Pumpkin lapsille: hyödyt ja reseptit

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• Voiko Pumpkin antaa lapsille?
• Paras aika esitellä kurpitsaa vauvoille
• Pumpkin terveyshyödyt vauvoille
• Mikä on Pumpkin?
• Tapoja kokki kurpitsa lapsellesi
• Yksinkertainen ja helppo tehdä kurpitsan reseptit vauvoille
• FAQ

Kun lapsesi on noin 6 kuukauden ikäinen, hän alkaa hammastella ja voi pureskella joitakin annettuja kiinteitä elintarvikkeita. Tämä on paras aika ottaa käyttöön kaikki ravitsevat hedelmät ja vihannekset ja rakentaa heille terveellistä ruokavaliota.

Kurpitsa on yksi sellainen kasvis, jolla on suuria ravitsemuksellisia etuja ja joka sisältää runsaasti beetakaroteenia. Lue lisää siitä, millaista hyötyä kurpitsa on lapsesi ruokavaliossa ja miten voit käyttää sitä useissa resepteissä.

Voiko Pumpkin antaa lapsille?

Kyllä, voit antaa kurpitsaa vauvoille turvallisesti. Itse asiassa kurpitsa sisältää useita ravintoaineita, jotka auttavat lapsiasi rakentamaan vahvan immuunijärjestelmän. Sillä on myös antimikrobisia ominaisuuksia, jotka tappavat haitallisia bakteereja lapsesi suolistossa. Tämä tekee siitä välttämättömän ainesosan niiden ruokavaliossa pitääkseen ne terveenä.

Paras aika esitellä kurpitsaa vauvoille

Paras aika lisätä kurpitsaa lapsen ruokavalioon olisi silloin, kun lapsesi alkaa kehittää maitohampaita. Tämä prosessi alkaa missä tahansa välillä 12–12 kuukautta, mutta yleisimmin noin 6 kuukautta. Jos annat lapsellesi kiinteitä elintarvikkeita ennen 6 kuukautta, he lopettavat ne ulos niin nopeasti kuin syötät niitä. Joten, noin noin 6 kuukauden ikäisenä, voit yrittää ruokkia niitä kurpitsan muiden kiinteiden tai puolikiinteiden elintarvikkeiden joukossa.

Pumpkin terveyshyödyt vauvoille

Pumpkin sisältää erilaisia ​​käyttötarkoituksia ja etuja, joista osa sisältää:

1. Oleelliset ravintoaineet

Kurpitsa sisältää monia välttämättömiä vitamiineja ja ravinteita, joita lapsesi tarvitsee kasvaa. Se sisältää runsaasti kalsiumia ja magnesiumia, jotka auttavat lapsen luita vahvistumaan. Kurpitsan fosfori voi myös parantaa aivojen toimintaa, pitää hormonitasot tasapainossa ja parantaa ruoansulatusta

2. Silmien terveys

Pumpkin on myös A-vitamiinin varasto, joka on välttämätön ravintoaine silmien terveydelle. Se helpottaa hyvää näkemystä sekä päivänvalossa että yöllä. Se on myös runsaasti karotenoideja, jotka vähentävät useiden silmäsairauksien ja -olosuhteiden riskiä. Nämä karotenoidit auttavat vähentämään makulan rappeutumista (rasva-aineiden kerääntymistä verkkokalvolle, jotka aiheuttavat näön hämärtymisen) sekä lapsilla että aikuisilla, mikä auttaa parantamaan näköä. Tämä karotenoidi on vastuussa kurpitsan kirkkaasta oranssista väristä

3. Parantaa ruoansulatusta

Kurpitsat ovat runsaasti kuituja, jotka auttavat ruoansulatuksessa. Ne säätelevät lapsesi suoliston liikkeitä ja pitävät ummetuksen pois

4. Antioksidantti Rich

Kurpitsat sisältävät runsaasti beetakaroteenia, joka on antioksidantti ja joka vähentää monien elinten oksidatiivista stressiä. Oksidatiivinen stressi viittaa vapaiden radikaalien tuotannon epätasapainoon kehossasi. Ajan myötä se voi laukaista kroonisia sairauksia, kuten diabetes ja syöpä. Lapsen keho voi myös muuntaa beetakaroteenin A-vitamiiniksi, jotta se voi lisätä hyötyjä

5. Tuo hehkun iholle

Karotenoidit auttavat poistamaan lapsesi kehon vapaita radikaaleja, jotka vähentävät ikääntymistä. Se tyhjentää lapsen ihon pinnan ja tekee siitä hehkuvan. Se voi myös pitää ihosairaudet poissa.

