Tofu ja Oats Burger

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Tämä tofu- ja kaurahampurilainen nopea ja ruoskainen on vähän rasvaa ja kuitua runsaasti. Se on terveellisempi ja mielenkiintoinen vaihtoehto lapsillesi ja on myös tarpeeksi monipuolinen syntymäpäiväjuhlille. Nämä voivat olla täydellisiä välipaloja, kun matkustat. Täydellinen kevyelle illalliselle, nämä hampurilaiset varmasti miellyttävät hienostuneen teini makuun.

palvelee	Valmistelu aika	Kokkausaika
6 henkilöä	25-30 minuuttia	15-20 minuuttia

ainekset

Tossed-salaatille

• 1 rkl sipulia, viipaloitu
• 1 rkl kaalia, julienned
• 1 rkl capsicum, julienned
• ½ tsp chaat masala
• ½ tl punaista chilijauhetta

Tikin puolesta

• 1 peruna, keitetty
• 30 gms tofua (soijapaneeli)
• 1 tl inkivääri-chilipasta
• 1 rkl porkkanaa, raastettua
• 1 rkl herneet, keitetty
• ½ tl täysjyvästä sinappia
• 1 tl korianterilehdet, hienonnettu
• 1 rkl kauraa päällystykseen
• 1 tl öljyä
• Suola ja pippuri maun mukaan

toiset

• 1 koko vehnän hampurilainen pulla
• 1 iceburgin salaatinlehti

Menetelmä

Salaatille

Vaihe 1

Heitä julienned vihannekset mausteiden kanssa ja anna marinoitua 10 minuuttia.

Tikin puolesta

Vaihe 1

Puhdista peruna iholla. Lisää murskattua tofua, raastettuja porkkanoita ja keitettyjä herneitä.

Vaihe 2

Mausta inkivääri-valkosipuli-pastalla, suolalla, pippurilla ja täysjyväsiemenillä.

Vaihe 3

Sekoita hyvin ja muodosta patty.

Vaihe 4

Aseta kaura levylle ja päälytä tikki molemmin puolin.

Vaihe 5

Kypsennä nonstick-pannulla käyttäen 1 tl öljyä kunnes ruskea molemmilta puolilta.

Kuinka edetä

Vaihe 1

Leikkaa hampurilainen pulla puoliksi ja kevyesti paahtoleipää. Levitä voita tarvittaessa.

Vaihe 2

Aseta salaatinlehti pohjapunaan, jota seuraa tofu-kauran tikki.

Vaihe 3

Top Tikki salaatilla

Vaihe 4

Peitä päällimmäisellä pullilla, aseta hammastikku ja tarjoile ketchup & peruna-kiilat.

Ravitsemustietoa

202 Kcal4, 7 g5, 1 g35, 5 g32 mg27 mg780 mg

kalorit

proteiinit

Rasvojen kokonaismäärä

Hiilihydraatteja yhteensä

Kolesteroli

natrium

kalium