10 Helppo ja Instant Porridge Reseptit lapsellesi
Yksi vaikeimmista osista, jotka liittyvät lapsen äidiksi, on hänen ruokavalio. Lapsen ruokinta ei ole vain säännöllinen urakka, vaan myös jatkuva ja sekava kysymys. Se voi olla hyvin ylivoimainen aika, kuten lautasen soveltuvuutta koskevat kysymykset, olivatpa ne sulavia, ja tykkäävät mielellään. Monissa tällaisissa tilanteissa voi olla vain yksi vastaus - puuroa! Lue lisää ideoista siitä, miten tehdä puuroa vauvalle.
10 Terveet pikkulasten reseptit
1. Riisipuuro
Tämä puuroa on runsaasti kuitua ja se on hyvä ruoansulatusta varten. Jos mietit, miten riisipuuroa valmistetaan vauvalle, tässä on prosessi, jota voit seurata.
Tarvittavat ainesosat
- Puhdistettu riisi - 2 rkl tai riisin viljaa - 2 rkl
- Vesi - 1, 5 kupillista
Kuinka tehdään
Aseta kuivattu riisi kattilaan ja paista sitä, kunnes se muuttuu hieman paisuksi - voit ohittaa tämän, jos käytät kotitekoisia riisinjyviä. Käytä sekoitinta jauhele riisi jauheeksi ja säilytä ylimääräinen jauhe tulevaa käyttöä varten ilmatiiviissä säiliössä. Ota nyt tarvittava määrä jauhetta samaan kattilaan ja lisää siihen kupillinen vettä. Varmista, että ei ole muodostunut klustereita ja kypsennä sitä hitaassa liekissä noin 5 minuutin ajan. Syötä se lämpimäksi lapsellesi.
2. Rice Moong Dal Porridge
Korkea proteiini, tämä yhdistelmä auttaa kehittämään lihaksia.
Pakolliset ainesosat
- Puhdistettu riisi - 2 rkl
- Moong Dal - 1 rkl
- Kumin siemenet - hyppysellinen
tai
- Rice moong dal -jauhe - 2 rkl
- Vesi - 1, 5 kupillista
- Ghee - ¼ Tsp
Kuinka tehdään
Kuivaa paahdettua mangalaa ja kuivattua riisiä matalassa liekissä, kunnes riisi on paisunut ja lisää kuminsiemeniä ja sekoita nopeasti. Sitten käytä sekoitinta jauhaa nämä esineet hienoksi jauheeksi, joka sitten lisätään takaisin kattilaan. Kun ghee ja 1, 5 kupillista vettä on lisätty seokseen, sekoita niin, ettei muodostu kertakäyttöjä.
3. Ohra Apple Porridge
Se sisältää runsaasti ravintokuituja, mikä voi helpottaa ruoansulatusprosessia.
Pakolliset ainesosat
- Ohra kuiva viljajauhe - 2 rkl
- Apple - 1 pienikokoinen omena
- Banaani - 1 pieni
- Rintamaito tai kaava - ¼ kuppi
- Vesi - 1 kuppi
Kuinka tehdään
Poista siemenet omenat ja kuori banaani ja puhdista ne vähemmän vedellä. Lisää ohra kattilaan ja sekoita se veden lisäämisen jälkeen. Lisätään hedelmäseos kymmenen minuutin keiton jälkeen. Sekoita hyvin ja kypsennä vielä kolme minuuttia - sen jälkeen kun se on jäähtynyt, lisää tarvittaessa rintamaitoa tai kaavaa.
4. Ragi Porridge koko Ragin kanssa
Runsas rautaa, se voi auttaa torjumaan anemiaa. Tässä on resepti ragi-puurolle vauvoille
Pakolliset ainesosat
- Ragin siemenet - 1 kuppi
- Vesi - jauhaa
Kuinka tehdään
Pese ragi riittävästi, kunnes se on puhdas, ja liota se sitten veteen kahdentoista tunnin ajan. Siirrä tämä liotettu ragi sekoittajaan ja sekoita se kaksi minuuttia neljäsosa kupillinen vettä. Lisää jälleen neljäsosa ja sekoita, kunnes se muuttuu tasaiseksi. Uutetaan ragi-maito käyttäen juustokakkua venyttämällä kattilaan. Kypsennä tätä maitoa, kunnes se sakeutuu johdonmukaiseksi ja lisää hieman makeutusaineita.
5. Ragi Porridge käyttäen Ragi-jauhoja
Ragi on myös runsaasti kalsiumia, joka auttaa luun kehittymistä. Tämä on toinen syy käyttää sitä intialaisessa puuraravintolassa vauvoille.
Pakolliset ainesosat
- Kotitekoinen ragijauho / Organic Ragi -jauho - 2 rkl
- Jauhettu jaggery - 1, 5 rkl (valinnainen)
- Vesi - ¼ kuppi + ¼ kuppi
- Lehmänmaito - 1 kuppi (alle 1-vuotiaille vauvoille)
Kuinka tehdään
Ota ragi kattilassa ja jaggery erillisessä astiassa keittää. Lisää noin 100 ml kupillista vettä ja kiehauta, kunnes se sulaa kokonaan. Suodata tämä seos ragi-kattilaan suodattimella ja lisää siihen vielä neljäsosa kupillinen vettä. Kypsennä ja ravista seosta hitaasti keskipitkällä liekillä, kunnes se muuttuu kiiltäväksi ruskeaksi. Lisää kuppi maitoa, jos se sopii, ja kypsennä, kunnes sakeus paksuu.
