Miksi 'Ison brittiläinen leivinäyttely' on niin surkea rauhoittava katsomaan
Olen kokeillut laventeliöljyä, valkoista kohinaa, painotettua huovaa, mutta jos minun apina mielessäni on huipputyökalu ja minun täytyy todella purkaa, mikään ei toimi paremmin minulle kuin joukko brittiläisiä, jotka leivotaan rauhallisesti. Useimmat meistä tuntevat ahdistusta kerralla tai toisella. Tunnen huolestuneena paljon. Aivoni vain jatkuu, keksivät syitä työongelmaan tai ystäväsi taisteluun, ja ajaa heidät ulos tuomiopäivän skenaarioihin, joissa saan potkut tai kenelläkään ei ole mitään puhua koskaan. Tunnistan epäloogisen, mutta tuntuu usein voimattomalta lopettaa se. Iso brittiläinen leivontaesitys antaa minulle mahdollisuuden. Kilpailun katsominen "suuressa teltassa", lapseni ovat sängyssä, mieheni on vyöhykkeellä, ja minulla ei ole mitään huolta siitä, pysyykö jonkun fondantti kiinteänä. Voin lyödä taukoa reaalimaailman ahdistuksestani ja saada joitakin tarvittavia näkökulmia.
Miksi TGBBS niin rauhoittuu?
Ensinnäkin on mahdotonta tarkastella bukolista englantilaista maaseutua ja tuntea itsesi suorastaan. Paikka, muuten, on asuinpaikka Berkshiressä, ja sen perusteet ovat joskus avoimia yleisölle. Se on niin vihreä ja rehevä, näyttää siltä, että lastentarha on elossa. Lisäksi on usein täysin maksuttomia laukauksia ihastuttavista vauvaeläimistä - eräänlainen äiti-hanhi-täyttää-kaikki-ne-söpö-eläin-videot-se-epäselvä-sinä-työstä. Ja ennen kuin edes pääsee leivontaan.
Näyttelyssä noudatetaan rauhoittavaa johdonmukaista muotoa: "allekirjoituksen paistaminen" (mitä leipurit ovat harjoittaneet kotona, joka esittelee heidän yksilöllisiä makujaan), "tekninen haaste" (paikan päällä testattu taito, paistettu sokea ja harvat ohjeet), ja "showstopper" (harjoiteltu etukäteen, mutta niin yksityiskohtaisesti, että monet tunnustavat, etteivät he ole koskaan suorittaneet sitä kokonaan ennen suurta päivää). Omat paistopyrkimykseni rajoittuvat enimmäkseen suklaahakkeisiin ja satunnaiseen ”Voi jumala, sinun pitäisi tuoda jotain tälle puolueelle huomenna?”, Brownies a la Mom-syyllisyys. Kirjoitan kokemusta harvoin rauhoittavaksi.
Top Chef on kaikki nopeat leikkaukset ja dramaattinen musiikki; Brittiläinen leivonta on laajennettu laukausta ja hiljaista ääni-yli-kertomusta. Kameratyö on melkein jäämäinen verrattuna amerikkalaiseen televisioon, mutta sedaatti vauhdittaa henkeä. Auringonvalo virtaa telttaiseen paviljongiin, jossa he rauhallisesti luovat, ja unohdan kaiken kaikkiaan kuivausrumpuni uudesta tapauksesta sulattaa alusvaatteeni.
Jos kuva ei riitä, siellä on myös ihana valikoima aksentteja. Vastaanottajista tuomareihin ja kilpailijoihin osallistujien kuunteleminen vain tekee minun korvani onnelliseksi. En ehkä aina ymmärrä jokaista sanaa, joka on sanottu, erityisesti paksu skotlanninkielinen, mutta musikaalisuus hurmaa minua samoin. Voin vain kuunnella Yhdistyneen kuningaskunnan eri väestöjä, jotka pitävät kiinni italialaisten ja ranskalaisen voirasvan ansioista ja hengittävät zeniin. Siellä on jotain lempeää, joka puuttuu elämästäni täällä kolonioissa.
Kiinnostukseni näyttelyyn ja sen hyödyt houkuttelivat mieheni huomion. Nyt hän on myös rutiinissa - omalla variaatiollaan. Hän löytää näyttelyn niin rentouttavaksi, hän nukahtaa. Melkein joka kerta. Se on ihme, jos hän tekee sen tekniseen haasteeseen. Tämä tarkoittaa kuitenkin hieman 40 minuutin ajan keidasa, joka on vain minulle. Tiedän, että itsehoitotarra on kulunut hieman ohut, mutta mitä tahansa: TGBBS hidastaa minua tavalla, jota tarvitsen vain joskus. Ehkä meditaatio olisi enemmän arvokkaita; se olisi varmasti enemmän Insta-valmis. Todellakin, vaikka tämä esitys on katsottavissa, se on päinvastainen kuin kameran poseeraaminen: se on vanha huppari ja oma kupillisen teeni, rento ja mukava.
Lisäksi, pitäisikö meditaatio opettaa minulle, kuinka tehdä leivonnaisia naarmuilta, vaikka en aio tehdä niin? Olisiko minulla tilaisuus nauraa näyttelyn kyvyttömyydestä tunnistaa challah (sotkujen aiheuttama sekavuus oli melko hyvä)? Epäilen sitä.
Brittiläinen leivonta tuo minulle zenin, kun se on pulaa, aivojani houkuttelee lämmin huopa, huumorintajuinen vauva, poikastenpoika ja viipyvä otos rakkaasti valmistetuista leivonnaisista. Onko se parantamassa minua älyllisesti? Päästä minut paremmaksi kansalaiseksi? Ehkä ei. Mutta jokaisella jaksolla se osoittaa minulle, että leivonnassa, kuten vanhemmuudessa, voit epäonnistua kahdesti, sitten nousta seuraavana päivänä ja antaa sille toisen mennä. Näyttely antaa minulle mahdollisuuden mennä nukkumaan leukaamattomalla ja mielelläni rauhassa, ja kuten he sanovat paviljongissa, "olen tyytyväinen siihen."
Erittäin turhauttavan ensimmäisen syntymäkokemuksen jälkeen tämä kuuros äiti halusi muutoksen. Tuleeko kahden kuuron doulasin apu laadukkaalle viestinnälle ja syntymäkokemukselle, jonka tämä äiti haluaa ja ansaitsee? Katso Episode Four of the Doula Diaries, toinen kausi, ja käy Bustle Digital Groupin YouTube-sivulla lisää jaksoja varten.