10 Helppo ja terveellinen kasvis keitto Reseptit, joita lapsesi rakastavat
On erittäin tärkeää, että lapsesi saavat ravitsevaa ruokaa nuorena. Ruokavalio on tärkein rooli heidän kehityksessään lapsina, ja sillä on suora vaikutus siihen, kenelle he kasvavat. Ongelmana on kuitenkin, että lapsilla ei ole terveellistä ruokaa.
Lapset eivät yleensä suosittele kasviksia ja muita ravitsevia elintarvikkeita, koska ne eivät maistu erinomaisesti. Kuitenkin nämä vihannesten keitot lapsille, saatat vain pystyä vaikuttamaan niiden makuhermoja ja pyytämään heitä nauttimaan enemmän.
Yksinkertaiset ja herkulliset kasvis keitto reseptit lapsille
Seuraavassa on muutamia hämmästyttäviä reseptejä kotitekoisille vihanneskeitoille lapsille, jotka ovat varmasti osuma kotitalouksessasi.
1. Kermainen parsakaali
Parsakaali ei ole koskaan ollut suosikki lasten keskuudessa, mutta tämä keitto on varmasti muuttamassa sitä.
Mitä tarvitset
Oliiviöljy, hienonnettu sipuli ja parsakaali, pavut, tuore tilli, riisimaito, pehmeä tofu ja vesi.
Kuinka tehdään
Ensin kaada öljy pannulle ja lämmitä se. Lisää hienonnetut sipulit siihen ja hio se niin, että se muuttuu ruskeaksi. Lisää sitten parsakaalia ja vettä ja anna niiden kiehua. Sitten seos laitetaan sekoittimeen ja pavut lisätään ennen sekoittamista. Lämmitä sitten pannulla oleva sekoitus ja lisää tilliä, riisimaitoa, mausteita ja tofua.
2. Tofu ja kasvis keitto
Tofu on erittäin ravitseva, valtava määrä proteiineja - se on varma, että lapsesi on terve ja vahva.
Mitä tarvitset
Kasvisliha, punainen paprika, hienonnettu vauva maissi, vauvojen pinaattilehdet, parsakaali, herneet, inkivääripastat, jauhetut kampasimpukat, tofu ja vesi.
Kuinka tehdään
Lisää vauva maissi, inkivääri ja liemi pottiin ja tuo se hauduttamaan. Lisää sitten paprikaa, parsakaalia, herneitä ja tofua veden mukana. Seuraavaksi sekoitetaan pinaatin ja scallionin lisäämisen jälkeen. Mausteita varten lisätään soijakastiketta, pippuria ja suolaa.
3. Tomaattikeitto
On olemassa muutamia asioita, jotka voivat mennä pieleen klassisen tomaattikeiton kanssa, ja lapset rakastavat sitä.
Mitä tarvitset
Sipuli, basilika, valkosipuli, hienonnettu tomaatti, kasvisliemi, voita, mausteita, jauhoja ja sokeria.
Kuinka tehdään
Lisää kasvikset yhteen pottiin ja anna sen kokata keskitason liekki, kunnes se kiehuu. Vähennä sitten lämpöä ja anna sen kiehua - lisää myös suolaa ja pippuria. Sitten seos sekoitetaan ja pidetään sivuun. Pannulla lisätään voita ja jauhoja ja sauteja, kunnes saat ruskean sekoituksen. Lisää tomaattisekoitus tähän sekä sokeri, kunnes keitto on paksu. Koristele astia basilikalla.
4. Jaa herkkakeitto
Vihreät herneet sisältävät runsaasti ravinteita, jotka vaikuttavat lapsen kasvuun.
Mitä tarvitset
Kasvisliha, vihreät herneet, hienonnetut perunat, vesi, sipuli, selleri, valkosipuli, timjami, salvia, kuiva sinappi, laakerinlehdet, kumina, suola ja mustapippuri.
Kuinka tehdään
Yhdistä kaikki ainekset keittoastiaan. Sitten anna sen keittää yhdessä noin 2-3 tuntia keskipitkällä liekillä.
5. Porkkana ja punajuurikeitto
Molemmat vihannekset sisältävät runsaasti A-vitamiinia, joka auttaa parantamaan lapsesi immuunijärjestelmää.
Mitä tarvitset
Neljännes kuppi kuorittua, kuutioitua porkkanaa ja punajuurta sekä vettä ja mausteita.
