Pinaatti khichdi

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Palak Khichdi on yksi nopea, helppo ja tietenkin terveellinen intialainen pääruoka resepti, joka koostuu riisistä ja moong-linsseistä. Esittele terveellisiä vihreitä vauvan ruokavaliossa tällä herkullisella pinaatti-khichdillä. Voit jopa hiipiä pinaattia hermostuneessa lapsi- tai esikoululaisen ruokavaliossa tämän reseptin kautta, vain, että sinun ei tarvitse sekoittaa khichdiä, kuten teet vauvallesi.

Valmistelu aikaKokkausaika15 minuuttia15-20 minuuttia

palvelee

2 ihmistä

ainekset

• 1 kuppi riisiä
• 1 / 3rd -1/2 kuppi moong dal, jaettu ja kuorittu
• 1 / 4th raastettu tai hienoksi hienonnettu pinaatti
• 2-3 kupillista vettä
• 1/4 tl kurkuma
• 1 tl ghee
• ripaus suolaa
• ajwain siemenet makuun

Menetelmä

Vaihe 1

Pese riisi ja osaa yhteen vähintään kaksi kertaa. Liota ne 30 minuutin ajan 1 kupillisella vedellä painekattilassa.

Vaihe 2

Lisää ruoanlaittoon juuri tuoretta pinaattia liotettuun riisiin ja osaan.

Vaihe 3

Painekokki kahdelle vihreälle keskilämmöllä.

Vaihe 4

Laita liekki pois. Kun paine sammuu, murskaa se lusikalla tai kauhalla.

Vaihe 5

Lisää ghee, suola, kurkuma ja maustejauheet, jos haluat.

Vaihe 6

Sekoita kaikki hyvin ja tuo se haluamaasi koostumukseen lisäämällä lämpimän veden.

Vaihe 7

Tarjoile lämmin. Jos palvelet vauvaa, voit sekoittaa sen hyvin lusikalla ja palvella.

Ravitsemustietoa

Tarjoilu Koko 120, 3 g

143Kaloreita rasvasta5%0, 5 g 1%Tyydyttynyt rasva0, 1 g 1%0, 0 gnatrium138 mg 6%117 mg 3%Hiilihydraatteja yhteensä28, 7 g 10%3, 1 g 12%sokerit0, 9 g4, 4 gA-vitamiini1%2%kalsium1%9%

kalorit

Rasvojen kokonaismäärä

Trans Fat

kalium

Ravintokuitu

proteiini

C-vitamiini

Rauta

* Perustuu 2000 kalorien ruokavalioon

Ravitsemukselliset yksityiskohdat ovat arvioita, ja niitä tulisi käyttää vain ohjeena lähentämiselle.