Kuinka antaa Cornille vauvoille lopullinen opas

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• Onko maissia turvallinen vauvoille?
• Corn: n ravintoarvo
• Maissin tyypit
• Miten ja milloin ottaa käyttöön maissi vauvan ruokavalioon
• Maissin edut lapsellesi
• Sivuvaikutuksia Corn in Babies
• Miten valita ja säilyttää maissi?
• Herkulliset maissi-reseptit lapsellesi
• FAQ

Maissi, jota kutsutaan myös maissiksi monissa maissa, on herkullinen ruoka, joka tunnetaan makealta makealta, kirkkaalta keltaiselta väriltään ja proteiiniarvolta. Tästä syystä saatat ajatella, että se voisi olla täydellinen ruoka esitellä vähän aikaisin.

Kuitenkin on parasta tietää kaikki viljan terveydelliset edut ja sivuvaikutukset ennen kuin ryhdyt esittelemään sen vauvan ruokavalioon. Alla käsitellään kaikkea sitä, miten ruokkia maissia vauvallesi ja mitkä ovat varotoimenpiteet sen aikana.

Onko maissia turvallinen vauvoille?

Ensinnäkin maissi on turvallinen lapsellesi, mutta on parasta olla tekemättä sitä ensimmäisestä kiinteästä ruoasta. Maissi sisältää runsaasti proteiineja ja hiilihydraatteja, joten se on suuri energianruoka, mutta siinä ei ole monia muita ravinteita. Myös allergioiden, ruoansulatushäiriöiden jne. Kaltaisista syistä uskotaan, että maissia ei pidä jättää lapsen ruokavaliosta ennen kuin hän on vähintään vuoden ikäinen. Jos perheelläsi on ollut maissi-allergioita, älä anna maissia vauvalle, ennen kuin hän voi ylläpitää sitä. Myös jos lapsellasi on ekseema, pysy poissa maissista, ellei lääkäri niin sano.

Corn: n ravintoarvo

Maissia on runsaasti B-vitamiineja: tiamiinia, niasiinia, pantoteenihappoa (B5) ja folaattia. Se sisältää ravintokuitua, mineraaleja, magnesiumia ja fosforia kohtalaisella tasolla. Alla olevassa taulukossa esitetään sen ravintoarvot:

Ravintoarvo 100 g (3, 5oz)

360 kJ (86 kcal)18, 7 g3, 27 g1, 35 g

energia

hiilihydraatit

proteiini

rasva

vitamiinit

9 μg644 μg0, 155 mg0, 055 mg1, 77 mg0, 717 mg0, 093 mg42 μg6, 8 mg

A-vitamiini

luteiinin zeaksantiini

Tiamiini (B1)

Riboflaviini (B2)

Niasiini (B3)

Pantoteenihappo (B5)

B6-vitamiini

Folaatti (B9)

C-vitamiini

mineraalit

0, 52 mg37 mg0.163mg89 mg270 mg0, 46 mg

Rauta

Magnesium

Mangaani

Fosfori

kalium

Sinkki

Maissin tyypit

Maissia on viisi eri tyyppiä: dent, sweet, flint, popcorn ja jauhot

• Dent: Tunnetaan myös kenttävillana, dent on keltainen tai valkoinen. Sitä käytetään eläinrehuissa, jalostetuissa elintarvikkeissa ja teollisuustuotteissa.

• Makea: sokerimaissi on nimetty niin, että sillä on korkeampi luonnollinen sokeripitoisuus kuin muilla maissilajeilla. Dentissä on 4% sokeria, kun taas sokerimaissi on 10%. Sitä kulutetaan suoraan sen sijaan, että sitä lisätään ruokaan. Juuri karjan ruokintaan käytettynä sokerimaissi tulisi syödä heti poiminnan jälkeen, sillä 50 prosenttia sokerista muuttuu tärkkelykseksi 24 sokerin jälkeen.

• Flint: Flint-maissilla on kova ulompi kuori ja sitä kasvatetaan Keski- ja Etelä-Amerikassa. Se on joko keltainen tai punainen.

• Jauhot: Jauhot maissi on vanhin tyyppi ja sitä käytetään paistetuissa ruoka-aineissa. Se on yleensä valkoinen, ja sen ytimet ovat pehmeitä ja täynnä tärkkelystä.

• Popcorn: Tämä tyyppi on pehmeää ja tärkkelystä sisäpuolella ja avautuu kuumennettaessa. Ytimen sisäinen kosteus toimii höyrynä, joka saa sen räjähtämään. Muita maissityyppejä voi myös popta, mutta ei samassa määrin kuin popkornia, koska niissä on runsaasti tärkkelystä ja kosteutta.

