20 helppokäyttöistä ja nopeaa perheillallisen resepti-ideota, jotka voivat säästää päiväsi

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• Kasvisruokaravintoloita
• Ei-kasvisruokaravintoloita

Oletteko kutsunut ystäviäsi illalliseksi tai ajatteletko tehdä jotain erityistä perheellesi? No, kun se tulee tekemään jotain erityistä, se vaatii monipuolisia valmisteluja ja paljon vaivaa. No, tämä ei ehkä pidä paikkaansa illallisen resepteissä.

Kasvisruokaravintoloita

Asiakkaat voivat nauttia kodikkaasta ateriasta, mutta se on myös ravitsevampi vaihtoehto kuin syöminen. Tässä muutamia nopeita ja yksinkertaisia ​​kasvisruokaruokia:

1. Pinaatti ja maissi

Tämä resepti, jossa on maissia ja pinaattia, on välitön osuma.

ainekset

• 500 grammaa pinaatin lehtiä
• 200 grammaa maissin ytimiä
• 3-4 keskikokoista sipulia, hienonnettu
• 3 keskikokoista tomaattia, hienonnettu
• 6-7kalkua valkosipulia, jauhettua
• ½ tuuman inkivääri, jauhettu
• 1 tl kuminajauhetta
• ½ tl punaista chilipulveria
• ½ tl korianterijauhetta
• ¼ tl garam masala -jauhetta
• 1 rkl tuoretta kermaa
• Suolaa maun mukaan
• Öljy / ghee

Menetelmä

• Huuhtele pinaattilehdet ja pese ne karkeaan tahnaan.
• Lisää öljyä pannulle ja lämmitä se.
• Lisää hienonnetut sipulit, käännä ne kullanruskeaksi.
• Lisää jauhettu inkivääri ja valkosipuli ja keitä muutama minuutti.
• Lisää tomaatteja ja kypsennä 5-7 minuuttia tai kunnes tomaatit on tehty.
• Lisää maissia ja kaikkia kuivia mausteita, kypsennä muutaman minuutin ajan.
• Lisää pinaatti ja kypsennä jonkin aikaa.
• Kun kasvikset on tehty, lisää kerma ja sekoita hyvin.
• Tarjoile intialaista leipää tai keitettyä riisiä.

Esivalmisteluaika: 10-11 minuuttia

Kypsennysaika: 20-22 minuuttia

Annokset: Palvelee 4-5

2. Crispy Okra

Tämä rapea okra- ruokalaji voidaan valmistaa ilman aikoja, ja myös nuoret rakastavat sitä.

ainekset

• 500 grammaa tuoretta okraa
• ½ cup grammaa jauhoja
• ½ rkl kuivattua mangojauhetta
• ½ tl kuminajauhetta
• ½ tl punaista chilipulveria
• ½ tl kurkumajauhetta
• ½ tl garam masala -jauhetta
• Tuore korianteri lähtee koristeluun
• Suolaa maun mukaan
• Öljy paistamiseen

Menetelmä

• Leikkaa okra pituussuunnassa; yksi neljään osaan.
• Sekoita mausteet ja grammajauho yhdessä.
• Puhdista puolikuivatut okras mausteseoksella.
• Kuumenna öljy syvälle pannulle.
• Fry masala smeared okras pienempiä määriä, kunnes rapea.
• Koristele hienonnettuna korianterinlehdillä.

Esivalmisteluaika: 10 minuuttia

Kypsennysaika: 15-20 minuuttia

Tarjoilu: Palvelee 5-6

3. Täytetty Capsicum, jossa on juustoa ja herneitä

Tämä monipuolinen ruokalaji voidaan tarjoillaan intialaisen ruokalistan ja mannermaisen ruokalistan kanssa.

ainekset

• 8-10 keskikokoista paperia
• 200 grammaa tuorejuustoa
• 200 grammaa keitettyjä vihreitä herneitä
• 1 sipuli, hienonnettu
• 1 rkl inkivääri-valkosipuli
• 1 tl kuminajauhetta
• ½ tl mustapippuria
• ½ tl punaista chilipulveria
• ½ tl korianterijauhetta
• 3-4 rkl juustoa, raastettua
• Suolaa maun mukaan
• Öljy ruoanlaittoon

Menetelmä

• Ota kapselit pois, heitä pois hännät ja kaada siemenet pois.
• Kuumenna öljy pannulla.
• Laita sipulit ja anna heidän kääntyä vaaleanpunaisiksi.
• Lisää inkivääri-valkosipulin liitä ja keitä minuutti.
• Lisää herneet ja kuivatut mausteet ja keitä muutaman minuutin ajan.
• Puhdista juusto kauniisti ja laita pannulle.
• Sekoita hyvin ja kypsennä 3-4 minuuttia.
• Täytä kapseli seokseen.
• Kypsennä paprikoita tasaisella pannulla, kunnes ne kääntyvät.
• Lisää raastettu juusto päälle ja mikroaaltouuni paprikaa kaksi minuuttia.

