7 Helppokäyttöisiä ruokia seuraavaan Potluck-puolueeseesi

Pitoisuus:

{title}

Ruoka voi yhdistää ihmisiä eri puolilla maailmaa eri uskontojen mukaan ja omistaa erilaiset uskomukset ja maun. Ruoka elää sosiaalista keräämistä, hyvin, tietenkin, ihmiset, musiikki ja loputtomat keskustelut ovat osa sitä, mutta se on ruoka, joka saa meidät pysymään, tekemään taiansa ja tuomaan meidät kaikki yhteen. Yksi tällainen sosiaalinen kerääminen, joka on tulossa trendiksi, erityisesti naisten keskuudessa, on "potluck". Potluck-puolueessa jokainen vieras osallistuu ruokailuun puolueelle, ja näin ollen kaikki jakavat isännän "ruoanlaitto ryhmälle".

Jos aiot pian osallistua potluck-puolueeseen, niin tiedämme, että naisten jatkuvasti esiintyvä dilemma "mitä kokata?" Täytyy häiritä sinua. Jos haluat ottaa epätavallisen ruokalajin tulevaan potluck-puolueeseesi, meillä on sinulle ideoita! Katso läpi herkullisten ruokien reseptejä ja voittaa ystävillesi kulinaariset taidot!

7 Helppo valmistaa ruokia Potluck-puolueelle

Oletteko hämmentynyt siitä, mitä ruokalajia kannattaa viedä potluck-puolueellesi? Seuraavassa on muutamia vaihtoehtoja sinulle. Tutustu pian ja kokeile reseptiä pian!

1. Paneer Cutlets

Intiaanit, erityisesti kasvissyöjät, rakastavat syödä mitä tahansa, mitä on tehty paneerilla (raejuusto). He tekevät ihanteellisen alkupaloja ja ovat täydellinen aloitus, jonka voit tehdä vähemmän aikaa potluck-puolueellesi. Tutustu tähän reseptiin!

{title}

ainekset

  • Paneer - 2 kupillista
  • Keitetyt kikherneet - 1/2 kuppi
  • Keitetyt herneet - 1/2 kuppi
  • Breadcrumbs - 1/2 kuppi
  • Leikattu korianteri - 2 rkl
  • Chilli-jauhe - 1/2 tl
  • Suolaa maun mukaan
  • Öljy - 3-4 rkl

Kuinka tehdään

  • Suuressa kulhossa murskaa paneeli käsillesi.
  • Toisessa kulhossa höyry keitettyjä kikherneitä ja lisää ne murskattuun paneeliin. Voit käyttää ruoanvalmistuskonetta tipunherneiden sekoittamiseen.
  • Lisää seuraavaksi keitettyjä herneitä, korppujauhoja, chilijauhetta, korianteria ja suolaa.
  • Sekoita ne hyvin taikinan muodostamiseksi ja anna sen istua 10 - 15 minuutin ajan.
  • Ota pieniä palloja taikinasta ja muotoile ne leikkeleiksi.
  • Lämmitä astia matalalla liekillä ja aseta leikkurit siihen.
  • Kaada 1/2 tl. Öljyn pitoisuus jokaisen leikkauksen reunoilla ja kypsennä tasaisesti molemmilta puolilta.
  • Heidän pitäisi kääntyä kullanruskeaksi.
  • Sammuta liekki ja siirrä leikkeleet astiaan. Sinun paneerit ovat valmiita juhliin!

2. Pasta-salaatti

Jos haluat ottaa jotain epätavanomaista potkukumppusi puoleen, sinun täytyy harkita pasta-salaattia. Parasta tässä ruokalajissa on se, että se näyttää tulleen kokin keittiöstä ja se voidaan valmistaa milloin tahansa. Joten, kokeile kättäsi tässä pastasalaattiretseptissä, olemme varmoja, että onnistutte hyvin ensimmäisessä yrityksessä!

{title}

ainekset

  • Spiral pasta - 2 kupillista
  • Punainen ja vihreä paprika - 1 kpl (hienonnettu)
  • Vihreät ja mustat oliivit - 1/2 kuppi kukin
  • Parsakaali kukkia - 1 pieni kuppi
  • Tuore murskattu valkosipuli - 1/2 rkl
  • Musta pippurijauhe - 1/2 rkl
  • Viipaloidut kirsikkatomaatit - 1 kuppi
  • Murskattu punainen chilipihvi - 1/2 rkl
  • Cayenne-pippuri - 1/2 rkl
  • Seesaminsiemenet - 1 / 4th cup
  • Suolaa maun mukaan
  • Hienostunut basilika - 4-5 lehteä
  • Oliiviöljy - 1/2 kuppi

