertaisia ​​punajuuriruokia, jotka voivat parantaa vauvan kasviksen makua.

1. Purple Perunat

Tämä resepti on yksinkertaista ja hauskaa sekä teille että lapsellesi.

Mitä tarvitset:

• 2 keskikokoista punajuurta
• 1 porkkana
• 2 perunaa
• vesi

Kuinka tehdään:

• Pese kaikki vihannekset, kuori ne ja leikkaa ne viipaleiksi.
• Kiehauta vettä kattilaan ja lisää ne viipaleiksi.
• Kypsennä niitä, kunnes ne ovat tarjouskilpailuja.
• Tyhjennä vesi ulos ja puhdista ne sekoittajaan.
• Voit lisätä suolaa makuun.

2. Punajuurikeitto

Voit myös tehdä herkullisia punajuurikeittoja vauvasi ensimmäinen punajuurikokemus.

Mitä tarvitset:

• 3 punajuurta
• 1 peruna
• 1 pieni sipuli
• Kasvisliha, 2 kupillista
• Jogurtti, ¼ kuppi

Kuinka tehdään:

• Kuori ja kuele punajuuret ja perunat ja pilko sipuli
• Lisää kattilaan kaikki ainesosat paitsi jogurtti. Lisää siihen vettä ja keitä se
• Kun veggies on kypsennetty, valuta ja puhdista ne
• Lisää tuore jogurtti tähän soseeseen

3. Punajuuri

Punajuuret on vauvan kannalta helpoin tapa juoda punajuoksesi.

Mitä tarvitset:

• 2 keitettyä punajuurta
• ½ pientä sipulia (tai porkkanaa)
• Puristettu maapähkinäpähkinä
• 2 rkl omesosekeria, kotitekoista

Kuinka tehdään:

• Pilko sipulit.
• Lisää pannulla öljyä ja hio hienonnettu sipuli.
• Puhdista punajuuret, sipulit, muskottipähkinä sekä sekoittimen omenassekoitus

4. Apple Beetroot Porridge

Tämä herkullinen omena punajuurikkaana vauvalle voi tehdä herkullisen ruokalajin.

Mitä tarvitset:

• 1 punajuuri
• 1 omena
• Inkivääri
• ¼ kupin kauraa
• ½ cup maitoa

Kuinka tehdään:

• Kuori ja raasta juurikkaat, omenat ja inkivääri.
• Lisää kaikki ainesosat pannulle ja kypsennä ne viisi minuuttia.
• Sekoita seosta, kunnes kasvikset ovat keitettyjä ja pehmeitä.
• Tarvittaessa voit lisätä puuhun maidon tasaisemman koostumuksen saavuttamiseksi.

5. Juurikas punajuuri

Yksinkertaisin tapa antaa punajuurille on sekoittaa se.

Mitä tarvitset:

• 2 punajuurta
• 1 omena
• 1 peruna

Kuinka tehdään:

• Kuori ja leikkaa kaikki ainesosat.
• Höyry niitä, kunnes ne ovat tarjouskilpailuja. Voit lisätä omenat loppuun.
• Kun se on huutunut, murskaa ne yhteen ja tee se soseeksi.

Kun vauva on valmis siirtymään kiinteisiin elintarvikkeisiin, esittele hänet uusille ruoka-aineille, kuten punajuurille, olisi tehtävä asteittain ja lääkärin kanssa kuultuaan. Esittele vain yksi kasvis kerrallaan ja anna vauvan keholle mahdollisuus tottua siihen. Jos lapsellasi ilmenee mitään haitallista ruokaa, on tärkeää, että otat välittömästi yhteyttä lääkäriin.