Miten tehdä vihreää teetä - helppoja menetelmiä, reseptejä ja panimo vinkkejä

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• Mikä on vihreä tee?
• Mitkä ovat vihreän teen eri tyypit?
• Mitkä ovat vihreän teen terveyshyödyt?
• Helppo tapa tehdä vihreää teetä kotona
• Vihreän teen valmistaminen oikein - yksinkertaiset vinkit
• Terveet ja ravitsemukselliset vihreän teen reseptit
• Miten tehdä täydellinen vihreä tee laihtuminen?
• Miten ostaa ja varastoida vihreää teetä parhaan tuloksen saavuttamiseksi?
• FAQ

Vihreä tee on juomien eliksiiri. Se on aarrearkku, jossa on eniten lueteltuja terveyshyötyjä yhdessä kupissa. Jokainen, joka on koskaan ollut huolissaan terveydestä ja kuntoilusta, takaa varmasti kupin vihreää teetä. Mitä se koskee tätä valmistelua, joka voi kääntyä iän ympärille, lisätä iholle kultaisen värisävyn ja auttaa taistelemaan viimeistä painoa, jonka olet asettanut? Lue lisää siitä, miten voit valmistaa, ostaa ja tallentaa suosikki aamiaisjuomaasi.

Mikä on vihreä tee?

Vihreä tee on peräisin Kiinan keisarillisista maista. Se on kätkeytynyt, kun se on löydetty vahingossa, kun lehdet putosivat kuumaan veteen, jota keisari Shennong oli juonut. Matkailevan kiinalaisen munkin, joka haluaa levittää buddhalaisuutta, kautta tee matkusti ympäri maailmaa ja tuli pian suosikkeihin ihmisten keskuudessa, jotka halusivat tuntea olonsa virkistäväksi tai meditatiiviseksi.

Vihreä tee, joka tunnetaan myös nimellä Camellia sinensis, on teetä, joka ei ole käynyt ja joka sisältää erittäin paljon antioksidantteja. Vihreä, Oolong ja musta tee kuuluvat samaan perheeseen, joka on peräisin samasta kasvista. Ero on lehtien poiminnassa - vihreät teelehdet ovat tuoreimmat, nuorimmat lehdet, jotka on poimittu kasvien kärjestä. Sitten ne käsitellään niin vähän, että ne säilyvät hapettumisen estämiseksi ja hapettumisen estämiseksi.

Mitkä ovat vihreän teen eri tyypit?

Vihreän teen lehdet, jotka ovat peräisin aidoista teepuodista, auttavat vankan ja makean maun teetä. Tässä muutamia vihreän teen tyyppejä:

1. Sencha

Tämä on useimmiten humalassa ja tunnetuin vihreän teen lajikkeita. Tämä on japanilainen teetä, joka on helposti saatavilla useimmissa teepalveluissa.

2. Shincha

Tämä vihreä tee on valmistettu varhaisimmasta sadosta joka kausi. Se on täysin käsitelty tee ja se on aromaattinen ja raikas.

3. Matcha

Matcha tunnetaan yleisesti makean vihreänä teena. Se on perinteisesti tarjolla japanilaisissa seremonioissa ja on melko kallista. Sitä pidetään teiden kuninkaana.

4. Gyokuro

Gyokuro on Japanista peräisin oleva varjostettu tee, joka on vähäistä. Se on rikas maku ja se on kallis hankinta.

5. Lung Ching

Tämä kiinalainen vihreä tee valmistetaan pieninä määrinä ja se on mahtava kallis. Lehdet ovat kirkkaan vihreitä.

6. Jasmine Green Tea

Jasmine vihreä on vihreä tee, joka on maustettu jasmiinikukkilla. Se on tuoksuva, makea ja korkea katekineissa.

7. Pi Lo Chun

Tämä kiinalainen vihreä tee on peräisin Dongting-vuorilta. Siinä on hedelmäinen maku, kukka-tuoksu ja erilaiset valkoiset karvat, jotka erottavat sen muista vihreistä teoista.

Mitkä ovat vihreän teen terveyshyödyt?

