20 Lapsiystävälliset Vegaaniraput
Tässä artikkelissa
- Onko Vegaanin ruokavalio turvallinen lapsille?
- Vegaani Aamiainen resepti-ideoita lapsille
- Vegaani Lounas resepti Ideat lapsille
- Terve Vegan Snacks Resepti-ideoita lapsille
- Kid Friendly Vegan Dinner Recipe Ideat
Vegaaninen ruokavalio on sellainen, jossa kaikenlaista lihaa sekä eläinlähteistä peräisin olevia tuotteita, kuten munia, maitotuotteita ja jopa maitoa, poistetaan täysin kitalaki. On olemassa useita syitä, miksi saatat halutessasi mennä vegaaniksi, mutta on keskityttävä varmistamaan, että lapsesi syö oikeat vihannekset ja jyvät, jotta saat oikean ravinnon. Tekemällä erilaisia vegaaniruokia lapsille, voit ottaa strategisen askeleen kohti ruokaa niille ruokailuille pikkuissasi, sekä löytää uusia tapoja kokata ainutlaatuisia ruokia.
Onko Vegaanin ruokavalio turvallinen lapsille?
Ehdottomasti. Tietyt lääkärit jopa viittaavat siihen, että vegaaniruokavalion noudattaminen pidempään kestää monille lapsille.
Vitamiinien ja kivennäisaineiden kulutus on tuskin osuma, kun lapsen ruokavalio keskittyy vihanneksiin, hedelmiin ja jyviin. Verrattuna muihin lapsiin, ravintoaineiden osuus on paljon suurempi tällaisissa lapsissa, myös suurempi kuituosuus, joka kaikki tukee tervettä kehitystä sisäisesti ja ulkoisesti. Kun hyvät ruokailutottumukset on asetettu alkuvaiheessa, ne alkavat ilmetä myöhemmin luomalla hyvän ruuan kulutuksen ja vähemmän terveysongelmia. Lisäksi, vaikka lapsesi haluaisi vaihtaa tiukasti vegaanista mukaan lukien lihan ja muiden elintarvikkeiden sisällyttäminen ruokavalioonsa, ensimmäinen perusta ja ruokailutottumukset antavat hänelle tunnustuksen terveellisten ruokavalintojen säilyttämisestä koko elämänsä ajan.
Vegaani Aamiainen resepti-ideoita lapsille
Mikään ei riipu päivästä ravitsevalla aamiaisella, joka on helppo sulattaa, täynnä energiaa ja terveellistä.
1. Ruskea riisi vilja
Vaikka riisiä voidaan yleensä pitää vaihtoehtona pääruoalle, tämä valmiste, jossa on ruskeaa riisiä ja lisättyjä ainesosia, on erinomainen aamiainen.
ainekset
- Kypsennetty ruskea riisi
- Soijamaito
- Kaneli
- Erilaisia kuivattuja pähkinöitä
- Rusinat
- Leikatut saksanpähkinät
- Suola
- vaahterasiirappi
Kuinka valmistautua
- Ota suuri koko astia ja kaikki ainesosat yhteen.
- Aseta pannu keskisuurelle liekille ja anna sen keittää hyvin. Sekoita riisi ajoittain varmistaen, että riisi imee kaikki pannulla olevat nesteet.
- Jos pidät vähän homogeenisuutta siihen, voit lisätä lisää maitoa pannulle varmistaen, että kaikki kuivatut pähkinät imevät myös.
- Kun olet tehnyt, laita liekki ja tarjoile riisiä astiaan tai kulhoon.
2. Banaanipuding
Pudding aamiaiseksi? Kuulit sen oikein. Sen ei tarvitse olla vain jälkiruoka, jos se voi tarjota oikeanlaista ravintoa.
ainekset
- Banaani
- Vaniljariisin maito
- Kookosöljy
- Kaakaojauhe
- Vaniljaesanssi
- Pellavansiemenet
Kuinka valmistautua
- Kuori banaani ja leikkaa se palasiksi kulhoon. Massaa banaani oikein sen sisällä.
- Lisää pellavansiemeniä kulhoon ja sekoita se uudelleen yhteen.
