Millet (Bajra) vauvoille - terveyshyödyt ja reseptit
Tässä artikkelissa
- Mikä on Millet?
- Millaisia hirssiä on saatavilla Intiassa?
- Onko hirssi turvassa lapsille?
- Milloin vauva voi syödä hirssiä?
- Mikä hirssi sopii vauvoille?
- Terveyshyödyt Millet for Babies
- Miten valita ja säilyttää hirssi vauvanruoaksi?
- Millet Reseptit lapsellesi
Jokainen lääkäri tai ravitsemusterapeutti sanoo, että ruokavalio, jota vauva on, on avain niiden kehitykseen. Tämä johtuu siitä, että ne, joita syötät heille, ovat ratkaisevan tärkeitä ja niiden ravitsemus voi vaikuttaa lukuisiin elämän osa-alueisiin, kuten fyysiseen terveyteen, niin nykyään kuin tulevaisuudessakin . Siksi on tärkeää, että ne asetetaan ruokavalioon, joka on sekä ravitsemuksellista että terveellistä jo varhaisessa iässä. Hirssit ovat yksi terveellisimmistä ainesosista aikuisen tai vauvan ruokavaliossa, ja se on myös yksi monipuolisimmista ainesosista, joita voi valmistaa. Voit tehdä monista asioista tästä superruokasta, kuten hirssi-upmasta tai hirssipuurosta vauvoille.
Mikä on Millet?
Hirssit ovat gluteenittomia, runsaasti kuiturakeita, jotka ovat ravitsevia, hyvin sulavia viljoja, jotka ovat sekä ravitsevia että helposti valmistettavia. Tätä viljaa pidetään yhtenä nykyisin saatavilla olevista vähiten allergisista elintarvikkeista. Se muistuttaa hyvin vähän kooltaan ja muodoltaan, mutta kuitujen ansiosta se on helpompi sulattaa. Hirssiä pidetään myös superruoina, koska se on lisäksi runsaasti B-vitamiinia, proteiinia, kaliumia, rautaa, magnesiumia ja fosforia.
Millaisia hirssiä on saatavilla Intiassa?
Yksi syy, jolla voit käyttää monipuolisia hirssiä, johtuu siitä, kuinka monta ruokaa voi tehdä tämän erinomaisen ruoan kanssa. Voit tehdä jotain hirssihiekasta vauvojen hirssi-viljaan. Tämä johtuu siitä, että on olemassa useita hirssien lajikkeita, täällä ovat ne, joita on helpompi löytää Intiassa:
1. Foxtail Millet
Kakum orKangniin Hindi, foxtail-hirssi tunnetaan yleisesti Intiassa, tämäntyyppinen hirssi on hyvä verenpaineen ja kolesterolitasojen hallitsemiseksi. Tässä ovat foxtail-hirssien ravitsemustiedot:
2. Pearl Millet
Tämä on yleisimmin löydetty hirssi Intiassa ja tunnetaan nimellä Bajra. Tämäntyyppinen hirssi on tunnettu kyvystään auttaa hallitsemaan ja ehkäisemään tyypin 2 diabetesta. Se on myös erittäin runsaasti magnesiumia.
3. Finger Millet
Ragina tunnettu hirssi on erittäin suosittu Etelä-Intiassa, erityisesti Karnatakan viljelytilassa. On tavallista käyttää sormihihnaa vauvoille sen sulavuuden ja ravintoarvon vuoksi.
4. Kodo Millet
Tämä hirssi on yleisesti käytetty diabeteksen hoidossa runsaasti antioksidanttityyppiä, joka tunnetaan polyfenolina ja kuituina, mutta joka on myös vähärasvainen. Se tunnetaan nimellä Kodra tai Varagu .
5. Little Millet
Tämäntyyppinen hirssi tunnetaan kyvystä auttaa torjumaan vatsa- ja diabeteksen sairauksia, ja se sisältää runsaasti rautaa, kuitua ja antioksidantteja. Se tunnetaan nimellä Kutki tai Saamai.
