Rajma Corn Sandwich

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Tämä voileipä on herkku ja terveys. Valmistettu täysvehnäviipaleista, se on runsaasti kuitua. Rajma ja maissi varmistavat, että se on täynnä proteiinia. Se on ihanteellinen resepti lapsesi lounaslaatikkoon. Tässä voit tehdä sen.

Valmistelu aikaKokkausaika15 - 20 minuuttia10 - 15 minuuttia

palvelee

4 henkilöä

ainekset

• 6 viipaletta täysjyväleipää
• 1 rkl öljyä
• ½ kuppi rajma, keitetty
• ¼ kupillista maissia
• 3 rkl sipulia, hienonnettu
• 1 pieni tomaatti, hienonnettu
• 1-2 vihreää chillistä, jauhettua
• 1 tl inkivääriä, raastettua
• ½ tsp chaat masala
• ¼ tl punainen chilijauhe
• ½ tl paahdettua kuminajauhetta
• Pinch mustaa suolaa
• Suolaa maun mukaan
• 3 rkl juustoa, raastettua
• 2 rkl voita
• 3 rkl ketsuppia

Menetelmä

Vaihe 1

Lämmitä öljy pannulla. Lisää vihreitä chiliä, raastettua inkivääriä ja hienonnettua sipulia. Sautele 1-2 minuuttia.

Vaihe 2

Lisää tomaatit ja suola ja keitä 2-3 minuuttia. Lisää nyt rajma, maissi ja mausteet. Kypsennä 5-7 minuuttia. Rajma on kypsennettävä ja maustettava hienosti.

Vaihe 3

Levitä ketsuppi jokaisen leivän toiselle puolelle. Levitä rajaa täyttäen sen. Ripottele raastettua juustoa sen päälle. Peitä se ketsupin puolella alaspäin. Toista prosessi loput leivät ja täyte.

Vaihe 4

Levitä voita kunkin voileivän ulkopinnalle. Grillaa voileipä kuumassa leivänpaahdimessa.

Vaihe 5

Pakkaa se lapsesi lounaslaatikkoon yhdessä ketsupin ja salaatin sekoittamisen kanssa.

Ravitsemustietoa

340 Ks11, 6 g15, 9 g39, 8 g28 mg536 mg632 mg

kalorit

proteiinit

rasvat

hiilihydraatit

Kolesteroli

natrium

kalium

Vihje: Lisää raastetun juuston sijasta raastettua paneelia.