Kuinka tehdään

  • Lisää syvä pannulla vettä ja keitä pasta siihen, kunnes se on tukeva. Älä ylitä pastaa.
  • Kun se on tehty, huuhtele se kylmällä vedellä tärkkelyksen poistamiseksi ja pidä se sivuun.
  • Kulhoon sekoitetaan hienonnettuja punaisia ​​ja vihreitä paprikoita, parsakaali kukkia ja kuutioidut kirsikkatomaatit. Lisää siihen oliiviöljyä ja heitä.
  • Voit tehdä salaattikastiketta, sekoita murskattua valkosipulia, mustapippuria, chilipihviä, cayenne-pippuria, seesaminsiemeniä ja hienonnettua basilikaa.
  • Ota makaronivalmisteet kulhoon ja lisää 1/4 tassia oliiviöljyä ja sekoita hyvin.
  • Lisää sen jälkeen kasvikset.
  • Kaada salaatinkastike sen päälle ja anna sen nakata.
  • Sinun pastasalaatti on valmis juhliin!

3. Khandvi

Khandvi on suosittu välipala Gujaratilta. Se on valmistettu grammajauhosta (lisättynä) ja kirnupiimästä, ja se on ihanteellinen välipala. Tämä suu sulava astia jättää ystäväsi pyytämään lisää. Näin voit tehdä khandvi.

{title}

ainekset

Koneelle

  • Gramjauho (besan) - 1 kuppi
  • Kirnupiimä - 1 kuppi
  • Vesi (tarvittaessa kirnupiiran ohentamiseksi)
  • Inkivääri ja chilipastat - 1 tl
  • Kurkuma-jauhe - 1/4 tl
  • Suolaa maun mukaan

Täyttämistä varten

  • Tuore raastettu kookos - 2 rkl
  • Leikatut korianterilehdet - 2 rkl

Mausta

  • Öljy - 1 rkl
  • Sinappisiemenet - 1 tl
  • Curry lehdet - 8 - 10

Kuinka tehdään

  • Suuressa kulhossa ota grammajauhoja ja lisää siihen kurkumajauhetta, inkivääriä ja chilipasta; sekoita kaikki ainesosat.
  • Lisätään kirnupiimä seokseen sekoittamalla sitä jatkuvasti saadaksesi tasaisen taikinan. Voit käyttää tehosekoitinta taikinan tekemiseksi.
  • Lämmitä nyt ei-tarttuva raskas pohjapohja; kaada khandvi-taikina siihen ja kypsennä matalalla liekillä ja sekoita sitä jatkuvasti, jotta vältytään kertymistä.
  • Kypsennä, kunnes se tulee paksuksi ja ei maistu raakaa.
  • Voitele rasvaa ison teräslevyn tai lokeron takaosa öljyllä.
  • Kun seos on kypsennetty täydellisesti, ota osa suuresta lastasta ja levitä se levylle, joka peittää koko levyn. Saatat tarvita 2 - 3 levyä taikinasta riippuen.
  • Anna sen jäähtyä 5 minuuttia ja sitten veitsellä tehdä suorat leikkaukset siihen; jokaisen nauhan tulisi olla 2 tuuman leveä.
  • Sekoita kulhossa raastettuja kookospähkinöitä ja hienonnettua korianteria.
  • Ripottele tämä seos säästeliäästi levylle khandvi-taikinalla.
  • Seuraavaksi rullaa jokainen nauha ja aseta ne mukavalle palvelulevylle.
  • Voit viettää nämä rullat lämmittämällä öljyä matalalla liekillä ja lisää siihen sinappisiemeniä. Kun sinappisiemenet säröivät, lisää currylehtiä.
  • Paista lehdet alle minuutin ajan ja kaada valmistettu mauste telojen päälle.
  • Kuuma khandvi on valmis!

4. Mini Rawa Uttapam

Tuskin ei ole sellaista henkilöä, joka ei pidä Etelä-Intian ruokia. Dosa, idli, uttapam

kaikki nämä maistuvat taivaallisilta ja niitä voidaan palvella juhlissa, jos sinulla on aikaa ja energiaa kokata ihmisryhmälle. Dosa ja uttapam saattavat vaatia paljon aikaa valmistautua ja idli olisi yleinen, niin miten noin miniapin tekeminen uttapamista potluck-puolueellesi? Sen sijaan, että teette perinteisen uttapamin, voit tehdä "mini rawa uttapam"; mini rawa uttapams vaatii vähemmän aikaa ja olisi täydellinen ruokalaji aamiaiselle, välipaloille ja jopa illalliselle.