6. Barnyard Millet
Yleisesti nimeltään Jhangora tai Kuthiravali, tämäntyyppinen hirssi on erittäin runsaasti kuitua, fosforia ja kalsiumia.
7. Sorghum Millet
Tätä hirssiä pidetään yleisesti nimellä Jowar, joka on yksi Intian helpoimmista saatavilla olevista ja suosituimmista hirsistä. Se sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, proteiineja, kalsiumia ja mineraaleja, kuten fosforia ja kaliumia. Se on myös runsaasti makroelementtejä ja antioksidantteja.
Tässä on ravitsemuskaavio kaikille edellä mainituille hirsille:
| Rajaa / ravintoaine | Proteiini (g)Rasva (g)Kuidun (g)Mineraalit (g)Rauta (mg)Kalsium (mg)Kalorit (kcal)
| Pearl Millet | 10, 64, 81.32, 316, 938378
| Finger Millet | 7.31, 53.62.73, 9344336
| Foxtail Millet | 12.3483.32.831473
| Kodo Millet | 8.33.692.60, 527309
| Little Millet | 7, 75.27, 61, 59, 317207
| Barnyard Millet | 11.23, 910.14.415.211342
| Durra | 10, 43.121, 65, 425329
| Proso Millet | 12.52, 92.21.90, 814356
| Riisi | 6.82.70, 20, 60, 710362
| Vehnä | 11.821.21, 55.341348
Onko hirssi turvassa lapsille?
Millet ovat erittäin turvallisia lapsille, kun ne on valmistettu oikein, se on erittäin runsaasti antioksidantteja, proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita. Hirssi on myös helppo sulattaa ja sitä pidetään yleisesti gluteenittomana, mikä tekee lapsesta erittäin harvinaisen allergisen heille.
Milloin vauva voi syödä hirssiä?
Vauva voi alkaa syödä hirssiä noin 6 kuukauden ajan, on tärkeää muistaa, että kaikki uudet ainesosat, mukaan lukien hirsit, on helpotettava lapsen ruokavalioon. Käynnistä ne pois lusikalla ja lisää asteittain.
Mikä hirssi sopii vauvoille?
Useimmat hirsit ovat suuria vauvoille, mutta suositellaan, että syötät lapsesi helmihirssi, kettuhirssihirsi tai durra hirssi, koska ne ovat helpoimpia valmistaa ja sulattaa. Muista puhua ravitsemusterapeutin ja lääkärisi kanssa tarkempia tietoja siitä, mitä hirssiä voidaan syöttää lapsellesi.
Terveyshyödyt Millet for Babies
Milletillä on valtava ravintoarvo ja niillä on näin ollen lukuisia terveyshyötyjä. Tässä muutamia niistä.
1. Auttaa ruoansulatusta
Yksi tärkeimmistä ruoansulatusta auttavista ravintoaineista on kuitu, useimmat hirssit ovat runsaasti kuitua. Hirsistä tiedetään myös olevan antioksidantteja ja ominaisuuksia, jotka auttavat torjumaan vatsahäiriöitä ja ehkäisemään niitä.
2. Vahvat luut
Yksi mineraali useimmista hirsistä on runsaasti kalsiumia, mikä on suuri osa vahvojen terveiden luut kehitettäessä vauvassasi.
3. Lihaksen elpyminen
Kun vauva kasvaa, niiden lihaksia käytetään eri tavoin, mikä voi aiheuttaa lihasväsymystä. Proteiini on tärkeää lihasten elpymiselle ja hirssi on loistava proteiinilähde ja terveellisin proteiinilähde vauvoille.
4. Auttaa aineenvaihduntaa
Tärkein kivennäisaine, joka liittyy rasvojen hajottamiseen ja metaboloitumiseen, on fosfori, mikä on olennaisen tärkeää myös vahingoittuneiden kudosten korjaamisessa. Useimmat hirssien tyypit ovat runsaasti fosforia.