Muista, että maissi ei ole yhtä terveellinen kuin muut vihannekset, hedelmät ja viljat.

Miten ja milloin ottaa käyttöön maissi vauvan ruokavalioon

Maissi voidaan antaa vauvalle kuuden kuukauden iän jälkeen, kun hän alkaa syödä kiinteää ruokaa. Allergioiden riskin vähentämiseksi voit odottaa, kunnes vauva muuttuu vuoden ikäiseksi. On myös parempi odottaa, kunnes vauvan ruoansulatusjärjestelmä paranee, koska maissi on melko vaikea sulattaa. Tässä on useita tapoja, joilla voit tuoda maissia vauvan ruokavalioon:

• Tee maissin sose ja syötä seos pikkulapselle. Se on pehmeä ja helppo niellä.
• Kun vauvastasi tulee 18–24 kuukauden ikäinen lapsi, voit alkaa antaa hänelle maissia.
• Kun vauva on kaksi vuotta tai enemmän ja kehittää hampaita pureskella, voit antaa hänelle maissin ytimiä syömään, mutta varmista, että hän pureskelee niitä.

Jos haluat valita maissin tai ravitsemuksellisen ruoan antamisen vauvoille, valitse aina jälkimmäinen. Älä koskaan korvaa maissia, koska sitä pidetään vähemmän ravintoarvona. Voit aina tuoda sen sormenruoaksi myöhempinä kuukausina. Joitakin vinkkejä maissin ottamiseen vauvan ruokavalioon ovat -

• Älä anna lapsellesi maissia ensimmäisenä ruokana. Odota, kunnes hän nauttii monista hedelmistä ja vihanneksista ja on mukava sulattaa ne.
• Valitse maissin korvat, jotka ovat tiukkoja ja vihreitä. Vältä niitä, jotka ovat kuivia. Varmista, että maissin ytimet ovat väriltään kirkkaita ja pullistuneita, eivätkä syvennyksiä.
• Sekä keltainen että valkoinen maissi on yhtä maukasta. Markkinoilla on joitakin uusia lajikkeita, jotka pysyvät makeana pidempään, koska niiden sokeri vie enemmän aikaa tärkkelyksen muuntamiseen.
• Ytimet voivat aiheuttaa merkittävän tukehtumisvaaran, joten kunnes vauva on vähintään vuoden ikäinen, älä anna hänelle kiinteää maissia.
• Säilötyt maissi on vähemmän ravitsevaa kuin tuore maissi, joka sisältää enemmän proteiinia. Varmista, että tarkistat säilöttyjen maissiaineiden ainesosat huolellisesti ja vältä ostamasta sokeria ja suolaa sisältäviä tuotteita.
• Valmista ja syö maissi heti, kun ostat sen, jotta se ei pilaa. Säilytä se kylmänä kulutuksen ajaksi, koska se hidastaa sokerin muuntumista tärkkelykseksi.
• Kokeile aloittaa vauvasi maustetulla maissilla, koska se on helpompi sulattaa. Voit tehdä maustettua maissia puhdistaen ytimet ruoanvalmistusprosessorissa ja käyttämällä oikeaa vesimäärää riippuen saavutettavasta koostumuksesta.

Maissin edut lapsellesi

Maissi, joka otetaan käyttöön vain kohtalaisina määrinä, voi olla hyödyllinen lapsellesi. Tässä muutamia tapoja, joilla se on hyödyllistä -

1. Painonnousu: 100 g maissia on noin 350 kaloria - suuri energianruoka. Jos vauva on alipainoinen, maissin ruokavalio voi auttaa häntä saamaan muutaman kilon. Jopa normaalipainoinen vauva voidaan antaa maissille, jotta se säilyttäisi ruumiinpainon heti imetyksen lopettamisen jälkeen.

2. Kehon kasvu ja kehitys: Maissi sisältää runsaasti erilaisia ​​mineraaleja ja vitamiineja, jotka auttavat kehon kehityksessä. Esimerkiksi ytimet ovat runsaasti B-kompleksia. Tiamiini, joka tukee hermo- ja aivojen kehitystä. Niasiini parantaa sokerien, proteiinien ja rasvahappojen metaboliaa; ja folaatti auttaa uutta solujen kehitystä.

3. Suojaa verisoluja : Antioksidantit maississa (joka on E-vitamiinin muodossa) auttavat suojaamaan soluja vaurioilta. Antioksidantit auttavat myös estämään kudos- ja DNA-vaurioita kehossa. Maissi sisältää ferolihappoa sisältävää fenolista yhdistettä, joka on karsinogeeninen.