- Noudata sitä jonkin verran kaakaojauheesta ja vanilja-pohjimmilta ja sekoita kaikki hyvin.
- Nyt kaada kookosöljyä ja lisää siihen riisimaito. Sekoita kaikki oikein, jotta muodostuu vanukas.
3. Rypytetty vegaanimuna
Todista, että naysayers on väärässä tekemällä omia munakokkelia käyttämättä yhtä munaa.
ainekset
- Oliiviöljy
- Sitruunamehua
- Soijakastike
- tofu
- Pinaatti
- sienet
- Valkosipuli
- tomaatit
- Suola
- Pippuri
Kuinka valmistautua
- Ota pannu ja lisää siihen oliiviöljyä. Kuumenna pannu keskipitkällä liekillä ja lisää siihen sieniä, valkosipulia ja tomaatteja. Saute niitä muutaman minuutin ajan.
- Vähennä liekkiä ja seuraa sitä lisäämällä sitruunamehua, soijakastiketta, tofua ja pinaattia. Varmista, että tofu on murskattu.
- Peitä pannu ja anna sen kokata noin 5 minuuttia. Sekoita seosta ajoittain.
- Kun se on kypsennetty, ota se lautaselle ja koristele suolalla ja pippurilla.
4. Vegaani ranskalainen paahtoleipä
Toiset saattavat mieluummin käyttää ranskalaista paahtoleipääsä munien puolella, mutta voit tehdä omasi ilman yhtä ja jopa maukasta.
ainekset
- banaanit
- leipä
- Vanilja
- Mausteseos
- Kaneli
- Soijamaito
Kuinka valmistautua
- Laita banaanit tehosekoittimeen yhdessä soijamaidon, mausteseoksen ja vaniljan kanssa. Aja sekoitin homogeenisen seoksen muodostamiseksi.
- Kaada seos lautaselle toimiakseen lautasena.
- Ota pannu ja lämmitä se keskisuurella liekillä. Aseta leipäviipale aikaisemmin luotuun seokseen niin, että se on päällystetty oikein kummallakin puolella.
- Lisää kookosöljy pannulle ja laita siivu päälle. Anna kummallekin puolelle paistaa kunnolla, kunnes se muuttuu ruskehtavaksi kultaiseksi.
- Tarjoile sitä levyssä yhdessä vaahterasiirapin kanssa lisättyä makua varten.
5. Paistettu kaurapuuro
Jos lapsesi yleensä ryöstää nenäansa tässä perinteisessä aamiaisessa, odota, kunnes hän ottaa pienen puremisen ulos tästä omituisesta versiosta.
ainekset
- Kaura
- Öljy
- Maito
- omenasose
- Rusinat
- Kaneli
- Leivinjauhe
- sokeri
- Suola
Kuinka valmistautua
- Valmistele uuni lämmittämällä se 180 astetta. Pinnoita leivinastia varovasti öljyllä ja pidä se valmis.
- Ota kulho ja lisää yhteen rusinoita, kanelia, leivinjauhetta, kauraa, sokeria ja suolaa ja sekoita se hyvin. Seuraa sitä jäljellä olevien ainesosien kanssa ja sekoita se oikein.
- Kaada tämä seos leivinastiaan ja anna sen istua uunissa noin puoli tuntia ennen tarjoilua.
Vegaani Lounas resepti Ideat lapsille
Joitakin fantastisia lounasreseptejä pikkulapsellesi, jota ei voi nauttia vain kotona, vaan myös pakata hänen tiffiiniinsa.
1. Koko vehnän nuudelit
Nämä eivät ole vain terveellisiä vaihtoehtoja perinteisiin nuudeleihin, vaan tämä resepti pakkautuu myös ravitsemukseen.
ainekset
- Koko vehnän spagetti
- seesaminsiemeniä
- punainen paprika
- herneet
- Korianteri
- Limetti mehu
- seesamiöljy
- Soijakastike
Kuinka valmistautua
- Ota suuri potti ja lisää siihen vettä. Anna sen alkaa kiehua. Lisää sitten spagetti siihen ja anna sen kokata noin 10 minuuttia, kunnes se alkaa saada pehmeäksi. Tyhjennä ne ja pese se kylmän veden alla.
