Katkarapuja Sekoita Fry

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Katkaravut kypsyvät nopeasti. Tämän näkökohdan huomioon ottaen katkarapuista voi tulla täydellinen tukikohta kaikille sekoituksille tarkoitetuille reseptille. Chilikatkarapuista yksinkertaisiin kiinalaisiin sekoitettuihin katkarapuihin, vaihtoehdot ovat lukuisia. Tulemme kertomaan, että resepti on helppoa, nopeaa, vähäkalorista ja täysin herkullista.

palvelee	Valmistelu aika	Kokkausaika
4 henkilöä	20–25 minuuttia	15-20 minuuttia

ainekset

• 3 rkl maapähkinä- tai auringonkukkaöljyä
• 2 - 3 valkosipulinkynsiä, viipaloidut ohuesti
• ½ punapippuria, siemeniä, paisutettuja ja ohuita viipaleita
• ½ vihreää paprikaa, siemeniä, siemeniä ja ohuita viipaleita
• 200 g: n katkarapuja, poistettu ja kuoritut
• 2 rkl soijakastiketta
• 100 g vauvan pinaattilehtiä

Menetelmä

Vaihe 1

Lämmitä wok keskilämmöllä. Kun tunnet hyvän lämmön nousun, lisää 2 rkl öljyä.

Vaihe 2

Lisätään valkosipulin viipaleet ja sekoitetaan minuutin kuluttua, kunnes ne alkavat muuttua kultaisiksi.

Vaihe 3

Seuraavaksi lisätään pippuria ja sekoitetaan noin 1 - 2 minuutin ajan.

Vaihe 4

Lopuksi, heitä katkarapuihin ja paista vielä 2 - 3 minuuttia. Sulje wokin kansi ja pidä se 3 - 5 minuuttia. Lisää soija- tai kalakastike.

Vaihe 5

Lopuksi, juuri ennen tarjoilua, heitä pinaatti ja sekoita paista, kunnes pinaatti pyörii.

Vaihe 6

Tarjoile heti chilli-valkosipulikastiketta.

Ravitsemustietoa

318 Kcal31, 3 g13, 5 g29, 9 g10 mg1045 mg4266 mg

kalorit

proteiinit

rasva

hiilihydraatit

Kolesteroli

natrium

kalium