7 Tricolor-ruokia tasavallan päivälle, jota lapsesi rakastavat
Tasavallan päivä ottaa lapsille aivan toisenlaisen merkityksen. He tulevat iloisiksi heiluttamalla ilmaa pieniä kolmivärisiä lippuja ja yllään oransseja, valkoisia tai vihreitä vaatteita. On joitakin tapoja, joilla voit tehdä tasavallan päivän vielä ikimuistoisemmaksi pikkuusi. Ruoka on tärkeä osa kaikkia juhlia, ja voit nostaa isänmaallisuutta valmistelemalla näitä pikaisia ja herkullisia teemaruokia.
Värikkäitä ja Yummy Tricolor-reseptejä
Hanki perheesi isänmaallisessa mielentilassa tämän päivän päivä näiden herkullisten kolmiväristen reseptien avulla.
1. Tricolor salaatti
Tämä on älykäs tapa tehdä nuori syödä hedelmiä ja vihanneksia tekemättä naurettavaa kasvoa!
Hedelmäsalaatti
Aseta oranssi viipaleita, banaanilohkoja ja vihreitä viinirypäleitä lautaselle, jolloin muodostuu kolmivärinen hedelmäsalaatti.
Kasvissalaatti
Aseta porkkana viipaleet, raastettu retiisi ja höyrytetty kukkakaali vastaavasti oransseille, valkoisille ja vihreille väreille.
2. Tricolor-juomat
Appelsiinimehu
Ota 6-7 keskikokoista appelsiinia, kuori ne ja laita segmentit sekoittimeen. Voit lisätä tähän 1 rkl sitruunamehua. Aja sekoitin, kunnes saat massaa. Siivilöi se ja lisää sokeria. Tarjoile sitä välittömästi.
Limsa
Pese sitruunat ja leikkaa ne viipaleiksi. Lisää massa näistä viipaleista sekoitusastiaan ja sekoita, kunnes saat sitruunamehun. Voit sitoa limonadin mehuun ja hävittää massan. Lisää sokeria ja vettä vaatimuksen mukaan. Tarjoile jäähdytettynä.
Kiivimehu
Pese kiivit ja kaada sellu pois. Lisää tämä massa, vesi, sokeri ja suola sekoittimeen. Aja sekoitin, kunnes saat sileän massan. Tarjoile lasissa jääpaloja.
Kolmiväriset juomasi ovat valmiita!
3. Tricolor Sandwiches
Voit tehdä kolmivärisiä voileipiä iltavälipalaksi tasavallan päivänä.
ainekset:
- Ruskea leipä - 8 viipaletta
- Valkoinen leipä - 4 viipaletta
- Raastettua porkkanaa - 1 kuppi
- Raastettua raejuustoa - 1 kuppi
- Vihreä chutney - 4 rkl
- Suolaa maun mukaan
Menetelmä:
- Laita viipale ruskeaa leipää.
- Levitä vihreä chutney, raejuustokuutiot ja lisää suolaa.
- Aseta viipale valkoista leipää vihreän kerroksen päälle.
- Levitä raastetut porkkanat valkoiseen viipaleeseen, jotta oranssi kerros saadaan.
- Laita viipale ruskea leipä täydentämään kolmivärinen voileipä.
- Leikkaa kolmeen osaan ja tarjoile.
4. Tricolor Rice
Tämä ruokalaji on oranssi, valkoinen ja vihreä riisi.
ainekset:
- 1 kuppi riisiä
Orange Rice:
- Pieni sipuli, hienonnettu- 1
- Tomaatit, pureed- 2
- Red chili -jauhe - 1 tl
- Garam masala -jauhe - 1/2 tl
- Öljy - 1 rkl
- Sinappisiemenet- 1/2 tl
Valkoiselle riisille:
- Öljy - 1 rkl
- Sinappisiemenet- 1/2 tl
- Split Bengal gramma ( chana dal ) - 1 rkl
- Mustat linssit ( urad dal ) - 1 rkl
- Raastettu kookos- 3 rkl
Vihreä riisi:
- Korianteri - 4 oksaa
- Vihreä chili-1
- Cashew-pähkinät - 1 rkl
- Öljy - 1 rkl
- Sinappisiemenet- 1/2 tl
- Mustat linssit ( urad dal ) - 1 rkl
Menetelmä:
- Kypsennä riisi ensin ja aseta se jäähtymään. Kun se on jäähtynyt, jaa koko keitetty riisi 3 osaan oranssiksi, valkoiseksi ja vihreiksi osiksi.
Oranssi riisi:
- Kuumenna öljy kadhai ja lisää sinappiseoksia. Odota, kunnes ne pop.
- Lisää hienonnetut sipulit ja keitä pari minuuttia.
- Lisää tomaattirepe, punainen chilipulveri, garam masala -jauhe ja suola.
- Kypsennä, kunnes öljy erottuu masalasta .
- Ota 1 / 3rd kypsennetystä riisistä ja lisää se kadaihin . Saute kunnes riisi on päällystetty hyvin seoksella.
- Kun kaikki on oikein kypsennetty, sammuta liesi ja siirrä se levylle.
Valkoinen riisi:
- Kuumenna öljy ja anna sinapinsiemeniä säröillä.
- Lisää chana dal ja urad dal ja paista, kunnes ne muuttuvat kullanruskeaksi.
- Lisää raastettua kookospähkinää ja paista 1 minuutti.