Kuinka tehdään
Täytä painekattila noin neljäsosa kupillista vettä ja lisää kasvikset siihen. Lieki liesi, kunnes se pillii kolmesti. Sitten sekoita seos ja kiristä se suodattimella. Lisää hieman vettä, jotta saavutat vaaditun johdonmukaisuuden ja lämmitä se uudelleen pannulla. Lisää suolaa ja pippuria maustamiseen.
6. Peruna ja punajuurikeitto
Toinen lasten suosikki, tämä antaa heille kaiken energian, jota he tarvitsevat aktiiviseen elämäntapaan.
Mitä tarvitset
Neljännes kuppi kukin perunaa ja punajuurta, kuorittu ja kuutioitu vesi ja mauste.
Kuinka tehdään
Täytä liesi neljännellä kupillisella vedellä ja lisää kasvikset siihen. Pidä se liekin päällä, kunnes liesi vapauttaa neljä vihellystä - sen jälkeen sekoita hyvin (tai käytä sekoitinta). Lisää vettä oikean paksuuden saavuttamiseksi ja lämmitä se pannulla. Lisää mausteita tarpeen mukaan.
7. Linssin keitto
Linssi on terveellinen, maukas ja helppo valmistaa, mikä on parempi yhdistelmä keittoa varten?
Mitä tarvitset
Kaksi ruokalusikallista moong-dalia, suodatettu juoksevan veden alla, sekä kurkkujauhetta ja vettä.
Kuinka tehdään
Lisää kurkuma jauhe ja dal hieman vettä painekattilaan ja lämmitä, kunnes se vapauttaa kolme pilliä. Huuhtele seos sen jälkeen, kun se on irrotettu liesi, ja kiristä se keitto-suodattimella. Lisää hieman vettä ja lämmitä se uudelleen pannulla paksuuden vähentämiseksi. Lisää suolaa ja pippuria myös makuun.
8. Makea maissi keitto
Sokerimaissi on tulossa herkuksi Intiassa ja se on tarpeeksi terve, jotta sitä voidaan käyttää myös säännöllisesti.
Mitä tarvitset
Maito, sokerimaissi, maissijauho, hienonnetut kevätsipulit ja korianterinlehdet sekä suola ja pippuri maustamiseen.
Kuinka tehdään
Kypsennä maissia erikseen liesi, kunnes se muuttuu pehmeäksi, ja sekoita se tasaiseksi pastaksi puolen maidon ja suolan lisäämisen jälkeen. Laita seos pannulle, matalalla lämmöllä, lisää sitten korianteria ja maitoa ja kuumenna se 5 minuutin ajan keskipitkällä liekillä. Ylimääräistä maitoa käytetään maissiliuoksen liuottamiseen ja lisätään sitten pannulle sekä mausteita. Lisää kevätsipulia ja pippuria maustamiseen.
9. Peruna keitto
Peruna sisältää paljon hiilihydraatteja, jotka antavat lapsellesi paljon energiaa kehitykseen ja kasvuun.
Mitä tarvitset
Perunakuutiot, selleri, kuutioiksi porkkanat, sipuli, silputtu cheddarjuusto, kasvisvarasto ja kerma.
Kuinka tehdään
Lisätään porkkanat, perunat, sipulit, varastot ja selleri pannulle ja kuumennetaan kannella olevalla keskipitkällä liekillä. Kun vihannekset tulevat pehmeiksi, poista lämpö ja lisää juusto ja kerma. Kausi tarvittaessa.
10. Linssi ja kasvis keitto
Linssi ja vihannekset ovat vastustamaton yhdistelmä jopa pienille lapsille.
Mitä tarvitset
Oliiviöljy, porkkanat, valkosipuli, sipuli, hienonnettu selleri, perunat, pinaatti, kasvisliemi, laakerinlehdet, vihreät linssit ja mausteet.
Kuinka tehdään
Paahda porkkanaa, selleriä, sipulia ja valkosipulia pannulla joissakin oliiviöljyssä, kunnes ne kypsyvät tai ne ovat pehmeitä. Lisää sitten liemi, laakerinlehdet ja linssit. Kypsennä tätä seosta keskipitkällä liekillä puolen tunnin ajan, ennen kuin lisäät perunoita sekoitukseen ja keitä sitten vielä 20 minuuttia. Lisää pinaatti ja suola, sitten kypsennä, kunnes seos tulee pehmeäksi.
Kasvien keittoa lapsille on monia tapoja, ja suurin osa näistä resepteistä on täydellinen ravitsemuksellinen lisä lapsesi ruokavalioon.