5. Estää anemian
Hirssit ovat runsaasti rautaa, mikä auttaa estämään vauvojen anemian.
6. Painonhallinta
Millet ovat runsaasti terveitä hiilihydraatteja, joita kutsutaan monimutkaisiksi hiilihydraateiksi. Tämä pitää vauvasi täynnä pidempään, koska elimistö kestää kauemmin rikkoa nämä hiilihydraatit. Tämä auttaa myös painonhallintaan.
Miten valita ja säilyttää hirssi vauvanruoaksi?
On suositeltavaa, että kiinnität raaka-aineisiin. Varmista, että ruoka varastoidaan hygieenisissä olosuhteissa; älä ruoki lapsesi varastettua ruokaa. On suositeltavaa, että hirssi ei ole altistunut suoralle auringonvalolle ja säilytetään puhtaassa, pimeässä ja viileässä ympäristössä. Älä säilytä hirssiä jääkaapissa, jos sitä ei vielä ole kypsennetty.
Millet Reseptit lapsellesi
Hirssi on erittäin helppo valmistaa. Siksi lapsesi ruoan hirssi on erittäin helppoa, tässä on muutamia reseptejä:
1. Millet Porridge
Millet puuroa on helppo valmistaa ja terveellistä ruokaa lapsellesi.
Mitä tarvitset
- Finger Millets - 3 ruokalusikallista.
- Vesi - 1 kuppi
Kuinka valmistautua
- Keitetään kattilassa kuppia vettä
- Lisää hirssiä
- Sekoita jatkuvasti, kunnes se on tasainen
- Peitä ja anna sen kiehua 10 mi
- Anna sen jäähtyä huoneenlämpötilaan ja tarjoile
2. Millet Cereal
Toinen helppo valmistaa ruokalaji, tässä miten teet sen.
Mitä tarvitset
- Oliiviöljy - 1 rkl
- Sorghum Millet - 1 kuppi
- Vesi - 2 kupillista
Kuinka valmistautua
- Kuumenna pannu oliiviöljyllä pienellä liekillä
- Paahtaa jauhoja kunnes ne ruskeat
- Keitetään vettä erikseen, lisätään hirssiin ja sekoitetaan, kunnes se on pehmeä
- Lisää vaniljaa, kanelia tai kasviksia
- Tarjoile huoneenlämmössä
3. Millet Stew
Stewit ovat lapsellesi erittäin terveitä, täällä on todella hieno resepti hirssihautoa varten.
Mitä tarvitset
- Viipaloidut kasvikset - 1 kourallinen
- Foxtail Millets - 1 kuppi
- Päärynä mehu - ¾ kuppi
- Vesi - 1 kuppi
Kuinka valmistautua
- Jotta tämä muhennos tehdään, lisää vettä kattilaan, lisää kaikki ainekset, kiehauta matalalla lämmöllä. Tarjoile huoneenlämmössä.
4. Millet salaatti
Salaatit ovat suuri lounas kuumalla päivällä lapsellesi, tässä on yksinkertainen mutta maukas salaatti resepti.
Mitä tarvitset
- Sorghum Millet - 3 ruokalusikallista
- Vihreät kasvikset - 1 kuppi
- Oliiviöljy - 1 rkl
Kuinka valmistautua
- Jotta tämä ruokalaji, lisää oliiviöljyä pannulle ja lämmitä matalalla liekillä, sitten paahdetaan kevyesti kaikki kasvikset ja hirsit 10 minuutin ajan ja tarjoile huoneenlämpötilassa.
On erittäin tärkeää sisällyttää lapsen ateriasuunnitelmaan muita terveellisiä ainesosia, jauhoja ovat superruokia, mutta ne eivät voi olla koko lapsesi ruokavalio. Jotta voisit ymmärtää paremmin lapsesi ravitsemukselliset tarpeet ja miten hirsit sisällytetään ruokavalioonsa, ota yhteyttä dietologiin tai ravitsemusterapeuttiin.