- Lisää vielä yksi kolmasosa keitetystä riisistä ja sekoita hyvin.
- Aseta tämä riisi levyn oranssin osan alapuolelle.
Vihreä riisi:
- Laita korianterin lehdet, cashewpähkinät ja vihreät chili sekoittimeen. Lisää hieman vettä ja käytä sekoitinta, kunnes saat tasaisen liiman.
- Lämmitä öljy kadhain ja anna sinappisiementen pop.
- Fry urad dal ja lisää sitten vihreä tahna.
- Kypsennä tätä seosta, kunnes raaka haju menee pois.
- Lisää suolaa ja jäljellä olevia riisiä. Sekoita hyvin ja ota se pois uunista.
- Aseta vihreä riisi valkoisen kerroksen alle ja tarjoile sitä curryllä.
5. Tricolor Idlis
Nämä pienet, pyöreät ja värikkäät levyt näyttävät todella toisesta maailmasta!
ainekset:
- Idli- taikina tarpeen mukaan
Orange Batterille:
- Tomato- 1
- Punainen chillis- 2
Vihreää akkua varten:
- Mintunlehdet - 1 kuppi
- Vihreä chili-1
- Kumin siemenet ( jeera ) - 1/4 tl
Menetelmä:
- Ota idli- taikina ja jaa se kolmeen osaan. Pidä yksi osa sivuun valkoisen idlisin kohdalla .
Orange Idlis:
- Hieno tomaatit.
- Ota kadhai ja keitä tomaatit ja punainen chillis niin, että raaka haju menee pois.
- Anna seoksen jäähtyä. Hio se tasaiseksi tahnaksi.
- Sekoita pastaa taikinan toisen osan kanssa oranssinväriselle idlisille .
Vihreä Idlis:
- Hieno mintunlehdet.
- Ota kadhai ja keitä mintunlehdet ja vihreä chillis pari minuuttia.
- Aseta se jäähtymään ja jaa se tasaiseksi tahnaksi.
- Sekoita tahna kolmannen osan kanssa vihreää väristä varten.
6. Tricolor Dhokla
Terve ja isänmaallinen kierre tavanomaiseen keltaiseen dhoklaan, kokeile tätä tricolor dhokla tätä tasavallan päivää!
ainekset:
- Idli- taikina - 3 kupillista
- Pinaatin puhdasta 1/4 kuppi
- Vihreä chili-1
- Ginger, pieni- 1
- Syötävä pistooli jauhe - 1 rkl
- Kashmirin punainen chilipulveri - 1/4 tl
- Raastettu kookos- 2 rkl
- Korianteri lähtee koristeluun
Menetelmä:
- Jaa taikina kolmeen osaan kolmelle värille.
- Lisää pinaattipyrettä ja inkivääri-vihreää chilipastaa vihreän taikinan tekemiseksi.
- Anna valkoisen taikinan olla sellainen kuin se on.
- Jäljelle jäävään osaan lisätään aseen jauhe ja chilijauhe, jotta oranssi taikina saadaan.
- Siirrä vihreä taikina rasvatulle levylle ja höyry se.
- Kun se on tehty, kaada yksi kupillinen valkoinen taikina vihreän kerroksen päälle ja höyry se.
- Tee sama oranssi taikina.
- Poista ja anna sen jäähtyä.
- Leikkaa tricolor dhokla mihin tahansa muotoon, jota lapsesi pitää.
- Koristele korianterillä ja kookos.
- Tarjoile vihreä tai makea chutney .
7. Tricolor Rasgulla
Lopettakaa päivä makealla muistiinpanolla, jossa on kolmivärinen rasgulla .
ainekset:
- Maito-4 kupillista
- Valkoinen etikka - 1 rkl
- Sokeri- 1 1/2 kuppi
- Vesi-3 kupillista
- Vanilja tai ruusutekijä - muutama tippa
- Vihreä ja oranssi ruoka on muutama tippa
Menetelmä:
- Ota raskas pohjapohja ja lisää maitoa. Kun se alkaa kiehua, laske liekki ja lisää etikkaa.
- Sekoita hyvin, kunnes maitohappo ja heraa ja maidon kiintoainetta erottuu.
- Kannattaa muslinikankaa tai siivilää.
- Kaada kylmää vettä chennalle niin, että etikka haisee.
- Tyhjennä heran vesi chennasta .
- Nyt vaivaa kenna kunnes se muuttuu tasaiseksi ja tulee yhteen. Tämä voi kestää jopa 10 minuuttia.
- Jaa chenna 3 osaan ja lisää oransseja ja vihreitä elintarvikkeiden värejä.
- Ota jokainen osa ja tee pieniä, yhtä suuria palloja.
- Raskaspohjaisessa kadhaissa lämpöä sokeri ja vesi. Kun se alkaa kiehua, lisää chenna- pallot.
- Peitä kadhai ja keitä 10-15 minuuttia.
- Sammuta liekki ja anna kolmivärinen rasgullas jäähtyä.
- Palvella.
Joten nämä olivat joitakin yksinkertaisia ja nopeita kolmivärisiä reseptejä 26. tammikuuta - tasavallan päivä. Voit myös ottaa lapsen mukaan tekemällä hänelle yksinkertaisia tehtäviä, kuten lautasen järjestämisen levylle. Tee siitä hauska kokemus ja kuka tietää, se voi vain tulla vuosittaiseksi perinteeksi kotiisi!