- Toisessa kulhossa koota korianteri, punainen paprika, limenmehu, seesamiöljy ja soijakastike ja vatkaa se kaikki oikein. Lisää nuudelit tähän kulhoon sekä herneitä ja sekoita ne tai heitä ne niin, että ne kaikki sekoittuvat oikein.
- Tarjoile yhdessä korianterin ja seesaminsiementen kanssa, jotka on koristeltu sen päälle.
2. Savustettu Tofu ja riisisalaatti
Kuulostaa herkulliselta, eikö? No, se maistuu myös herkulliselta ja on yhtä ravitsevaa lapsellesi.
ainekset
- Minttu
- Korianteri
- Kurkku
- tomaatit
- Keltainen paprika
- Savustettu tofu
- Valkosipuli
- Oliiviöljy
- Sitruunamehua
- ruskea riisi
- Suola
- vesi
Kuinka valmistautua
- Ota iso pannu ja lisää vettä siihen suolalla. Anna sen alkaa kiehua ja lisää sitten ruskea riisi. Vähennä liekkiä, peitä pannu ja anna sen kypsyä noin 20 minuuttia. Anna sen jäähtyä sen jälkeen.
- Erillisessä kulhossa lisätään yhteen suolaa ja pippuria, valkosipulia, oliiviöljyä ja sitruunamehua ja sekoita se hyvin. Sitten laita jäähdytetty riisi, minttu, korianteri, kurkku, tomaatti, pippuri ja tofu ja heitä tai sekoita se oikein. Tarjoile heti.
3. Linssi ja riisisalaatti
Voit käyttää tätä pienen lautasen helposti sovittavaan lounaan joko käyttämällä jäänteitä tai tehdä siitä uudestaan.
ainekset
- Korianteri
- Porkkana
- linssit
- ruskea riisi
- Jauhettu pippuri
- Suola
- Sinappi
- Etikka
- Oliiviöljy
Kuinka valmistautua
- Ota suuri kulho ja lisää yhteen pippuri, suola, sinappi, etikka ja oliiviöljy. Sekoita se hyvin ja seuraa sen jälkeen korianteria, porkkanaa, linssejä ja riisiä. Sekoita se oikein, jotta ne sekoitetaan oikein.
- Erota se levyyn tai kulhoon ja tarjoile.
4. Vegaani-tonnikala-salaatti
Niin absurdi kuin se voi kuulostaa, voit tehdä tämän salaatin, joka maistuu aivan kuten tonnikala-salaatti ja on täysin vegaani.
ainekset
- kikherneet
- Pippuri
- Soijakastike
- Vihreä sipuli
- Hiiva
- Korianteri
- Majoneesi
Kuinka valmistautua
- Ota kulho ja lisää siihen herneitä. Käytä lusikaa tai haarukkaa mash niitä karkeasti.
- Lisää nyt muut aineet ja sekoita ne yhteen homogeenisen seoksen muodostamiseksi.
- Yhdistä tämä seos leipäviipaleisiin muodostaen mukavia voileipiä tai muiden vihannesten kanssa maukkaita salaatteja.
5. Maukas Tofu Wrap
Sano sana "kääri" ja lapsesi tulevat leikkaamaan sinua kohti syljen suulla. Näin voit tehdä vegaanin.
ainekset
- herneet
- punainen paprika
- Leivottu Tofu
- Jauhot roti tai tortilla
- Maapähkinäkastike
Kuinka valmistautua
- Avaa roti tai tortilla kokonaan. Levitä maapähkinäkastiketta sen päälle muodostaen mukavan pohjan.
- Nyt järjestäkää tofun, herneiden ja pippurien palat sen ympärille.
- Taita sivut kunnolla, jotta täyte pysyy sisäpuolella, ja kääri kääri varovasti. Jos haluat tukea alustaa, kääri toinen puoli alumiinifoliolla.
Terve Vegan Snacks Resepti-ideoita lapsille
Vaikka muut lapset voivat olla herkullisia herkullisia välipaloja, vegaani ei tarkoita sitä, ettet voi. Joillakin hulluilla välipalarekistereillä voit jopa kaksinkertaistaa nämä vegaani-lasten puolueiden ruoaksi tietyissä tapauksissa.
