11 Paras vihannekset raskauden aikana

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• Vihannesten merkitys raskauden aikana
• 11 Raskauden aikana syömät vihannekset
• Kuinka paljon vihanneksia pitäisi olla raskaana olevalla naisella?
• Yksinkertaisia ​​vinkkejä vihannesten lisäämiseen ruokavalioon

Yksi ensimmäisistä asioista, joita äiti-to-be alkaa, kun hän näkee raskaustestin kaksi riviä, on hänen ruokavalio. Vaaditun ravitsemuksen etsiminen johtaa kysymyksiin, kuten ovatko vihannekset hyviä raskauteen? Ja vastaus siihen on valtava ”kyllä”!

Vihannesten merkitys raskauden aikana

Raskauden aikana on tärkeää säilyttää terveellinen ruokavalio. Tätä varten sinun pitäisi valita oikea ruoka ja syödä sitä oikeaan määrään ja oikeaan aikaan. Mitään epäterveellistä voi aiheuttaa haittaa ja aiheuttaa komplikaatioita sekä äidille että vauvan kasvulle. Terveellinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti vihanneksia, voi auttaa välttämään sellaisia ​​komplikaatioita, kuten raskausdiabetes ja ravitsemusvaje, koska ne sisältävät vitamiineja, kuten beetakaroteenia, C-vitamiinia ja foolihappoa, lukuun ottamatta kovasti tarvittavaa kuitua. Vihannesten syöminen auttaa myös vauvan terveellistä syntymäpainoa ja vähentää anemian riskiä, ​​valvoo verenpainetta ja johtaa terveelliseen painonnousuun äidille.

Ruokailutottumusten seuranta raskauden aikana on välttämätöntä, koska se auttaa myös menettämään raskauden aikana saamasi painon.

11 Raskauden aikana syömät vihannekset

On monia vihanneksia, jotka varmistavat, että elimistö saa jatkuvasti monivuotista ravintoaineita. Raskauden aikana otettavien vihannesten luettelo sisältää:

1. Makeat perunat - Nämä ovat A-, B- ja C-vitamiinien erinomaisia ​​lähteitä.
2. Parsa - Ne sisältävät runsaasti A-, B-, E- ja K.-vitamiinia.
3. Punajuuret - punajuuret ovat runsaasti vitamiineja ja kuituja. Ne auttavat myös vahvistamaan immuunijärjestelmää.
4. Pippuria - ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja ravintokuitua.
5. Parsakaali - Korkea vitamiinit C, K ja folaatti. Ne ovat myös hyödyllisiä ummetuksen helpottamiseksi.
6. Escarole - ne sisältävät runsaasti A- ja C-vitamiineja.
7. Vihreät herneet - Ne sisältävät runsaasti C-, K- ja kuituja.
8. Tumma lehtivihreät - runsaasti kuituja, karotenoideja ja folaattia.
9. Persilja - ne ovat runsaasti proteiinia, E-vitamiinia ja riboflaviinia.
10. Kesä squash - runsaasti vitamiinia, proteiinia ja tiamiinia.
11. Tomaatit - runsaasti C-vitamiinia, K: ta ja biotiinia.

Kuinka paljon vihanneksia pitäisi olla raskaana olevalla naisella?

On todennäköistä, että raskaana oleva nainen voi tuntea nälkäään enemmän kuin tavallisesti, koska hän toimittaa ravinteita nopeasti kasvavalle sikiölle. On suositeltavaa, että ruokailut pidetään pieninä annoksina nälän tunteen välttämiseksi. Pienten annosten syöminen auttaa myös lievittämään ruoansulatusongelmia, jotka ovat yleinen raskauden oire. Vältä säilöttyjen vihannesten kulutusta; valita vain kausi.

On suositeltavaa, että päivässä on 2, 5–3 kupillista (noin 500 grammaa) vihanneksia. Ne voidaan kuluttaa joko raakana tai keitettyinä. Vihannekset ovat runsaasti energiaa, vitamiineja, mineraaleja ja kuitua. Voidaan ottaa lisäravinteita vitamiineille, mutta vihanneksia ei voi korvata pelkästään pillereillä, koska vitamiinilisä ei pysty täyttämään kuitujen tarvetta.

Terveellisen syömisen lisäksi on myös tärkeää käyttää ja nukkua hyvin.

Yksinkertaisia ​​vinkkejä vihannesten lisäämiseen ruokavalioon

Seuraavassa on muutamia menetelmiä, joissa voit sisällyttää kasviksia ruokavalioon, jotta ne ovat mielenkiintoisia ja maukkaampia:

