Suositut ruokailutrendit seurata vuonna 2019 terveellistä uutta vuotta varten!

Pitoisuus:

Uusi vuosi on tarkoitettu uusille muutoksille, ja aivan oikein - se on täydellinen aika aloittaa kaikki asiat, jotka olette asettaneet "myöhemmäksi". Jos olet merkinnyt terveenä, mutta olette tunteneet itsesi liian laiskaksi päästäksesi siihen, 2019 on vuosi työskennellä kohti sitä!

Suositut ruoka-trendit vuonna 2019 terveyteen ja kuntoon

Ruokavalioiden ei tarvitse olla hulluja tai äärimmäisiä - joidenkin älykkäiden ja pienien muutosten tekeminen ruokailutottumuksissasi voi olla valtava ero terveyteen. Vuoden 2019 ruokatrendit ovat täydellinen tapa päästä terveysvyöhykkeelle - koska "terveys" on tulevan vuoden buzzword!

Tässä ovat vuoden 2019 suosittuja ruokailusuunnitelmia, joita voit seurata terveellisempää uutta vuotta varten:

1. Kasviperäiset elintarvikkeet

Vuosi 2018 kasvatti kasviperäisiä ruokia ja elintarvikkeita dramaattisesti, ja tämä suuntaus ei ole enää hämärtymässä. Kasvipohjainen ruokavalio sisältää palkokasveja, lehtivihanneksia, jyviä, siemeniä ja pähkinöitä, ja siihen sisältyy lihan ja meijerien välttäminen. Kasvipohjainen ruokavalio sopii erinomaisesti tiukoille kasvissyöjille, koska se antaa heille kaiken proteiinin, jota he tarvitsevat itsensä ylläpitämiseksi. Tänä vuonna valitset terveen vehnän, riisin, linssien, sabien ja kuivien hedelmien.

2. Ruoka kulhossa

Se on yhtä yksinkertaista kuin se kuulostaa! Yksi tärkeimmistä elintarvikekehityksistä, jotka ennustettiin vuonna 2019, on aterioiden lisääminen kulhoon - savukupit, smoothie-kulhot, Buddhan kulhot ja salaatit. Kun ihmiset kaikkialla ovat saaneet yhä enemmän terveydellistä tietoisuutta, heidän elintarvikevalintansa muuttuu tarkemmaksi - tietysti vaarantamatta yummisyyttä. Tänä vuonna lupaat itsellesi tehdä enemmän aterioita kulhoon, koska ne tarjoavat erilaisia ​​ravintoaineita eri osiensa kautta, ja voit päättää, mitä laitat siihen. Smoothie-astiat ovat herkullisia, värikkäitä ja erittäin ravitsevia. Salaatit voivat olla myös erinomainen vaihtoehto raskaalle illalliselle, varsinkin siksi, että voit leikkiä kastikkeen kanssa niin paljon kuin haluat. Poke-kulhot on tarkoitettu seikkailunhaluisille, erityisesti niille, jotka nauttivat aasialaisesta ruoasta.

Tässä on yksinkertainen ja herkullinen smoothie-kulhon resepti, jonka avulla voit kokeilla tätä terveellistä ja ravitsevaa ruokailutrendiä:

Banaani ja kaura Smoothie Bowl

ainekset:

• 1/2 cup banaani
• 1/3 kupin kauraa
• 1 kuppi maitoa (voit käyttää rasvatonta, manteli-, kookos- tai soijamaitoa, jos haluat)
• 1 rkl chia-siemeniä
• Ripaus suolaa
• 1/2 tl vanilja-ydin (valinnainen)

Ohjeet:

• Laita kaikki edellä mainitut aineet tehosekoittimeen ja sekoita.
• Siirrä smoothie kulhoon.
• Lisää kulhoon joitakin banaani-, chia-siemeniä ja jonkin verran tummaa suklaata lisää makua.

3. Avokadot

Avokadot ovat suuntaus kaikkialla, ja syyt ovat monia - ne ovat pehmeitä, kermaisia ​​ja hyviä rasvoja, jotka voivat auttaa ravitsemaan järjestelmääsi ja tekemään sinusta terveitä. Avokadot ovat melko monipuolisia - voit käyttää niitä niin kuin ne ovat, sekoittaa ne ja levittää sitä paahtoleipääsi, kääntää ne kermaiseen kuoppaan tai käyttää niitä myös smoothie-astioissa rasvan lähteenä. Avokadot ovat terveellinen vaihtoehto rasvaisille elintarvikkeille, kuten voille. Tänä vuonna yritä muuttaa rasvojen kulutustapoja - loppujen lopuksi, ne ovat yhtä tärkeitä kuin proteiinit kehon ylläpitämiseksi. Jos yrität siirtyä pois epäterveellisistä elintarvikkeista, mutta kamppailet, ryhdy pieniin muutoksiin: sen sijaan, että söisit paistettuja perunalastuja, valitse paistettuja makkaroita tai pita-siruja, joita voit jopa tehdä kotona. Dipille, ojaan mayo - tee kaunis avokado dip sen sijaan.