Esivalmisteluaika: 10 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Palvelu: Palvelee 4-5

4. Eksoottiset paistetut kasvikset

Ei fancy-valmisteita, mutta silti tämä ruokalaji osoittautuu täysin eksoottiseksi ja yhtä maukkaaksi.

ainekset

• 1 keskikokoinen parsakaali, leikattu kukat
• 1 keltainen kesäkurpitsa, leikattu kuutioiksi
• 1 vihreä kesäkurpitsa, leikattu kuutioiksi
• 200 grammaa sieniä, hienonnettu
• 1 punainen paprika, hienonnettu
• 1 keltainen paprika, hienonnettu
• 3-4 valkosipulinkynsiä murskataan
• 1/2 tl mustapippuria
• ½ tl yleiskäyttöisiä mausteita
• ½ kupin persiljaa, hienonnettu
• 2 rkl voita
• Suolaa maun mukaan

Menetelmä

• Kuumenna voita pannulla.
• Lisää valkosipuli ja keitä minuutti
• Lisää kaikki vihannekset, suola ja pippuri ja keitä 5-6 minuuttia.
• Kun tarjous on tehty, lisää mausteet ja sekoita hyvin.
• Koristele tuoretta persiljaa

Kypsennysaika: 20-25 minuuttia

Tarjoilu: Palvelee 3-4

5. Aromaattiset perunat

Tämä on loistava ruokalaji ja se voidaan valmistaa nopeasti.

ainekset

• 6-7 keskikokoista perunaa, leikattu kiiloiksi
• 1 tl kuivattua rosmariinia
• ½ tl mustapippuria
• ½ tl karkeasti hienonnettua kuivattua punaista chiliä
• 2 rkl voita
• Myynti makuun

Menetelmä

• Kuumenna voita pannulla.
• Lisää perunoita ja kypsennä ne suurella liekillä muutaman minuutin ajan.
• Lisää kaikki mausteet ja suola ja keitä 7-8 minuuttia tai kunnes perunat on tehty.
• Ripottele rosmariinia ennen tarjoilua.

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Palvelu: Palvelee 2-3

6. Kotiruoka juustossa Creamy Tomato Gravy

Kerma tekee pehmeästä ja rikkaasta tekstuurista tälle yummy-juusto-astialle.

ainekset

• 4-5 tomaattia
• 7-8 valkosipulinkynsiä
• ½ tuuman inkivääri
• 200 grammaa raejuustoa, leikattu kuutioiksi
• 100 grammaa tuoretta kermaa
• ½ cup cashew-pähkinöitä, kasteltu lämpimässä vedessä
• 1 tl kuminajauhetta
• 1 tl korianterijauhetta
• ½ tl punaista chilijauhetta
• ½ tl garam masala -jauhetta
• Suolaa maun mukaan
• 1 rkl Ghee

Menetelmä

• Sekoita sipuli cashew-pähkinöitä, tomaatteja, inkivääriä ja valkosipulia hienoksi tahnaksi.
• Kuumenna jokin ghee ja lisää edellä mainittu seos pannulle
• Kypsennä, kunnes ghee erottuu.
• Lisää kaikki kuivatut ainesosat.
• Lisää juustoa ja kermaa ja sekoita hyvin
• Kypsennä kaksi minuuttia. Tarjoile kuumaa intialaista leipää tai riisiä.

Kypsennysaika: 20-22 minuuttia

Palvelu: Palvelee 4-5

7. Kukkakaali Keema ja herneet

Tämä on kasvissyöjä, joka on tavallista ei-kasvissyöjä keema-reseptiä.

ainekset

• 1 kukkakaali, raastettu
• 1 kuppi herneitä, keitetyt
• 1 tl inkivääri-valkosipulipasta
• ½tsp kumin
• ½-korianterijauhe
• ½tsp punainen chilipulveri
• ½tsp chaat masala
• Suolaa maun mukaan
• 1 rkl öljyä

Menetelmä

• Kuumenna wok ja lisää siihen öljyä.
• Lisää kumina siemeniä ja inkivääri-valkosipuliliimaa.
• Lisää herneitä ja keitä 2-3 minuuttia.
• Lisää raastettua kukkakaalia ja kaikkia muita mausteita paitsi chaat masala, kypsennä kunnes se on tehty.
• Lisää chaat masala ja tarjoile kuumaa.