1. Walnut Raisin Balls
Niin helppoa kuin popping yksi ja munching on herkullinen maku, että nämä välipalat kohteita, ja erittäin helppo tehdä myös.
ainekset
- Rusinat
- Saksanpähkinät
Kuinka valmistautua
- Ota sekoitin ja lisää siihen huomattava määrä pähkinöitä ja rusinoita.
- Suorita tehosekoitin niin kauan kuin haluat, kunnes seos muuttuu tahmeaksi ja tahmeaksi.
- Rullaa nyt pieniä palloja käyttäen seosta ja aseta ne jääkaappiin jäähtymään.
2. Röyhkeä Tofu-leipä
Yhdistä tämä ihastuttava röyhkeä tofu-leipä resepti eri kastikkeisiin ja makut ovat liian hyviä vastustamaan.
ainekset
- tofu
- seesamiöljy
- Pippuri
- Suola
- korppujauho
- Vehnäjauho
- cornmeal
Kuinka valmistautua
- Kuivaa tofu-lohko ja leikkaa se 16 kappaleeseen.
- Ota kulho ja lisää yhteen suolaa, pippuria, röyhelöitä, jauhoja ja maissijauhoa. Voit ottaa jonkin verran levyä varten.
- Levitä tofun palat tähän seokseen ja laita ne erilliseen levyyn.
- Ota pannu ja aseta se keskisuurelle liekille. Lisää öljyä siihen ja aloita tofu-palojen paistaminen yksi kerrallaan, kunnes ne saavat ruskehtavan kultaisen värin. Ripottele suolaa paistetuille paloille ja tarjoile kastikkeilla.
3. Vegan Lassi
Älä ryöstele lapsiasi siitä, että olisit miellyttänyt kiertää lassi, tämän mahtavan vegaani-vaihtoehdon avulla.
ainekset
- Soija jogurtti
- Maustettu kumina
- Vuorisuola
- Maadoita kardemumma
- Ruokosokeri
- Ruusuvesi
- Lämmintä vettä
Kuinka valmistautua
- Lisää kaikki ainesosat yhdessä tehosekoittimessa ja käytä sitä jonkin aikaa.
- Lassin makuista riippuen voit valita tietyn hedelmän ja lisätä sen lassiin.
- Suorita sekoitin uudelleen muodostaaksesi mukavan soseen ja tarjoilemaan lasissa.
4. Ravitsevat lihapullat
Vaikka ne eivät teknisesti ole lihapullia, ne ovat melko täynnä ja ravitsevia välipalana.
ainekset
- Kaura
- Maapähkinävoi
- Saksanpähkinät
- Kurpitsansiemenet
- Kookoshiutale
- Rusinat
Kuinka valmistautua
- Yhdistä maapähkinävoi, saksanpähkinät, kurpitsansiemenet ja rusinat sekoittajaan, jolloin muodostuu tahmea seos. Lisää kaura ja kookospähkinä siihen ja suorita se uudelleen.
- Pyöritä palloja tästä seoksesta ja aseta ne jääkaappiin jähmettyäkseen.
5. Vegan Fries
Rakastatko lapsesi ranskalaisia perunoita sormenruokana? Tässä on sama vegaani.
ainekset
- perunat
- Vihreitä sipuleita
- Paprika
- Oliiviöljy
- Valkosipuli
- Sipuli
- Suola
- Pippuri
Kuinka valmistautua
- Ota pannu ja lisää öljyä siihen sipulien ja valkosipulin kanssa, jotta sautee muutaman minuutin ajan.
- Seuraa sitä lisäämällä perunat ja keitä, kunnes ne pehmenevät.
- Lopuksi lisää siihen jäljellä olevat ainesosat ja anna sen kokki muutaman minuutin ajan. Anna sen jäähtyä, sitten palvele.
Kid Friendly Vegan Dinner Recipe Ideat
Vegaanilaisilla illallisilla ei tarvitse olla tylsää asiaa, joka kiertää saman ruokatuotteen ympäri. On tonnia lajikkeita, joihin voit nauttia.
