Jaggery (Gur) antaa lapsille

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• Voitko lisätä Jaggeryn Baby Foodiin?
• Milloin voit tuoda Jaggeryn vauvalle?
• Hämmästyttävät terveysvaikutukset Jaggery lapsille
• Vaarat vauvoille Jaggerylle
• Terveet Jaggery-reseptit vauvoille

Jaggery, nimeltään Gur in hindi, on puhdistamaton sokeri, joka on valmistettu sokeriruokamehusta tai päivämäärästä palmunsiemenestä. Se valmistetaan keittämällä sokeriruo'onmehua tai päivämäärää, kunnes se tulee paksuksi siirapiksi ja jäähdytetään sen jälkeen, kunnes se jähmettyy. Sitä käytetään sekä makeassa että suolaisessa ruokassa useissa Etelä-Aasian maissa, myös Intiassa. Jaggeryä käytetään Intiassa makeutusaineena vauvanruokassa. Tässä artikkelissa kerrotaan yksityiskohtaisesti vauvojen jaggeryn ruokinnan edut ja riskit.

Voitko lisätä Jaggeryn Baby Foodiin?

Oletko miettinyt, onko jaggery hyvä lapsille vai ei? Vastaus on kyllä, mutta sitä on käytettävä varoen. Intialaiset maaseudun lääkärit voivat suositella, että jaggery sisällytetään elintarvikkeisiin alle vuoden ikäisille vauvoille anemian torjumiseksi, koska jaggery on hyvä rautalähde. Täten, mukaan lukien jaggery vauvan ruokavaliossa riippuu ruokintamenetelmistä, elämäntapasta ja yksilöllisistä mieltymyksistä.

Milloin voit tuoda Jaggeryn vauvalle?

Jaggery tulee ottaa vauvan ruokavalioon vain vuoden kuluttua. Tämä voi kuitenkin vaihdella vauvan terveyden ja lääkärin neuvojen mukaan. Lastenlääkärit suosittelevat, että vauvoille ei anneta minkäänlaista sokeria ennen kuin ne kääntyvät. Alle vuoden ikäisille vauvoille on parempi käyttää erilaisia ​​hedelmäsoseja elintarvikkeen makeuttamiseksi.

Hämmästyttävät terveysvaikutukset Jaggery lapsille

Jaggerylla on useita terveysvaikutuksia vauvoille, vaikka sitä ei suositella alle vuoden ikäisille lapsille. Yli vuoden ikäisille lapsille voidaan antaa jaggery. Jaggeryn terveyshyödyt ovat:

Estää anemian:

Jaggery on hyvä rautalähde. 10 g jaggery sisältää 0, 3 mg rautaa, mikä on 3% tai päivittäinen suositeltu ruokavalio (RDA). Tämän seurauksena lapsen ruokavaliota sisältävä jaggery voi estää anemiaa, joka johtuu veren rautapulasta.

Vahvistaa luita:

Jaggery sisältää fosforia ja kalsiumia, jotka ovat mineraaleja, jotka ovat välttämättömiä vahvojen, terveiden luiden kehittymiselle. Niinpä jaggeryn käyttö voi auttaa vahvistamaan vauvan luita.

Myrkyttää maksan:

Jaggery on puhdistamaton sokeri, joka voi auttaa poistamaan myrkkyjä kehosta. Se puhdistaa ja puhdistaa maksan.

Lisää koskemattomuutta:

Jaggery on runsaasti antioksidantteja ja mineraaleja, kuten kalsiumia, fosforia, magnesiumia, seleeniä ja sinkkiä. Se sisältää myös vitamiineja B4, B5, B6 ja koliinia. Kaikki nämä yhdessä auttavat lisäämään vauvan koskemattomuutta.

Käsittelee flunssan, yskän ja kylmän oireita:

Jaggeryä on perinteisesti käytetty kotona korjaamaan kylmän, yskän ja flunssan oireita Intiassa. Lämmin vesi, johon on sekoitettu vähän jaggeryä, annetaan vauvoille, jotka kärsivät kylmästä, yskästä tai flunssasta. Tämä antaa vauvalle välittömästi helpotuksen. Jaggerylla on kyky jäähtyä kehoon. Kun lämmin vesi jaggery tuo alas kehon lämpötila, kun vauva on flunssa.

