Ruoka-allergia ja ruoka-intoleranssit: ero
Allerginen reaktio maapähkinöitä, pähkinöitä, siemeniä ja äyriäisiä kohtaan säilyy 80%: lla potilaista
Kun poikani oli kuuden kuukauden ikäinen, palasimme työhön, kun vieroitimme hänet rintakehästä ja esittelimme hänet kaavan maitoon. Onneksi hän ei kärsinyt "nänniherkkyydestä" ja hyväksyi mielellään pullon, joka sisälsi maidon.
Valitettavasti huomasimme, että hän alkoi olla vesipitoisia, jopa kuusi kertaa päivässä. Jatkuvan ripulin lisäksi hän oli muuten hyvin onnellinen.
Kun mieheni oli laktoosi-intoleranssi, oletimme, että ehkä 6 kuukauden ikäinen oli perinyt saman piirteen. Vaihdoimme hänet soijakaavaan, ja vetiset poot pysähtivät. Hän myös palasi takaisin 1 saostuneeseen vaippaan päivässä.
Meidän poikamme, joka on tällä hetkellä 2, juo laktoositonta maitoa lehmänmaidon sijasta ja rakastaa sitä.
Havaitsemme myös, että jos hänellä on ruokavaliossaan pieniä määriä lehmänmaitoa, esimerkiksi keksejä, kakkuja, normaalia jogurttia tai juustoa, tämä pieni altistuminen ei aiheuta hänelle mitään huolta. Hänen laktoosi-intoleranssi ei vaikuta hänen elämäntapaansa suuresti.
Toisaalta havaitsimme 15 kuukauden kuluttua, että hän oli allerginen maapähkinöitä kohtaan. Altistuminen pienelle määrälle maapähkinävoita hänen paahtoleipäästään johti huulen turvotukseen (angioedeema) ja laajalle levinnyt ihottuma hänen ruumiinsa.
Vakava maapähkinä-allergia todettiin allergikoilla tehtävän ihon kiputestin avulla. Meidän poikamme on siis maapähkinä-allergia ja laktoosi-intoleranssi.
Ruoka-allergia vs. ruoka-intoleranssi. Useimmat ihmiset kysyvät, mikä ero on?
Ruoka-allergia on immuunivaste. Kehon immuunijärjestelmän ylireagointi elintarvikkeen tiettyyn osaan, tavallisesti proteiiniin, muuten vaarattomaan aineeseen, ikään kuin se olisi myrkyllistä. Reaktio voi vaihdella lievästä hengenvaaralliseen (anafylaksia).
Ruoka-intoleranssi ei ole immuunivaste. Joillakin henkilöillä ruoan komponentti (olipa kyseessä proteiini, hiilihydraatti, rasva tai ravintoaineet) aiheuttaa epämiellyttäviä oireita.
Se voi lisätä migreenin päänsärkyjen, ihottumien tai ärtyvän suolen vatsavaivojen esiintyvyyttä ja vakavuutta.
Useimmat ruoan aiheuttamat reaktiot ovat todellakin elintarvikkeiden intoleranssi. Vain 1/20 lasta ja 1/100 aikuista on ruoka-allergioita.
Ruoka-allergian oireet kehittyvät hyvin pian ruuan kulutuksen jälkeen. Yleisiä laukaisimia ovat munat, lehmänmaito, maapähkinät ja pähkinät.
Yleisiä ruoka-allergiaoireita ovat:
- Kutina, polttaminen, turvotus suun ympärillä
- Ihottuma / ihottuma
- Karvat / lintut
- Ripuli, vatsakrampit, pahoinvointi, oksentelu
- Hengitysvaikeudet, mukaan lukien hengityksen vinkuminen ja astma
Anafylaksia on hengenvaarallinen allerginen reaktio. Se on lääketieteellinen hätätilanne. Maapähkinät, hyönteisten pistokset ja jotkut lääkkeet (esim. Antibiootit) ovat yleisiä allergeeneja, jotka aiheuttavat anafylaksiaa.
Oireita ovat:
- Vaikeuksia hengittää
- Kielen turvotus
- Turvotus / kurkun kireys
- Vaikeuksia puhua
- Hemmottelu tai yskä
- Tajunnan menetys, romahtaminen
- Pale ja levykkeet (pienet lapset)
Ihmisillä, joilla on ollut vakava reaktio ruokaan, pitäisi olla EpiPen, hätälaite, joka pistää adrenaliiniannoksen lihaksen alle ihon alle. Adrenaliini kääntää vakavan allergisen reaktion ja voi olla elinikäinen.
Jos sinulla on EpiPen, on erittäin tärkeää, että ymmärrät sen käytön ja että sinulla on yleislääkärisi tai erikoislääkärisi antama kirjallinen anafylaksia koskeva toimintasuunnitelma.
Onko allergioita perheessä?
Ruoka-allergia ei toimi perheessä. Suurimman osan ajasta lapsilla, joilla on ruoka-aineallergia, ei ole vanhempia, joilla on ruoka-aineallergiaa.
Kuitenkin, jos yhdellä lapsella on ruoka-aineallergiaa, heidän veljensä / sisarensa on hieman suurempi riski saada myös allergia, mutta riski on edelleen alhainen.
Useimmat ihmiset kasvavat elintarvikeallergioistaan, kun he ovat 5-6-vuotiaita, erityisesti niitä, jotka ovat allergisia lehmänmaidolle, soijalle, vehnälle tai munille.
Sitä vastoin allerginen reaktio maapähkinöitä, pähkinöitä, siemeniä ja äyriäisiä kohtaan säilyy 80 prosentissa kärsineistä. Tästä syystä vain 20% kasvaa näistä allergioista, kun taas 20% todellisuudessa pahentaa allergiaoireita.
Kun ruoka-allergia kehittyy ensimmäistä kertaa aikuisilla, se on yleensä vakavampi ja yleensä jatkuu. Lisätietoa allergiasta, astmasta tai immuunitaudeista on osoitteessa www.allergy.org.au - ASCIA: n (Australasian kliinisen immunologian ja allergian yhdistys) verkkosivuilla.
Käy lääkärillesi, jos sinulla on vielä ongelmia. Löysin yllä mainitun verkkosivuston ja puhuin ystäville, joilla on lapsia, joilla on samanlainen ruoka-aineallergia.
Poikamme kanssa olemme valppaita siitä, että kaikki, mitä hän syö, on maapähkinöitä vapaa.
Meillä on kaksi EpiPensiä. Yksi pidetään kotona ja otamme sen mukaan, kun olemme. Toinen EpiPen pidetään päivähoidossa. Teimme kopion poikamme Anaphylaxis-toimintasuunnitelmasta ja kopio kiinnitettiin päiväkeskuksensa keittiönkaappiin.
Pyydämme myös ruokailemaan ystävien kodeissa, että maapähkinät jätetään pois valikosta. Kaikki ovat olleet mielellään velvoitettuja.
Meidän kaksivuotias on opetettu sanomaan "ei" maapähkinöille "koska se saa minut tuntemaan itseni pahoin", ja toistaiseksi näyttää olevan sisältöä syömättä mitään pähkinöitä sisältävää ja syömään kaiken muun!
Keskustele tästä ongelmasta muiden vanhempien kanssaFood Allergy & Intolerance Supportforumissa.