#SnackAttack Not So Junk Potato Chips

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä

Perunahakut missä tahansa muodossa - ranskalaiset perunat, perunakiilat tai yksinkertaiset kiekot ovat jokaisen lapsen suosikki. Mutta äitinä yleensä pyritte rajoittamaan heitä saamasta paljon näitä, koska ne ovat paistettuja ja runsaasti rasvoja. Mutta varmista, että nämä perunalastut eivät aio taistella sinun ja lapsesi välillä. Selvitä, miten tämä terveellinen perunalastun resepti.

Valmistelu aikaKokkausaika5 minuuttia40 minuuttia

palvelee

3 henkilöä

ainekset

• 4 perunaa
• 4 tl (tl) tomaattikastiketta
• 4 kupillista kuumaa vettä perunoiden liottamiseksi
• 4 tl oliiviöljyä
• 4-5 valkosipulit. raastettua
• 2 tl suolaa

Menetelmä

Vaihe 1

Kuumenna uuni 240 ° C / kaasuun 9 ja aseta teline päälle.

Vaihe 2

Kuori ja leikkaa perunat pituussuunnassa kuvan osoittamalla tavalla.

Vaihe 3

Peitä perunat kuumassa vedessä ja anna sen liota 10 minuuttia.

Vaihe 4

Samalla yhdistää oliiviöljy ja raastettu valkosipuli pieneen kattilaan.

Vaihe 5

Huuhtele kiehuvaksi keskilämpötilassa. Anna valkosipulin huokua ja hajota aromi.

Vaihe 6

Poista se liekistä ja aseta se jäähtymään.

Vaihe 7

Tyhjennä perunat ja kuivaa huolellisesti paperipyyhkeillä.

Vaihe 8

Syötä perunat leivinpellolla, joka roiskuu valkosipuliöljyllä, ripottele 1 tl suolaa ja käännä päällystämään hyvin.

Vaihe 9

Levitä siruja tasaisesti lautaselle ja paista noin 25 minuuttia.

Vaihe 10

Käännä lastut lastalla.

Vaihe 11

Jatka paahtamista, kunnes karkea ja kultainen ruskea ulkona noin 15 min enemmän /

Vaihe 12

Yritä lävistää perunoita haarukalla testataksesi luovuutta.

Vaihe 13

Poista sirut uunista.

Vaihe 14

Mausta loput 1 tl suolaa ja tarjoile heti.

Vihje: Oliiviöljy on runsaasti hyviä rasvoja ja perunat ovat runsaasti kaloreita.