5 ruokaa, jota lapset eivät koskaan saisi syödä yhdessä - ja miten voit tehdä niistä parempia
Jopa hyvä ruoka voi olla ongelmia, jos sitä ei yhdistetä oikein. Väärä ruokayhdistelmät voivat aiheuttaa lapsille monia terveysongelmia. Lue lisää 5 huonosta ruokayhdistelmästä - ja miten ne voidaan tehdä paremmin!
Paljon asioita menee hyvin yhteen - Tom ja Jerry, mustavalkoinen, Laurel ja Hardy, sade ja kulhad-waali chai, kuumia kesäpäiviä ja kulfi!
Jotkut asiat ovat todella todella hyvin yhdessä.
Seuraavat suosituimmat ruokayhdistelmät voivat kuitenkin olla katastrofi lapsen terveydelle ja hyvinvoinnille! Ne ovat suosittuja ja herkullisia, koska ne ovat itse asiassa huonoja elintarvikkeiden yhdistelmiä lapsen terveyden kannalta.
5 huonoja ruokayhdistelmiä, joita lasten tulisi välttää
Meidät maksamme paljon huolta ja huomiota siihen, mitä laitamme lapsen kilpeen. Otamme paljon vaivaa ja kipua varmistaaksemme, että lapsemme palvelema ruoka on terveellistä, ravitsevaa, maukasta ja hyvin keitettyä. Jopa hyvä ruoka voi kuitenkin olla ongelmallista, jos sitä ei yhdistetä oikein! Väärä ruokayhdistelmät voivat laukaista monia terveysongelmia lapsilla, mukaan lukien -
- Ruoansulatushäiriöt
- Kaasu
- koliikki
- Pahoinvointi
- oksentelu
- Myrkytys
Jopa tapauksissa, joissa ei ole välitöntä ilmenemistä, tällaisten elintarvikekoostumusten pitkäaikainen kulutus voi aiheuttaa sellaisia ​​elämäntapasairauksia, kuten diabetes, sepelvaltimotaudit jne. Se voi myös johtaa tiettyjen elinten ikääntymiseen nopeammin kuin muualla elimistössä, kuten maksassa, haima jne.
Tässä on 5 yleistä ruokayhdistelmää, joiden avulla vältytään lapsesi aterioiden suunnittelussa
ja tapoja tehdä niistä parempia, jos lapsesi heittää heidät!
1. Banaanit ja maito
Kyllä, tämä yleinen ja usein suosikki mukavuusruoka on itse asiassa Ayurvedan mukaan tiukka no-no.
Kuten Ayurveda, banaanit ja maito ovat elintarvikkeiden yhdistelmä, joka stimuloi toksiinien tuotantoa elimistössä. Se tekee myös yhden hidas ja hidastaa mielen. Älä usko meihin? Oletko koskaan huomannut, kuinka unelias ja unelias tuntuu, kun sinulla on banaani smoothie tai shikran (Maharashtrian jälkiruoka, joka koostuu viipaloiduista banaaneista maidossa ja sokerilla)? Luultavasti luulit, että se on hyvä asia, mutta se ei ole!
Banaanin ja maidon yhdistelmän on myös ehdotettu vaikuttavan unen kuvioihin
...ja me kaikki tiedämme, kuinka tärkeää unta on lapsille. Yhdistelmä aiheuttaa myös kohonnutta yskää ja limaa kehossa, ja näin ollen ne välttyvät parhaiten lapsilta, jotka kärsivät kylmästä, ja myös kaikista lapsista auringonlaskun jälkeen. Banaanit ja maidon yhdistelmä ovat myös riskitekijä lapsille, joilla on astma.
Tee se paremmaksi: Jotta tämä olisi hyvä ruokayhdistelmä, lisää silppu kardemumma tai muskottipähkinä. Se auttaa ruoansulatuksessa.
2. Hedelmät ja jogurtti
Ayurvedan mukaan tässä on erilaisia ​​vaikutuksia, joita hedelmien ja jogurtin yhdistelmällä on kehoon:
- vähentää ruoansulatuskanavan tulta
- muuttaa suoliston kasvistoa
- tuottaa toksiineja
- aiheuttaa sinuksen ruuhkia
- aiheuttaa kylmää, yskää
- aiheuttaa allergioita
Tiedämme, että tämä saattaa tulla yllätyksenä useimmille äideille, erityisesti niille, jotka rakastavat hedelmäsokeria. Pakattu hedelmäs jogurtti on usein terveellistä "valmisruokaa" vaihtoehto monille äideille. Tämä on kuitenkin kaksinkertaisesti haitallista, koska se ei ainoastaan ​​yhdistää hedelmiä ja jogurttia, vaan sillä on myös paljon säilöntäaineita.
Tiesitkö myös, että pakattu jogurtti (tavallinen, maustettu tai muu) ei sisällä mitään hyviä bakteereja, joita kotitekoinen jogurtti sisältää? Tämä bakteeri on juuri syy siihen, että me kuluttelemme juustoa ensinnäkin! Niin, huono idea.
Tee se paremmaksi: Jotta tämä yhdistelmä olisi hyvä keholle, voit käyttää huoneenlämpötilaa sisältävää jogurttia. Varmista, että jogurtti on tavallinen ja ettei siihen ole lisätty makuja. Vältä sitrushedelmiä ja marjoja sekoituksesta. Lisää viiva hunajaa ja kanelia.