{title}

ainekset

  • Manna (rawa) - 2 kuppia
  • Yleiskäyttöiset jauhot (Maida) - 2 rkl
  • Sileä juusto - 1 ja puoli kuppi
  • vesi
  • Keskikokoiset hienonnetut tomaatit - 2
  • Hienosti hienonnettu sipuli - 2
  • Hienosti pilkotut vihreät chiliä - 2
  • Suolaa maun mukaan
  • Öljy voiteluun ja ruoanlaittoon

Kuinka tehdään

  • Suuressa kulhossa ota rawa ja lisää siihen maida ja juusto. Sekoita ne hyvin lisäämällä vettä (tarvittaessa) tehdäksesi idli- kaltaisen taikinan.
  • Pidä taikina sivuun 20-30 minuuttia.
  • Puolen tunnin kuluttua lisätään hienonnettuja tomaatteja, sipulia ja vihreitä chilipapuja; ja suolaa tarpeen mukaan.
  • Rasvaa tarttumaton mini-uttapam öljyllä. Jos sinulla ei ole mini-uttapam-pannua, voit käyttää tavallista suurta pannua ja tehdä 2-3 2-3 kappaletta kerrallaan.
  • Kaada 2 ruokalusikallista taikinaa pannun jokaiseen muottiin, levitä sitä varovasti.
  • Kaada pieni määrä öljyä jokaiseen muottiin reunoista ja kypsennä ne hyvin. Sinun mini rawa uttapamsin pitäisi olla kultainen ruskea.
  • Toista vaiheet, kunnes olet sitä mieltä, että summa on riittävä puolueelle.

5. Höyrytetyt Momos

Momos on suosittu kadunruoka Intiassa ja se voidaan valmistaa sekä vihanneksia että vihanneksia, kuten mieltymyksesi mukaan. Momos, kun tarjoillaan kuumaa makua jumalalliseksi, niin tee niistä muutama tunti ennen kuin olet asettunut lähtemään juhliin.

{title}

ainekset

Momosille

  • Yleiskäyttöiset jauhot (maida) - 1 kuppi
  • Öljy - 1 tl
  • vesi
  • Kaali-lehti

Täyttöä varten

  • Hienosti hienonnettu sipuli - 1/2 kuppi
  • Raastettu kaali - 1 kuppi
  • Raastettu porkkana - 1
  • Ruudullinen paneeli - 1/2 kuppi
  • Inkivääri-valkosipuli tahna - 1/4 tl
  • Öljy - 1 tl
  • Hienosti hienonnettu vihreä chili - 1
  • Soijakastike - 1 tl
  • Etikka - 1 tl
  • Suolaa maun mukaan
  • Leikatut korianterin lehdet

Kuinka tehdään

Taikina

  • Ota monikäyttöiset jauhot ( maida ) suuressa kulhossa ja lisää tarvittaessa suolaa ja sekoita se hyvin.
  • Lisää vettä hitaasti ja vaivaa hyvin taikinan muodostamiseksi.
  • Peitä taikina kostealla liinalla ja aseta se tunnin ajaksi. Samalla valmistele täyteaine.

täyte

  • Kuumenna öljy pannulla ja sautteella hienonnettuina sipulina, kunnes värin väri muuttuu hieman.
  • Lisää sitten hienonnetut vihreät chilipiput ja inkivääri-valkosipuli liitä siihen ja hioi uudelleen.
  • Noudata lisäämällä raastettua kaalia ja leivittämällä hetken tai kaksi matalalla liekillä ja lisää sitten raastettua porkkanaa ja paneeria ja anna sille hyvä sekoitus. Jos haluat tehdä kana-momoja, voit käyttää sekoitukseen kupillista jauhettua kanaa.
  • Lisää sitten soijakastike ja etikka, hienonnettu korianteri ja sekoita uudelleen.
  • Sammuta liekki ja siirrä täyte kulhoon, jotta se jäähtyy.

Momosille

  • Ota taikina ja vaivaa se vielä minuutiksi.
  • Pura taikinasta pieni pallo ja aseta se vierintälautalle.
  • Pölyä sitä maidalle ja rullaa se pyörivällä nastalla. Kierrä se keskikokoiseen ympyrään.
  • Puolien tulisi olla ohuita ja keskuksen paksu.
  • Aseta 1 rkl valmistettua täytettä keskelle, paina sitä hieman ja liu'uta reunat keräämällä kaiken keskelle.
  • Paina keskeltä ja sulje se.
  • Toista vaiheet tehdäksesi muutama.
  • Lämmitä höyrylaiva ja aseta siihen lokero, joka on vuorattu kaali-lehtiä.
  • Aseta nyt momos-levyt lokeroon huolellisesti.
  • Anna sen höyryä 12-15 min.
  • Tarjoile niitä tomaattikastikkeella.