Vihreä tee on runsaasti hapettumisenestoaineita, pääasiassa katekiinit, joita esiintyy epigallokatekiinina, epikatekiinina, epigallokatekiini-3-gallaattina ja epikekekiini-3-gallaattina. Antioksidantit erottavat haitalliset vapaat radikaalit, jotka vapautuvat hapettumisen aikana. Tämä auttaa suojaamaan DNA: ta vaurioilta, kontrolloimattomalta solujen lisääntymiseltä, immuniteetin parantamisessa ja tarjoaa useita muita immuniteettia lisääviä toimintoja. Jotkut niistä on lueteltu alla:

• Se parantaa aivojen toimintaa lisäämällä valppautta, reaktioaikaa, muistia ja parantamalla mielentilaansa kofeiinipitoisuutensa ja aminohaponsa L-theanine vuoksi.
• Se voi vähentää tiettyjen syöpien, kuten rintasyövän, eturauhasen ja peräsuolen syövän, riskiä estämällä syöpähälytysreittejä.
• Se lisää aineenvaihduntaa ja lisää kykyä polttaa rasvaa. Tämä voi olla hyödyllistä lihavuuden torjunnassa.
• Se hidastaa aivosolujen ikääntymistä suojaamalla neuroneja ja siten vähentämällä Parkinsonin ja Alzheimerin taudin riskiä.
• Se parantaa hampaiden terveyttä tappamalla suun kautta otettavia bakteereja.
• Se vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä työskentelemällä kehon insuliinin herkkyydellä.
• Se alentaa sydän- ja verisuonitautien riskiä vähentämällä LDL-tasoja ja parantamalla kehon HDL-tasoja.
• Teoksen antioksidantit estävät ihosolujen ikääntymisen nopeasti sitomalla vapaat radikaalit, jotka voivat ihon rypistyä, mikä lisää iholle hehkua.

Helppo tapa tehdä vihreää teetä kotona

Vihreän teen keitto on hieman erilainen kuin mustan teetä tai säännöllistä teetä. Vihreän teen vedessä ei saa olla kuumempaa kuin 90 ° C, tai se maistuu katkera. Tässä on muutamia tapoja valmistaa hyvää vihreää teetä:

1. Vihreä tee lehtien avulla

Tässä on vihreän teen tekeminen lehtien avulla muutamassa perusvaiheessa:

Tarvitset

• Vihreän teen lehdet - 1 tl per kuppi
• vesi
• Teekuppi
• Teesiivilä
• Teepannu

menettely

• Ota suhteellinen määrä vihreän teen lehtiä siivilään ja pidä sivuun
• Käytä teekannua veden lämmittämiseen noin 80 ° C: seen tai 85 ° C: seen.
• Sammuta lämpö, ​​kun vesi alkaa kiehua.
• Aseta siivilä teekupin päälle.
• Kaada lämmitetty vesi ja anna sen jyrkätä jopa 3 minuuttia.
• Maku teetä 45 sekunnin välein nähdäksesi, onko se oikea sinulle.
• Irrota siivilä.
• Sekoita teekusikka hunajaa tai muuta makeutusainetta, jota haluat.

2. Brewing Green Tea jauhetta

Vihreän teen jauhe on helposti saatavilla markkinoilla ja on erinomainen valinta teetä varten. Tässä on menetelmä vihreän teen valmistamiseksi jauheena:

Tarvitset

• 1, 5 tl vihreää teetä
• 1 kupillinen vettä
• 1 lusikka hunajaa

menettely

• Lisää kupillinen vettä lasi- tai teräsastiaan ja kuumenna.
• Katkaise lämpö ennen kiehumispistettä ja anna sen jäähtyä.
• Lisää teetä ja jyrkkä 3 minuuttia.
• Kun väri muuttuu ruskeaksi, kaada se siivilän läpi.
• Sekoita hunajaan ja siirrä kuppi.

3. Vihreä tee teepussilla

Näin valmistellaan vihreää teetä teepusseilla:

Tarvitset

• Teepussi
• Kuuma vesi
• 1 kuppi
• Kupin kansi
• Potti

menettely

• Lämmitä vesi 85 asteeseen.
• Laita teepussi kuppiin.
• Kaada kuuma vesi pussin päälle ja peitä kuppi. Jyrkkä se 3 minuuttia.
• Irrota kansi ja vedä teepussi pois.
• Sekoita ja nauti.

Vihreän teen valmistaminen oikein - yksinkertaiset vinkit

1. Tea-vesi-suhde on tärkeää

3: 5-teetä vesiruokaan on välttämätöntä hyvän vihreän teen valmistuksessa.

2. Ole tietoinen veden laadusta

Käytä hyvälaatuista vettä, mieluiten suodatettua, saadaksesi hyvän makuisen makean maun. Älä käytä tislattua vettä.

3. Veden lämpötila on avain

Veden lämpötila on ratkaisevan tärkeää vihreän teen valmistamisessa. Kiehumispisteessä oleva vesi vähentää vihreän teen hapettumisenestoaineita. Pidä lämpötila 85 ° C tai 170 ° F.

4. Panimoalus

Käytä pientä, noin 100-200 ml: n astiaa, kun haluat pestä yhden annoksen. Etnisiä kiinalaisia ​​tai japanilaisia ​​aluksia, joita kutsutaan nimellä Shiboridashi tai Gaiwan, voidaan käyttää.