Kypsennysaika: 15-20 minuuttia

Tarjoilu: Palvelee 3-4

8. Sekoitettu vihannes, basilikaa

Basilikaali lisää aromaattista kierrosta tavalliselle sekoitus-vihannesten reseptille.

ainekset

• 200 g tofua, leikattu kuutioiksi
• 200 grammaa punainen kurpitsa, ohut viipaloitu
• 1 kukin punainen ja vihreä paprika, hienonnettu kuutioiksi
• 1 sipuli, hienonnettu
• 2 rkl soijakastiketta
• 2 rkl punaista chilikastiketta
• ½ tuoretta basilikaa
• 3 tuoretta punaista chiliä, karkeasti hienonnettu
• 1 rkl öljyä
• Suolaa maun mukaan

Menetelmä

• Kuumenna öljy wokissa ; lisää sipulit ja kurpitsa ja sautella minuutin ajan.
• Lisää soija- ja chilikastiketta ja sekoita hyvin.
• Lisää tofu ja punaisia ​​chilejä.
• Lisää kapselit.
• Lisää karkeasti hienonnettuja basilikaa ja suolaa.
• Sekoita hyvin ja kypsennä 3-4 minuuttia.

Kypsennysaika: 20-22 minuuttia

Tarjoilu: Palvelee 4

9. Kermaiset valkosipulin perunat

Tämä on yummy perunan ruokalaji, jossa on valkosipulin viiva.

ainekset

• 4-5 perunaa, kuutioiksi leikattu
• 1 kuppi maitoa
• 6-7 valkosipulinkynsiä, hienonnettu
• 3-4 kevätsipulia, hehku, hienonnettu
• 1 rkl mustapippuria, murskattu
• 1 rkl voita
• Suolaa maun mukaan

Menetelmä

• Kuumenna voita pannulla, lisää valkosipulia, perunoita ja suolaa. Sekoita hyvin.
• Lisää maitoa, peitä ja kypsennä.
• Lisää sipulit ja paista 7-8 minuuttia.
• Kypsennä matalalla lämmöllä, kunnes perunat on tehty.
• Lisää murskattua pippuria ja kevätsipulia ennen tarjoilua.

Kypsennysaika: 20-23 minuuttia

Palvelu: Palvelee 4-5

10. Kuivatut vihreät jauhetut linssit Tamarindin lehdillä

Tämä tangy vihreä linssi ruokalaji on suuri ruokalaji.

ainekset

• 1 kuppi vihreää jaettua vihreää linssiä, liotettu
• 1 kuppi tamarindilehdet
• 1 sipuli, hienonnettu
• 1tsp inkivääri-valkosipuli
• 2 vihreää chiliä, hienonnettu
• ½tsp kuminsiemenet
• ½tsp sinapinsiemenet
• ½ tl chilipulveria
• ½ tl kurkumajauhetta
• 1 rkl öljyä
• ¼ tsp asafoetida
• Suolaa maun mukaan

Menetelmä

• Kypsennä linssejä kurkulla ja 2 kupillista vettä 6-7 minuuttia.
• Lisää tamarindilehdet ja keitä vielä 3-4 minuuttia.
• Erillisessä pannussa lämmitä öljyä ja lisää kumin siemeniä, sinapinsiemeniä ja asafoetidaa.
• Lisää sipuli ja keitä minuutti. Lisää chilipulveri ja sekoita hyvin.
• Lisää linssin seos pannulle.
• Lisää inkivääri-valkosipulipasta ja kypsennä 5 minuutin ajan keskisuurella liekillä.
• Tarjoile kuumaa.

Esivalmisteluaika: 10-15 minuuttia

Kypsennysaika: 21-24 minuuttia

Tarjoilu: Palvelee 4

Ei-kasvisruokaravintoloita

Seuraavassa on joitakin suussa sulavia ei-kasvissyöjäisiä päivällisiä reseptejä perheillallisille, joita ei voi ajaa. Nämä helpot illallisen reseptit ovat myös lapsiystävällisiä.

