Suklaan tryffelit
Tässä artikkelissa
- ainekset
- Menetelmä
- Ravitsemustietoa
Tämä herkkä makeinen on yksi yksinkertaisimmista tehdä; vain sekoita kerma, suklaa ja anna sille vähän aikaa. Sinulla on onnellinen, dekadentti ja ylevä suklaan tryffeli. Kiinnitä tämä "rakkauden ruokaa" ja esittele se yksinkertaisesti punaisella ruusulla saadaksesi kipinän kumppanisi silmiin. Samalla katsella, että lapset täyttävät huhut näihin nähden.
| palvelee | Valmistelu aika | Kokkausaika |
| 4 henkilöä | 10-15 minuuttia | 10-15 minuuttia |
ainekset
- 120 g tummaa suklaata, jaettu pieniksi paloiksi
- 1 / 4th kuppi raskasta ruoskukermaa
- 3-4 tippaa vaniljauutetta
Päällystykseen
- Juominen suklaa jauhe
- Hienosokeri
- Värikäs sprinkles
Menetelmä
Vaihe 1
Raskaspohjaisessa pannussa tuoda voimakasta kermavaahtoa hauduttamaan hitaasti. Pidä kaatamalla pannun sivut muutaman minuutin välein lastalla.
Vaihe 2
Syötä suklaanpalat syvässä kulhossa ja kaada tämä lämmitetty kerma päälle. Anna sen seistä 5 minuutin ajan ja anna sitten sekoittua.
Vaihe 3
Jatka sekoittamista, kunnes kaikki kimput liukenevat ja seos muuttuu tasaiseksi.
Vaihe 4
Kun se on jäähtynyt hieman, laita seos jääkaappiin 2 tunniksi.
Vaihe 5
Poista seos jääkaapista ja tee tl: n avulla pienet osat seoksesta.
Vaihe 6
Voitele kädet hieman voin kanssa ja tee nopeasti pyöreitä palloja ja pidä ne edelleen pergamenttipaperia.
Vaihe 7
Aseta muodostetut pallot uudelleen jääkaappiin. Pidä se yön yli.
Vaihe 8
Kun haluat palvella tryffeleitä, poista muutama ja heitä ne joko juomaan suklaata tai sokeripitoista sokeria.
Vaihe 9
Voit myös sekoittaa joitakin värikkäitä sprinklejä ottamaan asiat korkeammaksi.
Vaihe 10
Tarjoile heti ja säilytä jäljellä olevat jääkaapit.
Ravitsemustietoa
| kalorit | 385 Kcal
| proteiinit | 9, 6 g
| Rasvojen kokonaismäärä | 5, 8 g
| Hiilihydraatteja yhteensä | 75, 3 g
| Kolesteroli | 20 mg
| natrium | 169 mg
| kalium | 308 mg
Vihje - Voit lisätä pähkinöitä valitsemallasi tavalla, jotta ruokalaji olisi terveellisempi. Voit erottaa tryffelit kahteen erään, ja siihen, jonka jaat puolisosi kanssa, lisää tl lempilastasi sekoitettaessa ainesosia.