• Sekoita ja kypsele vihanneksia, joita pidät, samoin kuin niitä, joita et tee, ja kaada valintasi kastike tai juusto.
• Pidä mielessä, että pehmeä juusto, siniharjuinen juusto ja muottiin kypsytetty juusto voivat sisältää listeriaa, bakteeria, joka voi aiheuttaa terveydellisiä ongelmia syntymättömälle lapselle.
• Jos pidät mausteista ruokaa, vihannesten curryt ovat paras panoksesi. Ruuan mausteiden määrä riippuu mieltymyksistäsi, koska mausteet eivät vahingoita vauvaa; mutta jos sinulla on närästys, on suositeltavaa pitää mausteiden pitoisuus alhaisena. Tomaatit tai pinaattipasta ovat myös hyviä vaihtoehtoja.
• Voit yrittää tehdä paistettuja papuja kastikkeella.
• Vihanneksia voidaan paistaa ja kuluttaa valitsemalla kastiketta tai kastamalla.
• Kotitekoiset kasvis keitot ovat myös mahdollisuus saada enemmän vihanneksia.
• Jos pureskelevat vihannekset tekevät sinulle pahoinvointia, yritä tehdä keitto kevätsipulilla, sellerilla ja oliiviöljyllä.
• Tarjolla on valtava valikoima epätavallisia vihanneksia, kuten bataatti ja bok choy. Anna heille laukaus - kuka tietää; saatat vain päätyä heille. Varmista, että keskustelet lastenlääkärisi kanssa ennen kuin aloitat uuden ruoan kuluttamisen raskauden aikana.
• Kokeile keittämättömiä / raakoja vihanneksia, jos et pidä keitettyjä vihanneksia. Raastetut porkkanat, coleslaw (jauhettu kaali ja porkkanat) tai raakoja vihanneksia, joissa on kastikkeita, ovat erinomaisia ​​tapoja lisätä vihanneksia ruokavalioon. On kuitenkin tärkeää muistaa, että pestyt hedelmät ja vihannekset voivat olla Toxoplasman saastuttamia, loinen on haitallista sekä äidille että lapselle. Varmista, että hedelmät ja vihannekset pestään hyvin ja mieluiten kuoritaan ennen kulutusta.
• Muista, että tänä aikana makusi muuttuu. Näin ollen uusien vihannesten kokeilu lisää päivittäisen ruokavalion ruokaa.
• Parantaaksesi makuja, paahdetaan tai grilliä kasviksia ja mausta niitä yrtteillä ja mausteilla, kuten basilikalla, timjamilla, korianterilla ja oreganolla.

Säilytä ruoka syömään, jotta se voidaan nopeasti tarttua kulutukseen. Tee ylimääräinen määrä vihanneksia, joita voit siirtää lounaalle seuraavana päivänä.

Edellä mainittujen vihannesten lisäksi on syytä huolehtia siitä, että ruokavalioon sisällytetään erilaisia ​​elintarvikkeita. Vaikka jotakin on vältettävä joka tapauksessa, seuraavat elintarvikkeet voivat olla hyödyllisiä raskauden aikana:

• Meijerituotteet, kuten jogurtti, ovat erinomainen valinta raskauden aikana. Ne auttavat vastaamaan proteiinin ja kalsiumin tarpeisiin. Probiootit auttavat vähentämään komplikaatioita, kuten bakteeri-vaginosis ja ruoansulatushäiriöt.
• Palkokasvit ovat runsaasti folaattia, kuitua ja paljon muita ravintoaineita. Folaatti on raskauden kannalta välttämätön ravintoaine, koska se auttaa vähentämään syntymävaurioiden riskiä.
• Lohi sisältää rasvahappoja DHA ja EPA. Ne ovat tärkeitä kasvavan vauvan silmän ja aivojen kehittymiselle. Se on myös luonnollinen D-vitamiinin lähde.
• Munat ovat ravitsevia ja voivat lisätä ravinteiden kokonaiskulutusta. Ne sisältävät koliinia, joka on välttämätön aivojen terveyden kehittymiselle.
• Vähärasvainen liha on hyvin runsaasti proteiinia. Naudanliha ja sianliha, jotka ovat myös runsaasti rautaa, koliinia ja B-vitamiineja, ovat tärkeitä ravintoaineita, joita tarvitaan raskauden aikana.
• Kala tai turskamaksaöljy voi olla olennainen vaatimus omega-3-rasvahapoille, A-vitamiinille ja D-vitamiinille. Tämä voi olla hyödyllistä naisille, jotka eivät käytä mereneläviä.
• Marjat ovat runsaasti vettä, C-vitamiinia, kuitua, hiilihydraatteja, vitamiineja sekä kasviyhdisteitä. Ne voivat auttaa lisäämään veden ja ravinteiden saantia.
• Elintarvikkeet, kuten täysjyvätuotteet, pakataan runsaasti vitamiineja, kuituja ja kasviyhdisteitä.
• Avokadot sisältävät suuria määriä monona tyydyttymättömiä rasvahappoja, kuituja, folaattia ja kaliumia.
• Kuivatut hedelmät ovat myös erittäin ravinteita.

Vaikka ravintoainepitoinen ruoka on erittäin tärkeää, veden kulutus on yhtä tärkeää.

Raskauden aikana kuluttama ruoka vaikuttaa energiaan ja hyvinvointiin sekä vauvan terveyteen. Niinpä on tärkeää, että käyttämäsi ruokalaji on runsaasti ravintoaineita. Vihannekset ovat runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja, ja ne ovat olennainen lisä raskauden ruokavalioon. Lisäksi ne varmistavat terveellisen painon raskauden aikana.