6. Lisää energiaa

Kalium on suuri energialähde, ja vain yksi kuppi kurpitsaa on suuri kaliumin lähde. Se parantaa elektrolyyttien tasapainoa veressä ja parantaa lihasten toimivuutta

7. Tehostaa immuunijärjestelmää

Kurpitsat sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja biokemikaaleja, jotka suojaavat lasta kylmältä ja flunssa. Niillä on myös antimikrobisia ominaisuuksia, jotka parantavat lapsesi koskemattomuutta

8. Tarjoaa hyvän lepotilan

Pumpkiinien sisältämä tryptofaani-aine auttaa tuottamaan serotoniinia kehossamme. Serotoniini on aminohappo, joka aiheuttaa rauhaa kehossa ja mahdollistaa paremman unen yöllä

9. Anthelmintic-ominaisuudet

Vauvat, joilla on vielä kehittyviä immuunijärjestelmiä, eivät ole vain alttiita mikrobeille vaan myös matoille ja muille loisille. Kurpitsan anthelmintiset ominaisuudet (voimaa tuhota matoja) pitävät nämä matot ja loiset paikoillaan pitääkseen lapsesi terveenä

Mikä on Pumpkin?

Alla olevassa taulukossa on esitetty kurpitsan ravitsemuksellinen sisältö.

Arvo 100 g26kcal91g2, 8 g6, 5 g1g0, 1 g0, 5 g0, 8 mg21 mg12mg340 mg44 mg9mg0, 06 mg8510 IUmäärässä 1, 1 mg1 ug16ug0, 3 mg1mg0, 05 mg0, 6 mg0, 1 mg

Ravitsemuksellinen sisältö

energia

vesi

sokeri

hiilihydraatit

proteiini

Lipidirasva

kuitu

Rauta

kalsium

Magnesium

kalium

Fosfori

C-vitamiini

B6-vitamiini

A-vitamiini

E-vitamiini

K-vitamiini

folaatti

Sinkki

natrium

tiamiini

niasiinia

riboflaviini

Tapoja kokki kurpitsa lapsellesi

On olemassa useita tapoja, joilla voit kokata tai paistaa kurpitsaa ennen kuin annat sen lapsellesi. Alla on lueteltu joitakin keinoja keittää ja paistaa kurpitsat.

1. Leivontamenetelmä

Puhdista kurpitsa, harjaa kurpitsan puolikkaat oliiviöljyllä ja laita ne iholle sivulle alas leivinpannulle. Paista noin 45 minuuttia 375 ° C: ssa tai kunnes se tulee tarjouskilpailuksi. Irrota ne uunista ja kaada sellu ulos kulhoon. Myös voin lisääminen on hyvä idea.

2. Kiehumismenetelmä

Kiehauta vettä. Laita leikatut kurpitsanpalat pannulle ja kypsennä, kunnes ne ovat pehmeitä. Tyhjennä vesi ja anna kurpitsan jäähtyä muutaman minuutin ajan. Voit joko käyttää tätä heti astianne tai laittaa ne pakastimeen. Älä vain jäähdytä niitä, koska ne voivat kehittää ruskehtavan oranssin värin, joka ei ole terveellistä kuluttaa.

Voit jopa ruokkia kurpitsan raakaa soseen muodossa - joko tavallisena tai yhdessä viljan tai jogurtin kanssa.

Yksinkertainen ja helppo tehdä kurpitsan reseptit vauvoille

1. Pumpkin Puree vauvalle

Kypsennä kurpitsaa vedessä, kunnes se on herkkä. Poista pumpkinpalat vedestä ja sekoita ne muodostamaan sose. Voit jopa lisätä vettä tai rintamaitoa, jotta saat halutun konsentraation.

2. Omena ja kurpitsa

Tätä varten tarvitset yhden sokerin kurpitsan ja kolme omenaa, jotka on kuorittu, kun ydin on poistettu. Leikkaa ne kuutioiksi ja keitetään vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Jäähdyttämisen jälkeen sekoita seos paisutusta varten ja lisää hieman kanelia makuun lisäämiseksi.

3. Kurpitsa keitto

Pumpkin keiton tekeminen vauvalle on hyvä tapa integroida se ruokavalioonsa. Valmistaa:

• Lisää 2 rkl. voita pannulla ja anna sen sulaa
• Lisää neljäsosa kuppi hienonnettua sipulia ja sautetta
• Lisää kolme kupillista punaista kurpitsaa, joka on leikattu kuutioiksi ja sauté jonkin aikaa
• Lisää kolme kupillista vettä ja suolaa ja pippuria maun mukaan
• Kypsennä tätä, kunnes kurpitsat tulevat pehmeiksi, minkä jälkeen anna seoksen jäähtyä noin 15 minuuttia
• Sekoita tämä seos tehosekoittimeen ja lisää neste takaisin pannulle
• Tuo keitto keittämään vielä kerran neljännen kupillisen kerman lisäämisen jälkeen
• Koristele se keväällä sipulilla ja ruoki lapsesi

4. Kurpitsa ja päärynäpure

Tätä reseptiä varten ota vain yksi päärynä, joka on kuorittu ja ydin. Hiero päärynä ja sekoita kurpitsapyreen kanssa. (Edellä mainittu resepti.)

5. Kurpitsa, banaanit ja persikat

Höyryä yksi päärynä ja yksi persikka, kunnes niistä tulee pehmeitä ja massaa tai sekoitetaan seokseen. Lisätään tähän säilöttyjä tai mieluiten juuri valmistettuja kurpitsapürejä ja sekoita.