1. Pippurimunat

Tämä on yksinkertainen ja helppo pääruoka resepti kaikille niille, jotka ovat siellä.

ainekset

• 4-5 kovaa keitettyä munaa, leikattu puolikkaiksi
• 1 kuppi tomaattipyrettä
• 2 sipulia, ohuiksi viipaleiksi
• 1-2 vihreää chiliä, pilkotaan puoliksi
• 10-15 curryn lehdet
• 1-2 rkl murskattua mustapippuria
• Fenkoli siemeniä
• Korianterin siemenet
• ½ tl punaista chilijauhetta
• ½ tl kurkumajauhetta
• 1 rkl öljyä
• Suolaa maun mukaan
• Leikattu korianteri lähtee koristeluun

Menetelmä

• Lämmitä öljy, lisää fenkolin ja korianterin siemeniä pannulla
• Lisää currylehtiä ja vihreitä chilejä ja anna sen roiskua.
• Lisää sipuli ja kaikki mausteet, sekoita hyvin.
• Lisää tomaattipyrettä ja keitä 2-3 minuuttia.
• Lisää suola ja laita munat seokseen.
• Kypsennä 2-3 minuuttia.
• Koristele tuoreella korianterilla.

Esivalmisteluaika: 10-15 minuuttia.

Kypsennysaika: 15-20 minuuttia

Palvelu: Palvelee 4-5

2. Kuivattu inkivääri ja pippurikana

Tämä kana resepti voidaan palvella tärkein ruokalaji ja tekee suuren snacking vaihtoehto.

ainekset

• ½ kilogrammaa luutonta kanaa, leikattu palasiksi
• 2 rkl inkivääriä, raastettua
• 2 rkl mustapippuria, murskattu
• 1 sitruunamehu
• 2 rkl voita
• Suolaa maun mukaan

Menetelmä

• Kuumenna voita tarttumaton pannulla.
• Lisää kanaa, kypsennä korkealla liekillä kahden minuutin ajan.
• Lisää raastettua inkivääriä, pippuria ja suolaa, sekoita hyvin.
• Kypsennä 10-12 minuuttia tai kunnes se on tehty.
• Lisää sitruunamehua ja keitä yksi minuutti.
• Ripottele tuoretta mustaa pippuria.

Kypsennysaika: 20-25 minuuttia

Palvelu: Palvelee 4-5

3. Kana White Gravy

Tämä maukas kana-resepti on ihanteellinen vaihtoehto ihmisille, jotka eivät pidä mausteisista kanaruoista.

ainekset

• ½ kilogrammaa luutonta kanaa, leikattu palasiksi
• 3–4 keskikokoista sipulia, ohuiksi viipaleiksi
• 1 rkl inkivääri-valkosipuli
• 2 rkl murskattua mustapippuria
• 2 rkl paksu juusto
• 1 ruokalusikallinen kuminajauhe
• 1 ruokalusikallinen kuivattua papukaijaa
• 1 rkl tuoretta kermaa
• Suolaa maun mukaan
• 1 rkl öljyä

Menetelmä

• Ota tasainen pannu, lämmitä öljyä.
• Paista sipulia, kunnes ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi. Ota nämä sipulit, jäähdytä ne ja kaada hienoksi tahnaksi.
• Marinate kanaa juustoa, suolaa, kuminajauhetta, inkivääri-valkosipuliliimaa, 1 rkl pippuria ja suolaa 5-10 minuuttia.
• Lisää öljyä pannulle yhdessä kanan kanssa. Kypsennä korkealla liekillä kaksi minuuttia.
• Lisää sipulipyrettä ja jäännöspippuria. Cook peitetään 8-10 minuuttia.
• Lisää siipikarjanlehtiä ja kermaa, sekoita hyvin. Tarjoile kuumaa.

Esivalmistelu: 5-10 minuuttia

Kypsennysaika: 15-20 minuuttia

Tarjoilu: Palvelee 4

4. Kalat paksussa gravissa

Ihannetapauksessa käytetään tätä ruokalajia luutonta kalaa, tai valitse haluamasi kalat.

ainekset

• ½ kilogrammaa luutonta kalaa, leikattu keskikokoisiksi paloiksi.
• 2 sipulia
• 3 tomaattia
• 1 rkl inkivääri-valkosipuli
• 1 rkl sinapinsiemeniä
• 2-3 vihreää chiliä
• 1 tl kurkumajauhetta
• ½ tl chilipulveria
• 1 rkl raastettua kookospähkinää
• 3-4 kuivattua punaista chiliä
• 1 kupillinen vettä
• 2 rkl sinappiöljyä