6. Apple Rabdi

Jokainen osapuoli olisi epätäydellinen ilman jälkiruokia. Jälkiruoat ovat täydellinen loppu täydellinen puolue. Jos haluat antaa täydellisen lopputuloksen potluck-puolueellesi, tee tämä yksinkertainen jälkiruoka, joka vaatii vähän vaivaa. Rabdi on kuuluisa makea herkku Uttar Pradeshilta ja sitä nauttivat ihmiset kaikkialla Intiassa. Lisää ainutlaatuinen kosketus lisäämällä omenoita. Lue tästä, miten se tehdään.

{title}

ainekset

  • Keskikokoiset omenat - 3
  • Maito - 1 litra
  • Sokeri - 4 rkl
  • Vihreä kardemumma - 1/4 tl
  • Karkeat ja viipaloidut mantelit - 8-10
  • Blankatut ja viipaloidut pistaasipähkinät - 8-10

Kuinka tehdään

  • Lämmitä syvä, tarttumaton pannu pienelle liekille ja lisää siihen maitoa. Hauduta maitoa, sekoittaen sitä joskus, kunnes se laskee puoleen.
  • Lisää sokeria ja sekoita. Seuraavaksi kuori ja raasta kaksi omenaa ja lisää ne maidoon ja sekoita hyvin sekoittumaan.
  • Seuraavaksi ripottele kardemummijauhe, viipaloitu manteli ja pistaasipähkinät ja sekoita hyvin.
  • Anna sen keittää 3-5 minuuttia.
  • Siirrä rabdi palvelevaan kulhoon.
  • Ota jäljellä oleva omena ja viipaloi ne ohuesti.
  • Koristele rabdi näillä omenan viipaleilla ja jäähdytä kylmässä tunnin ajan.
  • Tarjoile jäähdytettynä!

7. Maito Pedha

Maito pedha on toinen makea, joka on ihanteellinen vaihtoehto niille, jotka ovat uusia ruoanlaitossa. Jos et halua, että ystäväsi ruokalaji hämmästyttää "asiantuntijan keittiöstä", kun selvität, miten käytät painekattilaa, tee maidon pedhas . Ne ovat helpoin tehdä. Kokeile tätä yksinkertaista maidonjuuston reseptiä, joka on valmistettu maitojauheesta ja tiivistetystä maidosta, ja olkaa juhlapäivää .

{title}

ainekset

  • Tiivistetty maito - 1 tölkki
  • Maitojauhe - 1 kuppi
  • Ghee - 1 rkl
  • Valetut ja viipaloidut mantelit - 10
  • Cardamom - 4

Kuinka tehdään

  • Kuumenna raskas pohjapannu pienellä liekillä ja lisää siihen tiivistettyä maitoa ja maitojauhetta.
  • Sekoita sitä jatkuvasti, jotta ne eivät muodostu.
  • Lisää siihen kardemummijauhe ja anna sille mukava sekoitus.
  • Kypsennä sitä, kunnes näet maidon, joka lähtee pannun sivuilta.
  • Lisää viipaloitu manteli ja ghee ja anna sille sekoitus.
  • Anna sen kokata kunnes se muodostaa paksun massan, joka riittää tekemään pieniä palloja.
  • Kun se on tehty, sammuta liekki ja anna sen jäähtyä 5–10 minuuttia.
  • Ota sitruunankokoisia pieniä palloja ja tasoita ne varovasti.
  • Tee pieniä kolhuja litistettyjen pedhasien keskelle ja laita viipaloidut mantelit siihen.
  • Järjestä pedhat mukavaan astiaan ja vie ne puolueellesi!

Muutamaa vuosikymmentä sitten käsite potluck-puolueista oli vieraamme ilmiö maassamme. Mutta ei enää! Kaikki hyvät muutokset olisi aina pidettävä tervetulleina. Joten ota valinta yllä olevasta luettelosta ja tee yksi ruokalaji potluck-puolueellesi. Nämä ruokalajit ovat näyttäviä ja herkullisia! Ihmiset, jotka rakastavat ruokaa, ovat parhaita ihmisiä, ja jos olet löytänyt niitä, joilla on yhteinen rakkautta ruokaa kohtaan, sitten juhlia, syö paljon hyvää ruokaa ja nauti.

Edellinen Artikkeli Seuraava Artikkeli

Suositukset Äidille‼