6. Ruskea riisi ja kurpitsa puuroa

Ruskeaa riisiä on hieman vaikea sulattaa, joten käytä vain noin puoli ruokalusikallista riisiä. Puhdista ja liota riisi veteen puoli tuntia. Höyryä kuorittu kurpitsa, joka painaa noin 120 g. Lisää liotettu riisi kurpitsaan ja keitetään korkealla liekillä muutaman minuutin ajan ja hauduta vielä viisi minuuttia. Siivilöi tämä ja jäähdytä se ennen lapsen syöttämistä.

7. Kurpitsa ja pinaatti Roti

Tätä varten tarvitset kupin punaista kurpitsaa, joka on raastettu hienosti, yksi kuppi pinaattia puhdistettu perusteellisesti ja hienonnettu, yksi kuppi jauhoja, mieluiten täysjyvä, puoli tl. kurkuma-jauhe, öljyä ja voita sekä suolaa maun mukaan.

• Kuumenna öljy pannulla ja hio pinaatti pari minuuttia ja poista se.
• Anna tämän jäähtyä jonkin aikaa. Sekoita jauhot, kurpitsa ja kurkuma jauhe ja vaivaa pehmeäksi taikinaksi.
• Pyöritä joitakin palloja ja tasoita ne pyörimään.
• Kypsennä tämä hyvin panilla voilla ja tarjoile pinaattia.

FAQ

1. Onko säilötyt kurpitsa vauvan turvallista?

On turvallista ruokkia lapsesi purkitettua kurpitsaa niin kauan kuin se on puhdasta kurpitsaa. Joissakin tölkeissä on myös kurpitsapiirakka, joka sisältää tärkkelystä, sokereita ja muita lisäaineita, jotka voivat olla lapsellesi epäterveellisiä. Siksi useimmat lääkärit suosittelevat, että vältät säilykkeiden käytön lapsellesi. Varmista, että olet lukenut tarran, jotta tiedät, että ostat lapsellesi oikean kurpitsan.

2. Miten valita Pumpkin lapsellesi?

Kurpitsat eivät yleensä vaadi torjunta-aineiden käyttöä, joten suurimman osan ajasta ne ovat turvallisia kuluttaa. Mutta jos haluat silti ostaa orgaanisen kurpitsan lapsellesi, niin se on sinun henkilökohtainen valinta.

Valitse pienemmät ja vähemmän kypsytetyt kurpitsat lapsellesi. Näitä kutsutaan myös sokeripumppuiksi, ruiskuttamalla kurpitsaa ja jopa piirakka-kurpitsaa. Niissä on vähemmän kuituja verrattuna suurempiin kuituihin ja niissä on myös makea ja kiinteä massa. Nämä voivat lisätä ylimääräistä makua keittoihin ja leivonnaisiin. Varmista myös, että valitset kurpitsan, joka on hieman raskaan kokoinen. Tämä tarkoittaa sitä, että massassa on suurempi vesipitoisuus.

Jos ostat pakattua ja hienonnettua kurpitsaa, varmista, että väri on tumma tai syvä oranssi. Leikkaamattomaan kurpitsaan voi ostaa kirkkaan oranssinvärisen värin ja ilman pintoja tai leikkauksia. Varmista, että se ei ole liian kypsä.

3. Miten Cook Pumpkins?

Ennen kuin teet mitään reseptiä kurpitsan kanssa, varmista, että se kuoriutuu ja puhdista se kasvisharjalla. Käytä kurpitsan huuhteluun kylmää vettä. Leikkaa sitten kurpitsa puoliksi ja poista siemenet lusikalla.

Jos haluat mieluummin esikäsiteltyjä kurpitsaa, varmista, että huuhtele ne kylmässä vedessä suodattimessa ennen käyttöä. Tämän jälkeen kurpitsaa voidaan käyttää mitä tahansa ruokaa, jota haluat tehdä.

Kypsennä aina kurpitsa heti sen leikkaamisen jälkeen. Mutta välttää pitkäaikainen ruoanlaitto, koska se voi vähentää kurpitsan ravintoarvoa. Käytä mitä tahansa edellä mainittuja reseptejä tai kokeile muita kurpitsanruokaruokia, jotta voit sisällyttää sen lapsesi ruokavalioon.

Lapsesi saattaa rakastaa löytää uusia makuja ja makuja, mutta on välttämätöntä, että kuulet lääkärisi kanssa ennen uusien elintarvikkeiden käyttöönottoa. Kokeile myös vain yhtä ruokaa kerrallaan, jotta voit ymmärtää paremmin, jos ne aiheuttavat allergioita tai sivuvaikutuksia. Jos lapsesi pitää huonosti tai on lääkitys, älä ota ruokaa ruokaan.

Pumpkin on monipuolinen ruoka, joka sopii hyvin yhteen muiden vihannesten, hedelmien ja jopa lihan kanssa. Voit yrittää sekoittaa kurpitsan riisiä, linssejä, päärynöitä, parsakaalia ja monia muita elintarvikkeita antamaan lapsellesi kaikki ravintoaineet, joita hän tarvitsee kasvaa.