4. Hyvät silmät ja iho: Keltainen maissi on runsaasti A-vitamiinia, joka on beta-karoteenin lähde, joka on tärkeää hyvän näön kannalta. Beetakaroteeni on myös antioksidantti, joka on hyvä vauvan iholle.

5. Lihaksen ja hermoston toiminta: Maissi sisältää fosforia (joka tukee luun terveyttä), kaliumia, magnesiumia (jotka ovat välttämättömiä lihaksen ja hermoston toiminnalle) ja rautaa (mikä parantaa aivojen kehitystä).

6. Parantaa ruoansulatusta: Maissi on runsaasti kuitua, joka toimii laksatiivina. Jos lapsellasi on ruoansulatus- tai ummetusongelma, maissinsiemenet ja maissinjauho voivat auttaa lievittämään ongelmaa.

Sivuvaikutuksia Corn in Babies

Maissin luonnolliset sokerit voivat muuttua tärkkelykseksi hyvin nopeasti, joten niitä ei pidetä erittäin terveinä vauvoille. Maissin syömisen sivuvaikutukset voivat sisältää -

1. allergiat

Allergiat ilmenevät, koska maissin ytimissä on proteiineja. Lipidisiirtoproteiini (LPD) on vastuussa allergioista ja pysyy maississa jopa sen käsittelyn tai lämmityksen tai jälkikäsittelyn jälkeen. Myös ytimissä olevat varastoproteiinit ja maissin siitepöly ovat mahdollisia allergeeneja. Maissi ja maissipohjaiset tuotteet voivat sekä aiheuttaa allergisia reaktioita, kuten ekseemaa ja allergista nuhaa. Alla on luettelo suurista maissin tuotteista markkinoilla -

• maissitärkkelys
• leivinjauhe
• maissiöljy
• maissihiutaleet
• maissiortillat
• Paukkumaissi
• vaniljauute
• tomusokeri
• maissijauho
• mannitoli
• margariini
• väri hominy
• maitohappo
• inverttisokeri
• maissi siirappi
• karamelli
• dekstriini
• dekstroosi
• fruktoosi
• maltodekstriini
• sorbitolia

Tässä ovat maissin allergiaoireet vauvojen varottamiseksi -

• Ihottuma
• Astma tai anafylaksia
• Tyylikäs tai väsynyt nenä
• aivastelu
• Päänsärky
• Pahoinvointi, vatsakrampit, oksentelu, ruoansulatushäiriöt, ripuli
• Nokkosihottuma

Jos vauvallasi esiintyy maissi-allergiaoireita, älä paniikkia. Ensimmäinen ja ilmeisin askel on rajoittaa vauvan ruokavaliosta maissia ja maissia sisältäviä tuotteita. Säilytä ostettu ruoka voi sisältää jälkiä maissista, joten varmista, että annat lapsellesi vain kotiruokaa. Jos oireet ovat vakavia, vie hänet lääkärin hoitoon.

2. suvaitsemattomuus

Suvaitsemattomuus johtuu ruoansulatushäiriöistä ja eroaa allergioista. Jos lapsellasi on seuraavat oireet, se voi tarkoittaa, että hän ei siedä maissia -

• Vatsakipu
• turvotus
• Ripuli
• Kaasu

Suvaitsemattomuutta voidaan helposti parantaa allergioihin verrattuna. Vain lopeta maissin lisääminen vauvan ruokavalioon ja ruokaa häntä kevyemmillä, terveellisillä hedelmillä ja vihanneksilla runsaalla vedellä.

Miten valita ja säilyttää maissi?

Kun tiedät varmasti, että vauva on hyvin maissin kanssa eikä sillä ole allergioita tai suvaitsemattomuutta sen kulutukseen, voit mennä eteenpäin ja ostaa sen markkinoilta. Seuraavassa on muutamia vinkkejä parhaan maissin valitsemiseksi markkinoilla -

