Katkarapu Pinaatti sekoitetaan

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Tämä resepti pakkautuu varsin ravitsemuksellisesti. Katkarapuille on hyvä huomata, että ne ovat alhaisia ​​tyydyttyneitä rasvoja. Tässä lautasessa pinaatin hyvyys lisää arvoa. Yhdistelmä muodostaa vastustamattoman. Tässä annetaan vaiheita tämän proteiinin, raudan ja mineraalirikkaan Prawn Spinat Curry -ruokan valmistamiseksi.

Valmistelu aikaKokkausaika

20 - 25 minuuttia

30 - 35 minuuttia

palvelee

4 henkilöä

ainekset

• 1/2 Kg katkarapuja, deveined
• 1 pieni joukko tuoretta pinaattia
• 1 iso sipuli
• 4-5 valkosipulinkynsiä
• 1 tl kuminaasia
• 1/2 chilijauhetta
• 1 tl kurkumajauhetta
• 1 tl korianterijauhetta
• 1/2 tl suolaa
• Öljyn keitto tarpeen mukaan

Menetelmä

Vaihe 1

Jos käytät tuoreita katkarapuja, puhdista & devein. Jos pidät pakastetusta tyypistä, liota haaleassa vedessä 15 min.

Vaihe 2

Hieno kuutio sipuli ja valkosipuli. Pese, valuta ja hienonnettu pinaattilehdet.

Vaihe 3

Kuumenna 2 rkl öljyä pannulla, lisää valkosipulia ja paista, kunnes se muuttuu vaaleanpunaiseksi. Lisää sipuli ja paista, kunnes se muuttuu kultaiseksi.

Vaihe 4

Lisää kaikki mausteet, suola ja paista 1-2 minuuttia. Tee paksu tahna lisäämällä siihen vähän vettä.

Vaihe 5

Lisää katkarapuja yllä olevaan masala & mixiin sekoittamalla se hyvin. Kypsennä matalalla liekillä noin 5 minuuttia tai kunnes katkarapu on kypsennetty hyvin.

Vaihe 6

Lisää nyt pinaattia ja kypsennä muutama minuutti keskipitkällä liekillä, jotta kastike kuivuu.

Vaihe 7

Poista liekistä. Tarjoile kuuma naan, leipä, chapati, roti tai kokonainen vehnäpita leipä. Se maistuu parhaiten myös riisillä.

Ravitsemustietoa

654 K cal29, 2 g24, 5 g57, 0 g263 mg598 mg288 mg

kalorit

proteiinit

rasvat

hiilihydraatit

Kolesteroli

natrium

kalium