Voitko syödä merilevää raskaana?
Tässä artikkelissa
- Mikä on merilevä ja sen tyypit?
- Merilevien ravintoarvo
- Merilevien terveysvaikutukset raskauden aikana
- Syömisen merilevää sairastavat terveysriskit raskaana
- Kokeile tätä herkullista merilevän reseptiä
- Turvallisuusnäkökohdat
Kun olet raskaana, saatat joutua tekemään tiettyjä muutoksia ruokavalioon. Jos olet merilevän tuuletin, saatat haluta tietää, "onko kunnossa syödä merilevää raskaana", vai onko se jotain, jota pidetään raja-arvona. No, on olemassa eräitä merileviä, joita voit turvallisesti kuluttaa raskauden aikana. Sinun täytyy olla varovainen, kun nautit merilevistä. Selvitä, kuinka turvallista se on.
Mikä on merilevä ja sen tyypit?
Merilevä on liittynyt superruokaluokkaan, koska se on runsaasti terveyshyötyjä. Sitä pidetään myös luonnollisena lääkkeenä monien lääketieteellisten sairauksien hoitoon. Merilevää käytetään yleisesti monissa Aasian keittiössä sekä tuoreissa että kuivatuissa muodoissa. Monien kulinaaristen etujen lisäksi se on myös runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, proteiinia ja kuitua. Levien perheeseen kuuluvat merilevät ovat yleensä punaisia, ruskeita ja vihreitä lajikkeita. Punaista lajiketta käytetään yleensä sushien (nori) valmistuksessa, ruskeaa lajiketta käytetään usein keittojen ja haudutusten valmistukseen, koska se on pureskeltava, ja vihreää lajiketta käytetään yleensä salaattien ja keittojen valmistukseen. Lähes kaikki merilevien lajikkeet ovat turvallisia raskauden aikana; Kuitenkin lääkärin kanssa puhuminen on ehdotettu ennen ruokavalion muuttamista.
Merilevien ravintoarvo
Ravitsemukselliset arvot ovat 10 grammaa tai kaksi ruokalusikallista "Raw Wakame merilevää":
| ravintoaine | Arvo
| Hiilihydraatti | 0, 9 grammaa
| proteiini | 0, 3 grammaa
| A-vitamiini | 35, 0 IU
| C-vitamiini | 0, 3 mg
| kalsium | 14, 0 mg
| Magnesium | 10, 5 mg
| kalium | 4, 9 mg
| Fosfori | 8, 1 mg
| natrium | 85, 3 mg
Merilevien terveysvaikutukset raskauden aikana
Syöminen pieniä määriä merilevää saattaa tuoda sinulle monia välttämättömiä ravintoaineita. Osa eduista voi sisältää:
- Merilevät ovat runsaasti omega-3-rasvahappoja; se voi auttaa sikiön aivojen kehittymisessä.
- Se on runsaasti kuitua ja voi siten auttaa pitämään ruoansulatushäiriöt ja ummetus raskauden aikana.
- Se on hyvä antioksidanttien lähde ja voi auttaa käsittelemään erilaisia lääketieteellisiä vaivoja, kuten ahdistusta, masennusta, astmaa, keliakiaa, niveltulehdusta jne.
- C-vitamiinin runsaus merilevissä auttaa edistämään rautan imeytymistä näissä merilevissä.
- Se on hyödyllistä sukupuolielinten kehityksessä, ja se on myös hyödyllinen rintasyövän mahdollisuuksien vähentämisessä.
- Sanotaan lisäävän naisten hedelmällisyyttä ja vähentävän PMS: n oireita.