Menetelmä

• Marinoi kala ½ tl kurkumajauhetta, suolaa ja ½-osaa inkivääriä valkosipulipasta, 15-20 minuuttia.
• Lämmitä öljy pannulla, jonka jälkeen sinun täytyy matkaa kala.
• Ota sipulit, tomaatit, vihreät chilipähkinät ja sinapinsiemenet, pese ne hienoksi tahnaksi.
• Kuumenna öljy pannulla, lisää kuivattuja punaisia ​​chiliä, kurkuma- ja chilijauhetta.
• Lisää sipulipasta ja inkivääri-valkosipuliliitä. Kypsennä 6-7 minuuttia.
• Käytä jotakin silputtua kookospähkinää ja kypsennä samaa noin 6 minuuttia.
• Lisää suolaa ja vettä; keitetään 7-8 minuuttia.
• Lisää kalaa; kokki peitetty 3-4 minuuttia.
• Tarjoile kuumaa riisiä.

Esivalmisteluaika: 15-20 minuuttia

Kypsennysaika: 20-25 minuuttia

Palvelu: Palvelee 4-5

5. Easy Chicken Briyani

Jos ajattelit tehdä briyani oli ikävä, kokeile tätä erittäin helppoa reseptiä!

ainekset

• 1 kg: n kana, leikattu 10-12 kpl
• 2 ½ kupillista pitkäjyväistä riisiä
• 1 kuppi ripustettua juustoa
• 4-5 sipulia, ohuiksi viipaleiksi
• 2 ruokalusikallista inkivääri-valkosipuliliimaa
• 2 tl garam masala -jauhetta
• 1 tl biryani masala -jauhetta
• Kiina kurkuma
• 1 tl punainen chilipulveri
• 9-10 tuoretta minttua
• 4 rkl voita
• 2 rkl öljyä
• Suolaa maun mukaan

Menetelmä

• Marinoida kananpaloja puolen viipaloidulla sipulilla, juustolla, 1 tl garam masalalla ja suolalla.
• Lämmitä öljy pannulla, laita loput sipulista ja käännä ne kullanruskeaksi. Ota lusikallinen, koristeluun.
• Jäljellä olevaan sipuliin lisätään inkivääri-valkosipulipasta ja keitä 1 minuutti.
• Lisää marinoitua kanaa, kypsennä 10-15 minuuttia tai kunnes kana on melkein valmis.
• Lisää pesty riisi, garam masala, chilijauhe, biryani masala ja suola, keitä korkealla liekillä 2 minuutin ajan.
• Lisää 4 kupillista vettä, hyppysellinen kurkuma- ja mintunlehdillä.
• Kypsennä 7–8 minuuttia. Lisää voita hyvin.
• Koristele paistetulla sipulilla ennen tarjoilua.

Esivalmisteluaika: 20-25 minuuttia

Kypsennysaika: 20-25 minuuttia

Tarjoilu: Palvelee 5-6

6. Sekoita paistettua kanaa Capsicumilla ja sipulilla

Kokeile tätä yksinkertaista ja nopeaa kana-reseptiä, kun olet yllättynyt vieraista kotona.

ainekset

• 500 grammaa luutonta kanaa
• 2 vihreää paprikaa, leikattu kuutioiksi
• 2 sipulia, leikataan kuutioiksi
• 1 rkl inkivääri-valkosipuli
• 1 tl vihreää chilipastaa
• 1 tl grillikastiketta
• 1 tl murskattua mustapippuria
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl hienonnettua kevätsipulia
• Suolaa maun mukaan

Menetelmä

• Kuumenna öljy tasaiselle pannulle.
• Laita kana ja kypsennä suurella liekillä minuutin ajan.
• Lisää chilipasta, inkivääri-valkosipuliliimaa ja suolaa.
• Peitä ja kypsennä 5-7 minuuttia.
• Lisää paprikoita ja sipulia ja keitä 4-5 minuuttia.
• Lisää grillikastiketta ja murskattuja pippuria. Kypsennä 3-4 minuuttia.
• Koristele kevätsipulilla.

