Miksi saattaa olla hyvä syödä mausteisia elintarvikkeita raskauden tai imetyksen aikana
Kun minulla oli lapseni, tunsin, että asiantuntijat, myös omassa lastenlääkärissämme, olivat taipuvaisia ​​työntämään tiettyjä periaatteita, jotka ottivat kaiken hauskaa pois elämästä. Tämä pelattiin minulle erityisesti sen jälkeen, kun olen synnyttänyt ensimmäisen lapsen, ja minulle kerrottiin osana imettämistäni "tukea", että minun pitäisi välttää kaikki mausteiset elintarvikkeet, koska he häiritsisivät vauvaa. Kuten mikä tahansa hyvä Cambridge, Massachusetts, äiti, muutin tämän väitteeksi monikulttuurisuudesta ("Entä Sichuanin äidit?"), Mutta mitä ajattelin todella, että se muistutti vanhoja ajatuksia, jotka koskevat veren lämpenemistä, ja yleensä elämä on liian mielenkiintoinen hoitavalle äidille.
Miksi naisia ​​kerrotaan välttävän voimakkaita makuja imetyksen aikana?
Kaksikymmentäviisi vuotta sitten tutkijat pyysivät joukkoa imettäviä äitejä lataamaan valkosipulia. Tutkimuksessa "Äiti-ruokavalio muuttaa inhimillisen maidon aistinvaraisia ​​ominaisuuksia ja hoitotyön käyttäytymistä", joka juoksi vuonna 1991 lehdessä Pediatrics, imettävät äidit, jotka söivät valkosipulia, tuottivat rintamaitoa vahvemmalla tuoksulla, kuten tutkijat eivät arvioineet tiedä, mikä näyte oli. Mielenkiintoisinta oli se, miten maito maistui vauvoille, jotka olivat runollisesti nimeltään "nurslings". Kun valkosipulin vaikutus oli siellä, vauvat jäivät pidempään rintaan ja hoitivat voimakkaammin.
Philadelphian Monell Chemical Senses Centerin biopsykologi Julie Mennella oli johtava tekijä vuoden 1991 tutkimuksessa; hän on edelleen tutkinut varhaisen altistumisen vaikutusta makuun. "Amniotien ja äidin maidolla on paljon aistitietoa", hän sanoi. "Vauva saa tiedot, kun he ruokkivat maitoa."
Toinen tutkimus, joka julkaistiin vuonna 2001, osoitti, että vauvoja, jotka olivat altistuneet makuun uteroissa tai imetysvaiheessa, pidettiin todennäköisempää kuin maku, kun heidät vieroitettiin.
Mitä tulee vatsaan, menee verenkiertoosi, joka jakautuu proteiini-, hiilihydraatti- ja rasvamolekyyleihin. Myös makut kulkevat, mukaan lukien voimakkaat molekyylit, joita kutsutaan haihtuviksi, jotka kuljettavat tuoksua, joka puolestaan ​​vaikuttaa voimakkaasti makuun, kuten tiedätte, jos olet koskaan yrittänyt syödä jotain herkullista, kun sinulla on huono pää kylmä.
Raskauden aikana syömiesi makujen valikoima menee veriisi ja sitten amnionin nesteeseen, jota vauva juo jatkuvasti, kohdussa ja makuista, joita syöt, kun imetät ristiä verisuonista, jotka toimittavat rintarauhaset rintamaito. Niinpä äidin ruokavalion rajoittamisen sijaan on nyt hyviä todisteita siitä, että syömällä monenlaisia ​​terveellisiä ja maukkaita elintarvikkeita näinä aikoina teemme lapsillemme suuren suosion.
"Rintaruokinnassa olevat vauvat ovat yleensä helpompia ruokkia myöhemmin, koska heillä on ollut tällainen erilainen kokemus erilaisista makuista heidän ensimmäisistä elämänvaiheistaan, kun taas kaavalla syötetyllä vauvalla on yhtenäinen kokemus", sanoo psykologi Lucy Cooke erikoistunut lasten ravitsemukseen, joka on korkeakoulututkinto University College Londonissa. "Absoluuttinen avain on toistuva altistuminen erilaisille makuille heti, kun pystyt hallitsemaan sitä, mikä on hyvä asia elintarvikkeiden hyväksymiselle."
Hänen oma tutkimus on sisältänyt työskentelyä poikasten ikäisten lasten kanssa lisäämään vihannesten hyväksymistä tarjoamalla heille toistuvia altistuksia.
"Vauvat ovat äärimmäisen sopeutuvia ja hyvin hyväksyviä kaikenlaisia ​​outoja makuja", Cooke sanoi.
Entä ajatus siitä, että jotkut äidin ruokavalion elintarvikkeet voivat tehdä vauvan fussy-tai gassy tai colicky? Määritelmän mukaan elintarvikkeet, jotka aiheuttavat kaasua äidissä, tekevät niin, koska ne eivät imeydy ja istuvat suolistossaan, mikä vaikeuttaa. Toisaalta useat tutkimukset viittaavat siihen, että jotkut colicky-vauvat tekevät parempia, jos heidän äitinsä pysyvät poissa lehmänmaidosta, joten lääkärit voivat neuvoa imettäviä äitejä leikkaamaan ne 10–14 päivän kokeiluun, varmistaen, että ne ovat edelleen saat runsaasti kalsiumia.
Kofeiini on joskus myös syyllinen, huomautti tohtori Pamela High, Brownin yliopiston pediatrian professori ja Rhode Islandin naisten & imeväisten sairaalan pikkulasten käyttäytymis-, itku- ja nukkumisohjelman lääketieteellinen johtaja. Mutta colicky-vauvojen äidit rajoittavat usein ruokavaliotaan entisestään ja monet lopulta luopuvat hoitotyöstä, High sanoi sähköpostitse, vaikka tämä ei yleensä auta.
Joten kyllä, makut, joita syömme, kun olemme raskaana tai kun olemme imettäviä, menemme vauvalle, aromaattisille ja kaikille. Mutta tämän pitäisi olla pikemminkin positiivinen viesti kuin lista sinusta, koska se tarkoittaa, että tarjoamme jotain proteiinin ja kaloreiden ohi. annamme lapsillemme, syntymättömille ja syntyneille, joidenkin ihmiselämäämme iloihin.
"Terveellisten ruokien ruokavalio, jota hän nauttii, on mallinnus parhaimmillaan", Mennella sanoi. "Vauva oppii vain, jos äiti syö elintarvikkeita."
- New Yorkin ajat