Estää ummetuksen:

Jaggery stimuloi säännöllisiä suolen liikkeitä, mikä estää ummetusta. Se auttaa myös ruoansulatuksessa aktivoimalla ruoansulatusentsyymejä mahassa ja suolistossa.

Poistaa vatsaongelmat ja madot:

Jaggery jäähdyttää kehon ja rauhoittaa vatsavaivoja. Jaggery antaa myös helpotusta matoista ja piikikäsistä.

Tarjoaa Instant Energy:

Koska se on 97% sokeria, joka on valmistettu monimutkaisista hiilihydraateista, jaggery kestää enemmän aikaa imeytyä elimistöön. Se tarjoaa lapsellesi suuremman energian pidempään.

Auttaa ylläpitämään verenpainetta:

Jaggeryn mineraalipitoisuus auttaa säätelemään verenpainetta ja pitämään verenpaineen tasaisesti.

Hyvä suoliston terveydelle:

Magneetti jaggeryssä edistää hyvää suoliston terveyttä ja auttaa ruoansulatusta. 10 g jaggery sisältää lähes 4% magnesiumin päivittäisestä RDA: sta.

Vaarat vauvoille Jaggerylle

Jaggery sisältää noin 97% sokeria. Siksi liiallinen käyttö voi olla haitallista lapsellesi. Vaarat, jotka aiheutuvat siitä, että vauvojen antaminen lapsille on:

Liian monta kaloria:

Jaggery sisältää noin 38 kaloria 10 grammaa kohden. Tämän seurauksena jaggeryn liiallinen kulutus voi johtaa siihen, että vauva saa liian paljon kaloreita ja aiheuttaa myöhemmin korkeamman verenpaineen, sydänsairauksien ja diabeteksen riskin.

Sokerin riippuvuus:

Jaggery voi aiheuttaa vauvoille riippuvaisuutta sokeria sisältävistä elintarvikkeista myöhemmin, mikä johtaa diabetekseen.

Epäsuotuisat reaktiot:

Joillakin vauvoilla voi olla epäsuotuisia reaktioita jaggeryyn, kuten ihottumiin tai vatsaongelmiin.

onteloita:

Liiallinen jaggery-kulutus voi aiheuttaa onteloita vauvan hampaissa.

Liikalihavuus ja diabetes:

Liian paljon jaggery voi aiheuttaa lihavuuden ja diabeteksen vauvoille, kun ne kasvavat.

Terveet Jaggery-reseptit vauvoille

Seuraavassa on joitakin terveitä jaggery-reseptejä vauvoille:

1. Sooji Halwa:

Soojia tai mannasuuria käytetään makeisen lautasen valmistukseen jaggeryn kanssa.

ainekset:

Sooji tai manna, jaggery, vesi ja kardemumijauhe.

Kuinka tehdään:

Kiehauta vettä, jossa on jonkin verran jaggeryä. Paahtaa soojia pannulla, kunnes kullanruskea. Lisää se kiehuvaan jaggery-veteen jatkuvasti sekoittaen, kunnes se sakeutuu puuramaisen kiinteäksi aineeksi. Lisää myös kardemummijauhe. Sekoita hyvin ja sooji halwa on valmis.

2. Jaggery-siirappi:

Jaggery-siirappirapu vauvoille on yksinkertainen ja helppo tehdä. Sitä voidaan säilyttää enintään 2 kuukautta jääkaapissa ja käyttää vauvan puurojen makeuttamiseen.

ainekset:

Jaggery ja vesi.

Kuinka tehdään:

Sulattaa hieman jaggeryä yhdellä ruokalusikalla vettä alhaisessa liekissä. Siivilöi se toiseen pannuun ja hävitä ne. Lisää 1 kupillinen vettä tähän ja anna kiehua. Pidä se lämpimänä vielä pari minuuttia ja anna sen jäähtyä. Jäähdytyksen jälkeen sen tulisi näyttää paksulta, kultaiselta ruskealta siirapilta. Säilytä tätä siirappia jääkaapissa ja käytä vauvan puuroa.

Jaggerylla on paljon terveydellisiä etuja vauvoille, vaikka on parasta tarkistaa lastesi lääkäriltä ennen kuin otat sen lapsen ruokavalioon. Vauvan jaggeryn antamisella on myös joitakin riskejä, joten sitä ei yleensä suositella alle vuoden ikäisille lapsille. Voit makeuttaa äidinruokaa hedelmäsoseilla, kuten banaanikastikkeella, paisutetuilla päivämäärillä tai omenassoseilla.