Vihreiden herneiden keitto

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Keitolla on elävä väri, ainutlaatuinen maku ja kermainen koostumus, jonka lapsi nauttii perusteellisesti! Vaikka olisit kierrosta, voit valmistaa keiton nopeasti. Sipulit tekevät tästä upeasta keitosta hieman mausteista, kun taas perunat ja maito antavat sille ihastuttavan, kermaisen suun tunteen.

Valmistelu aikaKokkausaika10 minuuttia9 minuuttia

palvelee

3 henkilöä

ainekset

• 1 kuppi tuoreita vihreitä herneitä
• 1/4 kupillista hienonnettua sipulia
• 1/4 kupillista hienonnettua perunaa
• 1/4 cup maitoa
• Suolaa maun mukaan
• Juuri maustettu mustapippuri (kalimirch)

Menetelmä

Vaihe 1

Yhdistä kaikki vihannekset ja 1 kupillinen kuumaa vettä syvään tarttumattomaan pannuun.

Vaihe 2

Sekoita hyvin ja kypsennä keskipitkällä liekillä 6 minuuttia, joskus sekoittaen.

Vaihe 3

Anna seoksen jäähtyä täysin ja sekoittua sekoittimeen, kunnes se on tasainen.

Vaihe 4

Siirrä seos tarttumattomaan pannuun, lisää maitoa, suolaa, pippuria ja ½ kupillista vettä, sekoita hyvin ja kypsennä keskipitkällä liekillä 3 minuutin ajan, samalla sekoittaen.

Vaihe 5

Tarjoile lämmin.

Ravitsemustietoa

Koko 1 kupin tarjoaminen (250 g)

153Kaloreita rasvasta252, 7 g 4%Tyydyttynyt rasva1, 3 g 7%0, 4 gMonokyllästetty rasva0, 9 g0 mg 0%natrium860 mg 36%177, 5 mg 5%hiilihydraatit24, 7 g 8%4, 8 g 19%sokerit8 g8 gA-vitamiini1%3%kalsium3%10%

kalorit

Rasvojen kokonaismäärä

Monityydyttymätön rasva

Kolesteroli

kalium

Ravintokuitu

proteiini

C-vitamiini

Rauta

* Perustuu 2000 kalorien ruokavalioon