Näin voit tehdä helpon avokado-dipin:

ainekset:

• 1 avokado, kuorittu, kivetty ja karkeasti leikattu
• 1/2 kuppi dahia
• 1 tl kuminajauhetta
• 2 kynsi-valkosipulia
• Puolen sitruunan mehu
• Suola ja pippuri maun mukaan

Ohjeet:

Sekoita kaikki ainesosat yhteen, jotta sileä, paksu tahna. Säädä ainekset makusi mukaan. Tarjoile pita-siruja, bataatti-siruja tai porkkanoita ja kurkkua.

4. Palaa juuriin - superruokiin

Esivanhempamme tiesivät varmasti, mitä he laittoivat ruumiiksi, koska vuosisatoja myöhemmin, että ruoka (joka on suosittu lukemattomien terveyshyötyjensä vuoksi) tekee paluun. Ayurveda on tehnyt meille intialaisia ​​hyviä, ja meidän on kiinnitettävä huomiota siihen, miten paikalliset yrtit, siemenet ja jyvät voivat hyötyä järjestelmästämme. Yksi vuoden 2019 suurimmista suuntauksista tulee olemaan paikallinen, eli syöminen bajra, jowar, ragi, singhara, haldi, dal, jawas, sabja ja amla muutamia. Tulevana vuonna, hyvästit jalostetuista elintarvikkeista ja ota mukaan vapaasti saatavilla olevia kemikaaleja sisältämättömiä elintarvikkeita. Paikallisesti löydetyt jyvät ja linssit ovat täynnä ravintoaineita, jotka auttavat käynnistämään kuntokeskustasi, joten tee se pisteenä sisällyttää nämä elintarvikkeet päivittäiseen ruokavalioon. Hieno tapa tehdä juuri tämä on vaihtamalla ainesosia - esimerkiksi tee roti jawarilla tai bajralla neljä kertaa viikossa, ja tee wholewheat rotis muina päivinä. Tee se kohta, jossa on eri dals joka toinen vuorokausi proteiinien saamiseksi. Yritä käyttää kurkuma, ragi, jawas jne. Päivittäisen ruokasi lisäaineina. Terveysvyöhykkeelle on helppo päästä, kun paikallisesti hankittu ruoka on aivan kotiovellesi.

5. Vegaani

Toinen suuntaus, joka on omaksunut, on veganismi - käsite saada päivittäistä ravitsemustasi vain kasviperäisistä elintarvikkeista ja välttää kokonaan eläimistä peräisin olevat asiat. Vegaanin meneminen tarkoittaa, että sinun täytyy luopua mistä tahansa lihasta ja meijeristä - voi, ghee ja juustoa sisältävä. Se saattaa kuulostaa paljon paperilla, mutta intialaisten ei ole vaikeaa seurata, koska suurin osa ruoastamme kuuluu vegaanisuuden luokkaan. Kuitenkin, jos tarvitset todella maitoa, markkinoilla ja ravintoloissa on tarjolla paljon vegaanivalikoimaa - tavallisen maidon vaihtaminen manteli- tai soijamaidolle, kookosmaidon käyttö ruoan sijaan juustoa käytettäessä. vain terveellinen vaihtoehto, mutta se on myös hyvä ympäristölle, koska vihannesten käsittely vaatii vähemmän vettä kuin lihanjalostus.

6. Tee

Luettelossa saattaa tuntua hieman outoa, mutta se ei tee siitä vähemmän merkittävää - teetä on viime aikoina tullut suuri merkintä, ja täällä on pysyä vuonna 2019. Tämä johtuu siitä, että teetä on tarjolla lukuisia etuja - sillä on tulehdusta ehkäisevä ominaisuuksia ja rauhoittaa hermoja auttamalla heitä eroon ahdistuneista ajatuksista. Tee on runsaasti antioksidantteja, jotka tekevät siitä suuren terveysruokan. Paras tapa hyödyntää teetä kuntomatkalla on juoda kuuma kupillinen teetä (miinus maito tietysti) joka ilta ennen nukkumaanmenoa. Jotkut parhaista teistä, joita voit harkita, ovat vihreää teetä, kamomilla teetä ja Hibiscus-teetä, koska niillä on runsaasti hyviä ominaisuuksia. Jos etsit kierreä, älä epäröi päivittää teetäsi mausteiden, kuten kardemonin ja kanelin kanssa, koska niillä on itsestään anti-inflammatorisia ominaisuuksia.

Ruoan suuntaukset ovat viime vuosina osoittaneet meille, miten voimme huolehtia itsestämme ja nauttia nauttimastamme elintarvikkeista, ja 2019 näyttää joitakin jännittäviä trendejä, joita voit seurata terveyttä ja kuntoa koskevien tavoitteiden saavuttamiseksi. Muista aina nauttia itsestäsi riippumatta siitä mitä olet syömässä - kun kunto-tavoitteesi saavutetaan, se on helppoa.