Raskaana oleville naisille suositellaan vältettävän orgaanista ja UHT-maitoa
Raskaana olevat naiset, jotka siirtyvät "terveellisempään" luomutuotteeseen, saattavat vahingossa syödä syntymättömien vauvojensa kehitystä, asiantuntijat ovat väittäneet.
Luonnonmukaisesti sertifioitu maito sisältää uuden tutkimuksen mukaan noin kolmanneksen vähemmän jodia kuin perinteisesti tuotettu maito. Sama todettiin olevan "erittäin korkean lämpötilan" (UHT) prosessoitua pitkäikäistä maitoa.
Maito on merkittävä jodilähde monille naisille, joten löydöllä on mahdollisesti vakavia terveysvaikutuksia.
Jodin tiedetään olevan tärkeä vauvojen terveiden aivojen kehittymisen kannalta, erityisesti raskauden alkuvaiheessa. Sen puute on eniten ehkäisevä syy henkiseen hidastumiseen maailmassa.
Lukututkimuksen yliopiston johtava tutkija professori Ian Givens sanoi: "Ihmiset ostavat yhä enemmän orgaanista ja UHT-maitoa havaittujen terveyshyötyjen tai -mukavuuden vuoksi. Tutkimuksemme kuitenkin osoittavat, että tämä suuntaus voi vaikuttaa vakavasti kansanterveyteen.
"Jodin puutteen pitäisi olla menneisyyden terveysongelma. Mutta ellei tätä tilannetta tarkkailla huolellisesti, uhkaamme uneliaisuutta uudeksi terveyskriisiksi 2000-luvulla.
"Orgaaninen ja UHT-maito ei ole huono sinulle, ja kaikenlaisen maidon juomisella on lukuisia terveyshyötyjä. Mutta saamaan saman määrän jodia kuin tavanomaisella pastöroidulla maidolla varustetussa pintissä [473 ml], sinun pitäisi juoda noin ylimääräisen puolipintti orgaanista tai UHT-maitoa. "
Jodivajaus oli aikoinaan endeeminen, sillä satoja tuhansia ihmisiä 1930-luvulla ja 1940-luvulla kärsivät struuma. Jodin puutteen aiheuttama tila on merkitty kilpirauhasen epänormaalilla turvotuksella kurkussa.
Kuten Yhdistyneessä kuningaskunnassa, maailman jodivajausaste on kasvanut viime vuosina. Tämä vastaa maitoalan muutoksia ja jodisuolan kulutuksen vähenemistä.
Maailmassa leipurit ovat velvollisia korvaamaan tavallisen suolan jodisuolalla leipää. Ravitsemusmaailman mukaan "valmiiksi pakatut leivät on lueteltava" jodisuola "ainesosana tuoteselosteissa, mutta pakkaamaton leipä ei vaadi tällaista merkintää".
PA