• Valitse tuore maissi ja ei säilyke, sillä tuoreen maissin syöminen on paras tapa kuluttaa sitä.
• Maissi-ytimien on oltava pullea ja kiiltävä
• Husks suojaa maissia lämmöltä, joten osta maissia, joihin on vielä kiinnitetty
• Jos supermarket tai myymälä sallii sen, kuori kuori pois maissista ja tarkista ytimien laatu ja kärki.
• Tupsut (ruskeat langat lähellä yläosaa) on oltava tahmea ja kiiltävä.
• Hanki orgaaninen maissi, joka ei ole muuntogeeninen
• Voit myös ostaa jäädytettyä maissia
• Varmista, että kuoret ovat tiiviisti suljettuja ja vihreitä. Kuivatut siemenet osoittavat, että maissi voi olla vanhentunut.
• Paina maissia molemmilla käsillä tuntua sen lujuus. Kiinteä maissi on tuore ja siinä on terveitä ytimiä.
• Maissi pitää olla poissa auringonvalosta ja lämpöä, koska sen sokerit voivat helposti muuttua tärkkelykseksi.
• Kuluta maissi kolmen ensimmäisen päivän aikana
• Jos ostat säilykkeitä, tarkista ainesosat hyvin huolellisesti, ettei sokeria ole lisätty. Säilötyt maissi on vähemmän ravitsemuksellinen kuin tuore maissi.
• Säilytä maissi ilmatiiviissä säiliössä ja aseta ne jääkaappiin.

Herkulliset maissi-reseptit lapsellesi

Maissi on monipuolinen ainesosa, jota voidaan palvella eri tavoin. Vehnän maissi keitto maissia puuroa lapsellesi, tässä on muutamia tapoja valmistaa se niin, että pikkuisi slurps se ylös!

1. Maissi Puree-resepti

Ainesosat: Yksi sokerimaissi, tl vettä, rintamaito tai kaava

Resepti

• Aja veitsi ytimien yli ja poista ne pois
• Laita ytimet kiehuvaan veteen ja anna niiden kiehua, kunnes ne ovat pehmeitä
• Lisää vettä tai rintamaitoa ja tee sose. Lisää lisää vettä juoksevammaksi

2. Makea maissi keitto resepti

Ainesosat: Tuore sokerimaissi, suola maun mukaan, ruokalusikka jokaisella hienoksi hienonnetulla porkkanalla, pavut, parsakaali ja kevätsipuli

Resepti

• Kypsennä maissintähkä ja poista ytimet sen jälkeen, kun ne on jäähtynyt
• Pidä muutaman ytimen päässä myöhempää käyttöä varten ja puhdista loput
• Kypsennä muut vihannekset raskaassa pohjapannussa nipistämällä voita
• Kahden minuutin keiton jälkeen lisätään maissin sose, hieman suolaa ja keitetään
• Lisää vettä haluttuun konsistenssiin
• Lisää loput ytimet ja hauduta

3. Kurpitsan ja maissijauhon puuro resepti

Ainesosat: 1 kupillinen vettä, 1 kuppi maitoa, 1 kuppi pannukurkkua, tarvittaessa vettä, keltainen maissijauho, yksi rkl ruskea sokeri, ½ tl jauhettua inkivääriä (valinnainen), hyppysellinen suola.

Resepti

Lisää vettä, maitoa ja kurpitsaa pannulla

• Toisessa kulhossa sekoita maissijauhetta veteen. Varmista, ettei niitä ole.
• Lisää maissijauheliha ja sokeri pannulla olevaan seokseen, lämmitä ja sekoita, kunnes se sakeutuu
• Lisää inkivääri ja suola
• Anna sen keittää 3-5 minuuttia
• Tarjoile lämmin, maissi puuroa

4. Porkkana, peruna ja makea maissi Puree-resepti

Ainesosat: 1 porkkana, 1 peruna, 1 rkl herneet, 2 rkl sokerimaissi, 4 rkl vettä ja 1 tl oliiviöljyä

Resepti

• Öljy pannulla ja hio hienoksi leikattua porkkanaa, kunnes se pehmenee
• Lisää peruna, herneet, sokerimaissi ja vesi
• Anna seoksen kiehua ja anna sen kiehua 15 minuuttia, jotta saadaan maissin sose

5. Maissi ja kukkakaali Puree-resepti

Ainesosat: 1 kuppi hienonnettu kukkakaali, 1 kuppi jogurttia, 2 kupillista maissin ytimiä, pippuria tarpeen mukaan

Resepti

• Cook maissia ja höyry kukkakaalia
• Puhdista sekä tehosekoittimessa että ruoanlaitossa
• Sekoita jogurttiin ja pippuriin makuun

6. Maissi Fritters (yli 1-vuotiaalle lapselle) Resepti

Ainesosat: 2-3 ruokalusikallista maitoa, 2-3 tl kastiketta, 1 kuppi sokerimaissia, 1 kuppi monikäyttöisiä jauhoja, kasviöljy

Resepti

• Sekoita jauhot ja maito sileän taikinan tekemiseksi
• Lisää kastiketta ja maissia
• Lisää ohut kerros kasviöljyä paistinpannuun ja levitä pieniä annoksia taikinaa siihen
• Paina niitä kevyesti ruoanlaittoon ja heitä särmät muutaman kerran