6. Sweet Potato Poha Porridge
Makeat perunat, joissa on runsaasti A-vitamiinia, auttavat parantamaan immuunijärjestelmää.
Pakolliset ainesosat
- Poha / Beaten Rice / Aval - 1 kuppi
- Sweet Potato - 1 keskikokoinen
- Jaggery - 2 rkl (valinnainen)
- Kardemomijauhe - hyppysellinen
- Rusinat - 1 rkl
- Vesi - tarpeen mukaan
- Ghee - 2 ruokalusikallista
Kuinka tehdään
Liota pohja veteen, kunnes ne ovat pehmeitä, ja kypsennä makeat perunat kolmelle vihellylle keskisuurella liekillä. Sulata jaggery kuumentamalla se pannulla vedellä ja kiristä se niin, että kaikki epäpuhtaudet poistetaan. Hiero makeat perunat hyvin haarukalla ja kypsennä se jaggery-vedellä ja kardemummijauheella. Lisää liotetut pohjat ja kypsennä sitten keskipitkällä liekillä kahden minuutin ajan, jolloin lisätään gheeä sekoitukseen ja keitä se vielä kaksi minuuttia. Lisää rusinoita ja tarjoile lämmin.
7. Kaurapuuro
Kaura on runsaasti kuitua, se auttaa parantamaan ruoansulatuskanavaa.
Pakolliset ainesosat
- Kotitekoinen kaurapuuro Vilja - ¼ kuppi
- Vesi - ¾ kuppi
- Äidinmaito / Formula-maito / Lehmänmaito - ¼ kuppi
- Päivämäärät siirappi / kaikki makeutusaineet - 1-2 rkl (valinnainen)
Kuinka tehdään
Ota sekoitus kattilaan ja lisää neljäsosa kupillista vettä samalla kun vatkaa hyvin. Kypsennä puuroa viisi minuuttia, kunnes se paksuu ja lisää maitoa tarvittaessa. Jäähdytä se ja käytä sitä lämpimänä kaavalla tai tarvittaessa äidinmaidolla.
8. Cerelac Salt Porridge
Ceralac on runsaasti rautaa ja varmistaa, että vauva ei tule anemiseksi.
Pakolliset ainesosat
- Kotitekoinen Cerelac-jauhe / Sathu Maavu - 2 rkl
- Vesi - ¾ kuppi
- Jeera-jauhe - hyppysellinen
- Suola - hyppysellinen (ei suositella alle vuoden ikäisille lapsille)
- Ohut kirnupiimä - ¼ kuppi (valmistettu 2 rkl juustoa ja vettä)
Kuinka tehdään
Ota kotitekoinen Cerelac-jauhe kattilaan sekä kolme neljäsosaa kupillista vettä, suolaa ja jeera-jauhetta. Kypsennä sitä samalla, kun vatkaat noin 5 minuuttia matalalla liekillä, ja anna sen jäähtyä. Tarjoile lisättyä kirnupiimää ja sekoita hyvin.
9. Urad Dal Porridge
Runsas proteiinit, tämä urad dal -yhdistelmä auttaa koko kehon kehityksessä.
Pakolliset ainesosat
- Urad Dal - 2 rkl
- Riisi - 1 tl (valinnainen)
- Jauhettu palmu Jaggery tai jaggery - 1 rkl tai säädä (valinnainen)
- Raastettu kookos - 2 tl (valinnainen)
- Vesi - tarpeen mukaan
- Suola - hyppysellinen (valinnainen)
- Kardemomi - 1
Kuinka tehdään
Liota dal ja riisi hyvin puolen tunnin perusteellisen pesun jälkeen ja keitä jaggery erikseen, jotta ne poistavat juoksevan veden. Hio liotettu dal ja riisi ja kookospähkinä sekoittimessa hienoksi tahnaksi lisäämällä kupillinen vettä. Ota tämä tahna kattilaan ja kardemummun ja suolan kanssa ja kypsennä se pienellä liekillä viisi minuuttia. Lisää jaggery-siirappi ja sekoita hyvin, kunnes aromivälineet ovat.
10. Instant Sooji Porridge
Sen lisäksi, että ruoanlaitto auttaa ruoansulatuksessa, tämä ateria valmistaa nopeasti, joten se on erinomainen valinta työmiehille.
Pakolliset ainesosat
- Kotitekoinen Sooji-vilja - 2 rkl
- Kuuma vesi - 1 kuppi
- Ghee -1/2 Tsp
- Rintamaito / Formula-maito / lehmänmaito - ½ kuppi
- Päivämäärät siirappi / makeutusaine / hedelmäsose - 1-2 rkl (valinnainen)
Kuinka tehdään
Vehnän puurojen tekeminen vauvoille on nopea prosessi. Ota keitetty vesi kuppiin ja lisää siihen sooji hitaasti samalla kun vatkaa. Kypsennä se 5 minuuttia matalalla liuoksella ja lisää makeutusainetta. Sen jälkeen lisää maitoa ja keitä vielä muutaman minuutin ajan.
Puuro on yksi parhaista ruoanvalmistuksesta lapsille, koska se on sekä helppo valmistaa että erittäin ravitsevaa. 6 kuukauden ikäisten vauvojen puuro on yleinen ensimmäinen ateria, koska lapset hylkäävät niitä harvoin.