3. Valkoinen leipä ja hillo
Ehkä suosituin aamupala useimmille lapsille, tämä yhdistelmä on tappava, koska se johtaa äkilliseen veren sokeritason nousuun. Tällä on kaksi vaikutusta:
- Lapset saattavat tuntua erittäin väsyneiltä, ​​kun sokeripitoisuus loppuu. Tämä voi häiritä niiden normaalia rutiinia, sillä puolivälissä heidän päivänsä aikana he yhtäkkiä saavat hyvin unelias ja väsyneitä eivätkä ehkä pysty keskittymään käsillä oleviin asioihin. Tämä voi myös jättää heidät ärtyisiksi ja karkeiksi.
- Toinen vaikutus on: selviytyä verenkierron äkillisestä sokeripitoisuudesta, keho toimii erityisen kovasti tuottamaan suhteellisen määrän insuliinia. Tämä aiheuttaa kohtuutonta ja tarpeetonta stressiä keholle, etenkin haimulle.
Jos muutat tämän aamiaisen tavaksi, lapsesi haima kuluu nopeammin, mikä aiheuttaa myöhemmin vakavampia terveysongelmia.
Tee se paremmaksi: On suositeltavaa mennä kuitupitoisiin täysjyvä- ja monirakeisiin leihin. Aina on hyvä ohittaa yksinkertaiset hiilihydraatit aamiaiseksi ja sen sijaan valita kuitupitoiset elintarvikkeet ja monimutkaiset hiilihydraatit, kuten täysjyvätuotteet, kaura, hedelmät, pähkinät jne.
WATCH: Huonot ruokayhdistelmät Ayurvedan mukaan
4. Liha ja tärkkelys
Perheissä, jotka kuluttavat eläinproteiineja, tämä on tärkeä asia muistaa. Lihaa (kuten kanaa, karitsaa, kalkkunaa jne.) Ja tärkkelyspitoisia elintarvikkeita (kuten perunoita, pastaa, leipää jne.) Ei saa koskaan syödä yhdessä, joten älä tarjoa lapsellesi tätä yhdistelmää.
Syynä on - erilaiset vatsaympäristöt ovat tarpeen näiden elintarvikeryhmien sulattamiseksi erityisesti happamuuden suhteen. Joten kun syötät lapsiproteiineja ja tärkkelyspitoista ruokaa samaan aikaan, yhdessä ateriassa, lapsen ruumis on hämmentynyt siitä, mitä pitäisi ensin sulattaa.
On kuitenkin suurelta osin havaittu, että proteiinit pilkotaan melkein aina ensin, mitä seuraa tärkkelys. Kuitenkin tärkkelys fermentoituu happaman vatsaympäristön vuoksi. Se hajoaa ja muuttuu myrkyllisiksi lopputuotteiksi. Tämä voi aiheuttaa paljon vatsaongelmia, kuten kramppeja, ruoansulatushäiriöitä, kaasua, ilmavaivoja ja paljon muuta.
Tee se paremmaksi: Syödä lihaa yksin. Älä yhdistä niitä tärkkelyspitoisiin elintarvikkeisiin. Toisaalta voit vapaasti lisätä vihreitä kasviksia cheesy-valmisteisiin, kuten pastoihin.
5. Tomaatit ja juusto
Tomaatit ovat happamia hedelmiä. Niiden yhdistämisellä tärkkelyksillä on sama vaikutus kuin lihan yhdistämisellä tärkkelysten kanssa - tomaattien happamuus aiheuttaa tärkkelyksen vähentämisen myrkyllisiksi lopputuotteiksi.
Tämä on erityisen tärkeä yhdistelmä muistaa, mitä ruokimme lapsillemme, koska useimmat lasten suosikkiruokat, kuten pizza, pasta jne., Sisältävät tämän yhdistelmän.
Tee se paremmaksi: mieluummin kokki juustomaista vihreässä peston kastikkeessa ja paljon vihanneksia. Jos haluat käyttää tomaatteja reseptissä, yritä välttää juustoa. Pizzojen osalta, yritä ostaa vehnää tai monirakeista pizzaa.
6. BONUS!
Juomavesi aterioiden kanssa on myös tiukka!
Monilla lapsilla on tapana juoda paljon vettä aterioidensa aikana. Itse asiassa äidit istuvat usein syömään lapsiaan lasillisella vedellä, jotta heidän lapsensa saisivat nopeasti ateriansa (varsinkin jos se ei ole niin suosikki resepti).
Kuvittele - yrität tehdä kookospähkinä sekoittajaasi. Kun laitat kookospähkinän, vihreät chilipähkinät, korianterin ja kaikki muut ainesosat, mitä tapahtuisi, jos lisäisit koko lasillisen vettä sekoitukseen? Luuletko, että saisit mukavan pasty chutneyn? Ei, eikö?
Sama tapahtuu, kun juot aterioiden aikana.
Kun lapset juovat vettä aterian aikana, se laimentaa ruoansulatusmehuja, joita keho on tuottanut, odottaen ateriaa, jonka se on vastaanottamassa. Tämä voi johtaa ruoansulatushäiriöön (koska ruoka istuu vain vatsassa ilman, että keho sulaa ja käyttää), jota seuraa yleensä kaasun kertyminen.
Sen sijaan voit rohkaista lapsia aloittamaan aterian puolen lasin tai muutaman sipin kanssa vettä. Odota aterian jälkeen vähintään puoli tuntia ennen kuin annat lapsellesi juoman vettä.
On ilmeistä, että lapset haluavat edelleen näitä elintarvikkeita kerran. Kun ne tehdään, ota huomioon suositellut muutokset, jotta ne olisivat terveitä / vähemmän vahingollisia. Samalla, muista, että nämä elintarvikkeet ovat hyviä lapsellesi! Älä siis riistä lapsiasi näistä elintarvikkeista. Älä vain yhdistä niitä yhteen. Syö terve, pysy kunnossa!