Maapähkinäsalaatti

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Tämä yummy salaatti pakkaa voimakasta ravintoa ja maistuu todella hyvältä. Se on helppo valmistaa resepti, jossa sinun tarvitsee vain heittää ainekset ja olet valmis. Syö se suoraan sekoitusastiasta tai pidä se istuma-illallisella, se on tarpeeksi monipuolinen molemmille!

Valmistelu aikaKokkausaika

10-15 minuuttia

5–10 minuuttia

palvelee

2 ihmistä

ainekset

• 1/2 kuppi maapähkinöitä
• 10-12 mantelia kastellaan veteen
• 1 tl oliiviöljyä
• 1/4 teelusikallista kutinaa
• 1/4 tl sinappisiemeniä
• 1 tl hienonnettua vihreää chilea
• 1/4 kuppi hienonnettua kevätsipulia
• 5 mustaa päivämäärää leikataan
• 2 tbsps kananpaloja, keitetyt ja silputut
• 2 rkl hienonnettua tuoretta korianterinlehteä
• 1/2 tl sitruunamehua
• 1 tl paahdettua kumina- siemenjauhetta
• 1/2 tl suolaa

Menetelmä

Vaihe 1

Liota maapähkinät veteen 2-3 tuntia ja keitetään ne sitten 5 minuuttia ja vedä ylimääräinen vesi.

Vaihe 2

Kuori mantelit ja viipaloi ne.

Vaihe 3

Kuumenna öljy, lisää kumin siemeniä ja sinappisiemeniä

Vaihe 4

Lisää nyt hienonnettuja vihreitä chileitä ja sauta tämä muutaman sekunnin ajan.

Vaihe 5

Kaada tämä keitettyjen maapähkinöiden päälle ja yhdistele viipaloidut mantelit, silputut kananpalat ja loput ainesosat.

Vaihe 6

Sekoita hyvin, peitä ja jäähdytä vähintään kaksi tuntia.

Vaihe 7

Koristele korianterin lehdillä ja tarjoile.

Ravitsemustietoa

200 kcal5, 7 g11, 8 g20, 8 g0 mg4 mg237 mg

kalorit

proteiinit

Rasvojen kokonaismäärä

Hiilihydraatteja yhteensä

Kolesteroli

natrium

kalium