5. Jyrkkä aika

3 minuuttia hitsausta on ihanteellinen. Tee muuttuu katkeraiseksi, jos se on täynnä pidempää.

6. Teoksen kiristäminen

Käytä hyvää infuusiota tai siivilää, jotta teesi tulee teekuppi.

Terveet ja ravitsemukselliset vihreän teen reseptit

Vihreää teetä voidaan valmistaa monilla erilaisilla lisäaineilla maun ja terveyshyötyjen lisäämiseksi. Alla on muutamia reseptejä:

1. Kaneli vihreä tee

Sinun olisi vaadittava

• Tuumaa Ceylonin kanelia
• Tl vihreää teetä
• Kuppi vettä

menettely

• Lisää vesi pottiin.
• Laita kanelia ja keitä vesi noin 10 minuuttia.
• Anna sen jäähtyä 85 ° C: seen.
• Lisää lusikka vihreää teetä lehdet potin ja jyrkkä se 3 minuuttia.
• Strain teetä nauttia

2. Sitruunaruohon vihreä tee

Sinun olisi vaadittava

• 2 tl hienonnettua sitruunaruohoa
• 1 tl vihreää teetä
• 1 kupillinen vettä
• 1 tl hunajaa

menettely

• Lisää vesi pottiin.
• Laita sitruunaruoho ja keitetään 5 minuuttia.
• Poista potti ja jäähdytä 85 asteeseen.
• Lisää vihreää teetä ja juotetaan 3 minuuttia.
• Siivilöi teetä ja lisää hunajaa
• Sekoita hyvin ja nauti.

3. Sitruuna vihreä tee

Sinun olisi vaadittava

• ½ sitruuna
• 1 tl vihreää teetä
• 1 kupillinen vettä
• 1 tl hunajaa

menettely

• Lisää vesi pottiin.
• Kuumenna, kunnes vesi on 80-85 ° C.
• Lisää lehdet ja anna seistä noin 3 minuuttia.
• Vie teetä kupillesi.
• Purista sitruunan viiva kuppiin.
• Lisää hunajaa ja sekoita hyvin ennen juomista.

4. Vihreä tee hunajalla

Sinun olisi vaadittava

• 1 tl vihreää teetä
• 1 kupillinen vettä
• 1 tl hunajaa

menettely

• Lisää vesi pottiin.
• Kuumenna, kunnes vesi on 80-85 ° C.
• Lisää lomake ja jyrkkä se noin 3 minuuttia.
• Vie teetä kupillesi.
• Lisää hunajaa ja sekoita hyvin ennen juomista.

5. Puhdistettu Wild Rice Tea

Sinun olisi vaadittava

• 1 tl vihreää teetä
• 1 tl puhallettua luonnonvaraista riisiä
• ruusunmarja
• 1 kupillinen vettä
• 1 tl hunajaa

menettely

• Lisää vesi pottiin.
• Lisää villi riisi ja kiehauta.
• Ota se pois liekistä ja jäähdytä, kunnes vesi on 80-85 ° C.
• Lisää lehdet ja ruusunmarjat ja anna sen seisoa noin 2 minuuttia.
• Vie teetä kupillesi.
• Lisää hunajaa ja sekoita hyvin ennen juomista.

Kun makeutat hautua tl: lla mangoa tai inkivääriä, lievät teet, kuten vihreä ruuti, muuttuvat stimuloiviksi iltapäiväjuoksuiksi tai jopa herkiksi, hedelmämuoksuiksi jäätyiksi teiksi. Lisätään hunajaa tai sokeria sen jälkeen, kun se on haudutettu, ja se auttaa korostamaan teesi hedelmällisyyttä.

Miten tehdä täydellinen vihreä tee laihtuminen?

Vihreän teen tiedetään tekevän ihmeitä aineenvaihdunnan ja rasvan polttamisen parantamiseksi. Seuraavat kohdat ovat tärkeitä mielessä, jos haluat vihreän teen auttaa sinua laihtumaan:

• Älä osta pullotettua vihreää teetä, koska ravintoainepitoisuus on alhaisempi. Pullotettujen versioiden tiedetään myös olevan sokerisia ja vähemmän antioksidantteja.
• Kiinasta kuiva lämmitetty tee voi sisältää tutkimuksen mukaan lyijyä. On ehkä parempi kokeilla höyryllä käsiteltyjä japanilaisia ​​vihreitä teitä.
• Käytä sitruunan puristusta vihreällä teelläsi katekiinien täydellisiä vaikutuksia varten, koska ne toimivat paremmin sitruunan tuottamassa vähemmän happamassa pH: ssa.
• Sano ei sokeria ja lisää aamupalaasi hunajaa.
• Jos teesi on istunut ja mennyt kylmäksi, lämmitä sitä minuutin ajan mikroaaltouunissa, jotta katekiinin saatavuus paranee.
• Älä sekoita maitoon, koska se sitoo teetä flavonoidien kanssa ja vähentää imeytymistä.

