Kurkku Raita

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Ravitsemuksesta puhuen kurkku on täynnä C- ja A-vitamiinia. C-vitamiini auttaa suojaamaan immuunijärjestelmän puutteita, synnytystä edeltäviä terveysongelmia jne., Kun taas A-vitamiini on avain hyvään näkemykseen ja terveellisen immuunijärjestelmän ylläpitämiseen. Kurkku raita voi olla sellaisenaan itsessään, ja jos se sekoitetaan hyvin, sitä voidaan käyttää myös kirnupiimänä. Se on hyvä vitamiinilähde niille, jotka suunnittelevat vauvaa.

palvelee	Valmistelu aika	Kokkausaika
4 henkilöä	10-15 minuuttia	0 minuuttia

ainekset

• 100 g: n kurkku, hienonnettu
• 3 vihreää chiliä, hienonnettu
• 1 porkkana, raastettu
• 1 sipuli, viipaloitu
• 1 tl kuminajauhetta
• 10 minttua
• 200 g juusto
• Korianteri, hienonnettu
• Suolaa maun mukaan

Menetelmä

Vaihe 1

Lisää kulhoon hienoksi hienonnettu kurkku, sipuli ja korianteri. Pidä se sivuun.

Vaihe 2

Toisessa kulhossa ota juustoa ja viskaa se oikein. Lisää sitten suolaa, kuminajauhetta, hienonnettuja vihreitä chilejä, raastettua porkkanaa ja mintunlehtiä juustoaineeseen. Sekoita se hyvin.

Vaihe 3

Palvelukulmassa sekoitetaan kurkkua - sipulia ja maustettua juustoa. Sekoita se hyvin.

Vaihe 4

Koristele se mintunlehdillä ennen tarjoilua.

Ravitsemustietoa

Palvelun koko: 276, 4 g

134Kaloreita rasvasta374, 1 g 6%Tyydyttynyt rasva1, 6 g 8%0, 0 gKolesteroli7 mg 2%166 mg 7%kalium518 mg 15%14, 5 g 5%Ravintokuitu0, 9 g 4%11, 2 gproteiini8, 2 g4%C-vitamiini9%25%Rauta3%

kalorit

Rasvojen kokonaismäärä

Trans Fat

natrium

Hiilihydraatteja yhteensä

sokerit

A-vitamiini

kalsium

* Perustuu 2000 kalorien ruokavalioon

Ravitsemukselliset yksityiskohdat ovat arvioita, ja niitä tulisi käyttää vain ohjeena lähentämiselle.

Vihje - Voit lisätä raitaan hienonnettuja tomaatteja.