Peruna jogurttiin

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Jogurtissa oleva peruna on helppo resepti, joka kerää hiilihydraatteja perunoista ja jogurtista peräisin olevista proteiineista. Jos pidät keitettyjä perunoita valmiina, tämä voi olla jopa erittäin nopea tapa. Vain murskaa perunaa jogurttiin ja lisää muutama mauste, jotta se muunnetaan herkulliseksi reseptiksi.

Valmistelu aikaKokkausaika5 minuuttia15 minuuttia

palvelee

3 henkilöä

ainekset

(käytetty mittakuppi, 1 kuppi = 250 ml)

• 1 kuppi juustoa / dahi / jogurtti
• 2 keskikokoista perunaa tai ¾ kupillista hienonnettua keitettyä perunaa
• ½ tl paahdettua kuminajauhetta
• ¼ - ½ tsp chaat masala, lisätään tarvittaessa
• 1 rkl hienonnettua korianterin lehtiä
• 5 minttua on leikattu

Menetelmä

Vaihe 1

Kiehauta perunoita painekattilassa tai höyrystimessä.

Vaihe 2

Anna jäähtyä.

Vaihe 3

Kuori ja murskaa perunat.

Vaihe 4

Kulhoon pudota 1 kupillinen tuorejuusto / jogurtti tasaiseksi ja pidä sivuun.

Vaihe 5

Lisää perunamuusit.

Vaihe 6

Sitten lisätään kuiva mauste- kuminjauhe, chaat masala -jauhe.

Vaihe 7

Sekoita hyvin.

Vaihe 8

Lisää hienonnetut korianterilehdet ja hienonnetut mintunlehdet.

Vaihe 9

Sekoita uudelleen ja tarjoile.

Vaihe 10

Jos se ei palvele välittömästi, jäähdytä se sitten.

Vaihe 11

Koristele jonkin verran korianteria tai mintupaloja palvellessasi.

Ravitsemustietoa

Tarjoilu Koko 118, 7 g

84Kaloreita rasvasta273 g 5%Tyydyttynyt rasva1, 6 g 8%0.0gKolesteroli4 mg 1%47 mg 2%kalium376 mg 11%14, 0 g 5%Ravintokuitu1, 4 g 6%4.9gproteiini4, 4 g

kalorit

Rasvojen kokonaismäärä

Trans Fat

natrium

Hiilihydraatteja yhteensä

sokerit

* Perustuu 2000 kalorien ruokavalioon

Ravitsemukselliset yksityiskohdat ovat arvioita, ja niitä tulisi käyttää vain ohjeena lähentämiselle.

Kärki:

• Voit korvata chaat masalan - kuivalla mango-jauheella / amchurilla.
• Aikuiset voivat myös muuntaa tämän reseptin aloo raitan reseptiksi käyttämällä hienonnettuja keitettyjä perunoita perunoiden sijaan.
• Reseptin aikuisversioon voi lisätä punaisia ​​chilijauhetta tai cayenne-pippuria tai vihreitä chilejä.
• Suolaa voidaan lisätä maun mukaan.