7. Maissi, omena ja makean perunan resepti

Ainesosat: 1 kuorittu omena, 1 bataatti, 2 kupillista maissia

Resepti :

• Cook maissia ja höyryä omena ja bataatti
• Puhdista kolme
• Lisätään kaavan tai rintamaidon johdonmukaisuutta

8. Maissijauho Suolat (yli 1-vuotiaalle lapselle) Resepti

Ainesosat: 2 rkl maissijauhoa, 1 keitettyä perunaa, 1 tl sitruunamehua, suolaa maun mukaan, pippuria makuun, öljyä paistamaan

Resepti

• Mashoi keitetty peruna
• Sekoita maissijauho, suola, sitruunamehu ja lisää siihen pippuria
• Tee sekoitus pieniksi tasaisiksi kierroksiksi sormillasi
• Paista pyöreitä pannulla, heittää ne nyt ja sitten
• Cornmeal sekoitetaan yleensä hyvin porkkanoita, omenoita, herneitä, ruskeaa riisiä tai riisijauhoa, jotka kaikki ovat helposti sulavia

FAQ

1. Voiko vauvasi juoda maissi (Karo) siirappia ummetuksen parantamiseksi?

Karo-maissisiirappi ei paranna ummetusta. Se ei sisällä tarvittavaa kemiallista rakennetta, joka sallii nesteen pääsyn suolistoon ja irrottaa ulosteen. Aiemmin se oli yleinen kotihoito, mutta se ei ole tehokas.

2. Onko maissisiirappia kaavassa hyvä imeväisille?

Maissiisiirappi on keinotekoinen makeutusaine ja tekee fruktoosipitoisuudesta suuren kaavan. Sitä käytetään vain tuotteen makeuttamiseen ja siksi sitä tulisi välttää imeväisillä. Korkea fruktoosi maissiisiirappi (HFCS) aiheuttaa vauvan ylipainon, mutta myös harjoittaa häntä ylikasvatettuihin elintarvikkeisiin. Tämä voisi saada hänet syömään vain tällaisia ​​elintarvikkeita, kun hän kasvaa. Mitä voit tehdä, on tarkistaa ainesosat kaavassa ennen ostamista ja valita se, jolla on alhainen maissisiirappi.

3. Onko maissileipiä turvallista antaa yhden vuoden ikäiselle vauvalle?

Vauvat, jotka ovat vuoden ikäisiä tai vanhempia, voivat turvallisesti syödä maissihiutaleita, mutta on tärkeää valita sellainen, jolla on vähemmän suolaa. Riisihiutaleilla, kaurahiutaleilla ja vehnähiutaleilla on parempi ravintoarvo kuin maissihiutaleilla.

4. Voitteko antaa maissitärkkelyksen vauvallesi?

Vauvoille, jotka eivät vielä kehitä hampaita, ei pitäisi antaa tärkkelyspitoisia elintarvikkeita, kuten maissitärkkelystä. Se annetaan yleensä, koska se voidaan helposti niellä. Nieleminen aiheuttaa kuitenkin riskin, että ruoka ei ole kunnolla syljetty, mikä voi häiritä vauvan ruoansulatusta.

5. Onko Guinealainen maissi hyvä vauvoille?

Guinealainen maissi, joka tunnetaan myös nimellä durra, sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, proteiineja, kuituja ja mineraaleja, kuten fosforia, kaliumia, kalsiumia ja rautaa. Se on runsaasti tärkkelystä, joten jos annat sen lapsellesi, varmista, että tasapainotat hänen ruokavaliotaan muiden vähemmän tärkkelyspitoisten elintarvikkeiden kanssa.

6. Onko maissin imeväistä ihanteellinen sormenruoka lapselleni?

Hedelmät ja vihannesten välipalat ovat paljon ravitsevampia kuin maissit.

7. Onko maissin jauhoja käytetään vauvan ihottumiseen?

Ensin määritetään, millaista ihottumaa vauva on. Maissijauho voi rauhoittaa ei-sieni-ihottumaa, mutta auttaa sienestä kasvamaan sieni-ihottumalla.

8. Voitteko käyttää maissitärkkelystä vaipan ihottuman hoitoon?

Maissitärkkelys tukee bakteerikasvua, joten käytä sitä hoidettaessa vaippakiviä. Sen sijaan voit käyttää vauvanjauhetta.

Maissilla on erilaisia ​​terveyshyötyjä, mutta on myös tärkeää ottaa se käyttöön oikeaan aikaan, oikeaan muotoon ja myös oikeaan määrään vauvan ruokavalioon, jotta sinun ei tarvitse huolehtia haitallisista vaikutuksista.