1. Vegan Chicken Nuggets
Kyllä, voit myös nauttia herkullisesta makuista kananpoikien kanssa yksinkertaisen vegaani-reseptin avulla.
ainekset
- tofu
- Hiiva
- Mustapippuri
- Suola
- Sekalaiset yrtit
- Valkosipulijauhe
- Sipulijauhe
- Sinappi
- Soijamaito
Kuinka valmistautua
- Viipaloi tofua pieninä paloina.
- Laita yhteen mausteet, hiiva, sinappi, soijapapu kulhoon ja sekoita ne tasaisiksi.
- Levitä leipäpihvi levylle. Laita tofu-palat kulhoon ja peitä ne sitten röyhelöillä.
- Paista tofua, kunnes se on kullanvärinen ja tarjoile sitä maukkailla kastikkeilla.
2. Black Bean Quesadillas
Tuo eksoottinen etsivä ja maistava ruokalaji kiertämään jokapäiväistä illallista.
ainekset
- Bataatit
- Oliiviöljy
- Jauhot tortilla
- jalapeno
- Vihreitä sipuleita
- Vegaanijuusto
- Mustia papuja
- Suola
Kuinka valmistautua
- Laita makeat perunat, suola, jalapeno, sipulit ja juusto pavut.
- Pinnoita öljy tortillalle ja levitä se seokseen. Aseta toinen tortilla.
- Paista ne pannulla muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat kultaisia.
3. Vegaanipasta
Kaikki tämä juusto saa sinut kaipaamaan pastaa? Kokeile tätä vegaani-vaihtoehtoa sitten.
ainekset
- Soijamaito
- Mustapippuri
- Valkosipuli
- Muskottipähkinä
- Sinappi
- Sitruunamehua
- Soijakastike
- Hiiva
- cashew
Kuinka valmistautua
- Laita kaikki ainesosat yhdessä ruoanlaittoon ja käytä sitä, kunnes seos on tasainen.
- Kypsennä pasta erikseen ja kaada tämä kastike sen päälle, kun se on kuuma.
- Yhdistä joitakin parsakaalia siihen lisättyä makua.
4. Pan-Fried Veggie -kokoelma
Jos lapsesi antavat sinulle kovaa aikaa vihannesten kanssa, esittele heille tämä fantastinen valmistelu.
ainekset
- Oliiviöljy
- Mustapippuri
- Suola
- punainen paprika
- Vihreät pavut
- sienet
- Bataatit
Kuinka valmistautua
- Saute sienet pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeat. Laita ne syrjään.
- Samassa pannussa voit pippuria ja vihreitä papuja suolalla. Laita ne sivuun.
- Nyt paistetaan perunoita pannulla kaikilta puolilta. Lisää edelliset ainesosat uuniin uudelleen ja keitä muutama minuutti ennen tarjoilua.
5. Japanilainen Fried Rice
Jos lapsesi rakastavat tavallista paistettua riisiä, tämä vegaanivalmiste on vieläkin ravitsevampi vertailussa.
ainekset
- ruskea riisi
- vesi
- mantelit
- Mausteseos
- Etikka
- Soijakastike
- Porkkanat
- Parsakaali
- tofu
- Kasviöljy
Kuinka valmistautua
- Paista tofu pannulla ja pidä se syrjään.
- Toista sama porkkanoiden kanssa ja lisää ne tofuun. Seuraa sitä parsakaalia ja lisää tofu ja porkkanat takaisin pannulle, kypsennä ne yhdessä.
- Kypsennä ruskea riisi erikseen ja lisää se pannulle edellisten ainesosien kanssa. Kaada etikkaa ja soijakastiketta seokseen ja sekoita se hyvin.
- Ota tämä ulos ja ennen tarjoilua, koristele joitakin manteleita ja mausteseosta.
Lasten ystävällisten vegaaniruokien tekeminen ei ole niin vaikeaa kuin näyttää. Kun tiedät oikeat reseptit ja yhdistelmät, voit yhdistää lapsellesi uuden kohteen säännöllisesti ja pitää ruokahalunsa huipussaan ja tukea hänen tervettä kehitystä.