Syömisen merilevää sairastavat terveysriskit raskaana
Merilevä on täynnä paljon tärkeitä ravintoaineita, mutta on tärkeää, että rajoitat sen saantia tai kulutat sitä maltillisesti. Jos sitä kulutetaan enemmän kuin vaaditut määrät, se voi johtaa mahdollisiin komplikaatioihin raskauden aikana. Tämä johtuu siitä, että merilevissä on runsaasti jodia, ja enemmän jodia elimistössä voi haitata kilpirauhasen moitteetonta toimintaa. Se voi aiheuttaa erilaisia lääketieteellisiä komplikaatioita raskauden aikana ja se voi jopa vahingoittaa syntymättömääsi vauvaa. Merilevien päivittäinen suositusannos on noin 220 mikrogrammaa, ja saantia tulisi rajoittaa yhteen annokseen viikossa. Tämä voi kuitenkin olla totta ruskean merilevän tapauksessa, mutta siinä on suurempia määriä jodia verrattuna vihreisiin tai punaisiin lajikkeisiin. Näin ollen ei välttämättä tarvitse rajoittaa vihreän tai punaisen merilevän kulutusta viiteen annokseen viikossa. Kuitenkin lääkärin kanssa puhuminen ennen merilevien lisäämistä raskauden ruokavalioon on ehdottomasti suositeltavaa.
Uskotaan myös, että merilevien kulutus on hyvä imettäville äideille, koska se voi lisätä äidin maidontarjontaa. Kuitenkin liiallinen määrä sitä voi johtaa suuriin määriin jodia on sekä äiti että hänen lapsensa, mikä saattaa joskus jopa aiheuttaa hypotyroidismia vauvoilla.
Kokeile tätä herkullista merilevän reseptiä
Voit tehdä herkullisia ruokia merilevää käyttäen; älä unohda kuitenkin kuluttaa sitä maltillisesti välttääkseen minkäänlaisia komplikaatioita. Tässä on havaittavissa oleva salaatti resepti merilevää käyttäen, mikä voi auttaa lisäämään joditasojasi.
Yummy Wakame salaatin resepti
Tämä on terveellistä merilevää salaatti raskaus resepti on nopea tehdä ja super yummy. Sitä voidaan käyttää sivukeittiönä tai pääruokana. Tässä on kaikki mitä tarvitset ja miten voit tehdä sen:
ainekset
- Wakame merilevä (kuivattu) - ¾ unssia
- Pieni omenakastike- 1
- Scallions, ohut viipaloitu - 2
- Valkosipuli, jauhelihaa ½ tl
- Tuore inkivääri, raastettu - 1 tl
- Sokeri- 1 tl
- Soijakastike - 2-3 ruokalusikallista
- Riisin etikka-2-3 ruokalusikallista
- Seesamin öljy - 2 rkl
- Seesaminsiemenet, paahdetut - 1 rkl
- Tuore korianteri, hienonnettu - 2 rkl
Kuinka tehdään
- Ota kuivatut merilevät ja liota se lämpimässä vedessä 5–10 minuuttia.
- Kun se on pehmeä, pura ylimääräinen vesi pois ja leikkaa se liuskaksi.
- Ota iso kulho, sekoita sokeria, soijakastiketta, seesaminöljyä, riisietikkaa, inkivääriä ja valkosipulia.
- Dice omena tortut ja sekoita ne edellä pukeutuminen.
- Lisää scallions ja korianteri ja sekoita hyvin. Ripottele seesaminsiemeniä ja nauttimaan tästä herkullisesta salaatista.
Voit tehdä merilevien keiton raskauden aikana myös joditasojen nostamiseksi.
Turvallisuusnäkökohdat
Käytettävissä on runsaat kymmenen ruokaa, jotka voivat sisältää merileviä. Kuten edellä mainituissa kohdissa on käsitelty, sinun on oltava varovainen sen saannin suhteen raskauden aikana. Merilevän välipalojen valmisruokalajit voivat sisältää korkeamman jodin ja natriumin, joten voi olla parempi ajatella syödä tuoreita tai vähän natriumia kuivattuja merileviä raskauden aikana. On ok syödä merilevää raskauden aikana, mutta älä ota mitään ravintolisiä, jotka saattavat sisältää merilevää, kunnes tai jos terveydenhuollon tarjoaja on ehdottanut sitä.
Voit lisätä näitä ihmeellisiä leviä ruokavalioon, mutta on myös parempi pysyä turvallisena erityisesti silloin, kun se koskee syntymättömän lapsen terveyttä. Siksi varmista, että syöt sitä rajoitetusti. Terve ja turvallinen raskaus!