Kypsennysaika: 20-25 minuuttia

Tarjoilu: Palvelee 3-4

7. Kanaa sieni-kastikkeessa

Tämä on yummy kana resepti valkoinen kastike.

ainekset

• 2 kananrinta, leikattu pieniksi paloiksi
• 2 kupillista sieniä, hienonnettu
• 1 iso sipuli, hienonnettu
• 8-10 valkosipulinkynsiä, murskattu
• 2-3 ruokalusikallista kermaa
• ½ cup maitoa
• 1 tl oreganoa
• 1 tl mustapippuria
• 1 rkl öljyä
• Suolaa maun mukaan

Menetelmä

• Kuumenna öljyä, lisää murskattua valkosipulia ja hioa pannulla minuutin ajan.
• Lisää sipulia ja keitä 1-2 minuuttia.
• Lisää kanaa, kypsennä korkealla liekillä minuutin ajan.
• Lisää sieniä ja suolaa; kokki kattaa 7-9 minuuttia.
• Lisää pippuria ja oreganoa ja keitä 3-4 minuuttia.
• Lisää maito ja kerma ja anna kiehua.
• Tarjoile kuumaa riisiä.

Kypsennysaika: 25-30 minuuttia

Tarjoilu: Palvelee 3-4

8. Spicy Mutton Gravy

Tämä on välttämätön resepti kaikille lampaan ystäville.

ainekset

• 1, 5 kg lampaanlihaa, leikattu palasiksi
• ½ kupin paksua juustoa
• 3-4 sipulia, viipaloitu
• 3-4 kuivattua punaista chiliä
• 2 ruokalusikallista inkivääri-valkosipuliliimaa
• ½ tl kuminaasia
• 4-5 vihreä kardemumma
• 4-5 mustaa kardemonia
• 2-3 lahdenlehteä
• ½ tl-neilikkaa
• ½ tl kurkumajauhetta
• ½ tl chilipulveria
• 2 rkl öljyä
• 1 kupillinen vettä
• Suolaa maun mukaan
• Tuore vihreä korianteri koristeluun

Menetelmä

• Marinoita lampaita juustoa, suolaa ja 1 rkl inkivääri-valkosipuliliimaa 20-25 minuuttia.
• Lämpööljy painekattilassa laita kaikki kokonaiset mausteet ja keitä 1-2 minuuttia.
• Lisää sipuli ja käännä ne ruskeaksi, lisää inkivääri-valkosipuliliitä ja keitä yksi minuutti.
• Lisää lampaanliha ja kaikki kuivatut mausteet, sekoita hyvin. Kypsennä 10-15 minuuttia.
• Lisää vettä ja painekokki keskipitkällä liekillä 10-12 minuuttia.
• Koristele hienonnettu korianteri.

Esivalmisteluaika: 20-25 minuuttia

Kypsennysaika: 25-30 minuuttia

Tarjoilu: Palvelee 3-4

9. Keitetyt munat sekoitettuina kasviksina

Tämä on terve resepti, jonka avulla voit tehdä tylsistä aterioista mielenkiintoisempia.

ainekset

• 3-4 keitettyä munaa, leikattu puolikkaiksi
• 1 kuppi parsakaalia
• 1 vihreä paprika, hienonnettu
• 1 porkkana, hienonnettu
• 1 sipuli, hienonnettu
• 1 rkl soijakastiketta
• 1 rkl tomaattiketsuppi
• 1 rkl hienonnettua kevätsipulia
• ½ tl mustapippuria
• 1 rkl öljyä
• Suolaa maun mukaan

Menetelmä

• Kuumenna öljy ja lisää kaikki vihannekset ja hioa se korkealla liekillä 3-4 minuuttia.
• Lisää soija- ja tomaattikastiketta, kypsennä minuutti.
• Lisää suolaa, mustapippuria ja keitettyjä munia, sekoita hyvin.
• Koristele kevätsipulilla.

Kypsennysaika: 15-20 minuuttia

Tarjoilu: Palvelee 3-4

10. Valkosipuli ja sitruuna kala

Tämä helppo kala resepti on osuma tahansa puolue tai perheen illallisia.

ainekset

• ½ kiloa luutonta kalaa, paloiteltu palasiksi
• Sitruunan mehu
• 2 rkl murskattua valkosipulinkynsiä
• 2 rkl murskattua mustapippuria
• 1 rkl voita
• Suolaa maun mukaan

Menetelmä

• Paahtaa kala kappaletta sitruunamehulla, mustalla pippurisuolalla ja murskatulla valkosipulilla. Pidä sivuun 10 minuuttia.
• Kuumenna voita ja anna kalan kokata 4-5 minuuttia pannulla.
• Ripottele sitruunamehua ennen tarjoilua.

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Palvelu: Palvelee 2-3

Toivomme, että kokeilet joitakin näistä resepteistä ja tee ateriat mielenkiintoisemmiksi!