Miten ostaa ja varastoida vihreää teetä parhaan tuloksen saavuttamiseksi?

• Varmista, että ostat vihreän teen koko lehden.
• Tarkista, että etiketit ovat varma, että tiedät vihreän teen alkuperän.
• Vihreän teen lehdet tulisi säilyttää vihreinä myös panimon jälkeen.
• Valitse löysä vihreä tee teepusseihin.
• Vihreän teen valmistamisen jälkeen lehtien tulee muuttua ruskeaksi tai mustiksi.
• Muista ostaa teesi luotettavalta myyjältä tai brändiltä.
• Säilytä vihreää teetä ilmatiiviissä astiassa.
• Suojaa astia suoralta valolta.
• Ennen kuin asetat teetä säiliöön, säilytä se uudelleen suljettavissa pusseissa.
• Laita pussit ilmatiiviisiin astioihin.

FAQ

Vihreää teetä tulisi käsitellä hyvin, jos haluat säilyttää laadun pidempään. Joitakin usein kysyttyjä kysymyksiä on vastattu alla, jotta voit tehdä tuoksuvia, herkullisia ja terveellisiä kuppeja vihreästä eliksiiristä itsellesi.

1. Ovatko vihreän teen pussit paremmat kuin lehdet?

Jos olet vihreän teen puristi, olisit varmasti mieluummin löysät lehdet teeasi. Laukut on valmistettu säilöntäaineista ja muista kemikaaleista säilyvyyden parantamiseksi. Laukkuissa käytettävä materiaali on myös jotain, jonka pitäisi ajatella, jos päätät pysyä teepusseissa.

2. Kuinka paljon vihreää teetä minun pitäisi käyttää kupillista?

Ihannetapauksessa sinun tulisi käyttää 1: 1-suhdetta tee keittämiseen. Tämä tarkoittaa, että jokaiselle kupille haluat käyttää 1 teelusikallista lehtiä. Sivun ja veden suhdeluvun tulisi olla 3: 5 kunnollisen uunin osalta.

3. Onko hyvä tehdä vihreää teetä maidolla?

Vältä maidon käyttöä vihreän teen kanssa. Koko maidon tiedetään estävän vihreän teen antioksidanttiominaisuudet kokonaan. Jopa rasvaton maito voi kieltää lisääntyneen verisuonten toiminnan, jonka vihreä tee tuo mukanaan.

4. Miksi tunnen pahoinvointia vihreän teen jälkeen?

Vihreässä teessä oleva kofeiini voi aiheuttaa pahoinvointia. Se voi myös aiheuttaa ripulia, ahdistusta ja unettomuutta, jos sitä käytetään liikaa. Jos haluat vähentää pahoinvointia, lisää vihreää teetäsi sitruuna.

5. Kuinka monta kupillista vihreää teetä pitäisi juoda päivässä?

3-4 kupillista vihreää teetä päivässä voi tuoda rajoittamattomia terveyshyötyjä. Jos käytät enemmän teetä kuin suositellaan, saatat joutua ripuliin, unettomuuteen tai pahoinvointiin.

6. Voinko käyttää vihreää teetä?

Vihreän teen lehdet voidaan käyttää uudelleen jopa 3 kertaa. Jos käytät teepusseja, kertakäyttö on suositeltavaa, koska teepussissa on säilöntäaineita.

7. Mikä on paras aika juoda vihreää teetä?

Aloita päiväsi kupillisella tuoreella keitetyllä taivaalla. Sitten voit saada seurantakuppeja 2 tunnin välein. On parasta, että vihreä tee on ennen ateriaasi ruoansulatuksen helpottamiseksi.

Jotkut eivät pidä vihreää teetä lainkaan, mutta tämä ei tarkoita sitä, että heiltä evätään sen edut! Ihmiset, jotka eivät viihdy vihreän teen makuun, voivat aloittaa maustetuilla vihreillä teillä, kuten omenanmakuisella vihreällä teellä, kanelilla maustetulla teellä, marigoldilla, sahramilla tai jopa ruusun maustetulla vihreällä teellä. Jäädytetty vihreä tee on myös loistava vaihtoehto niille, jotka eivät viihdy. Kumpi valitset, muista meidän panimo vinkkejä ja reseptejä, ja pidä itsellesi miellyttävä kuppi vihreää teetä!

Lue myös: Miten asettaa tuottavaa aamuputiinia terveelliseen elämään?