6 Taapelitoimintaa viljelijämarkkinoilla
Kaikkialla Yhdysvalloissa viljelijöiden markkinat itävät tyhjissä erissä ja vajaakäyttöisissä tiloissa, muuttaen asfaltista ja raunioista värikkäitä vuodenaikojen smorgasbordeja paikallisesti kasvatetuista aarteista. Tuoreiden hedelmien ja vihannesten lisäksi monet markkinat tarjoavat myös ruohoa sisältävää lihaa, vapaana pidettäviä munia ja siipikarjaa sekä kaloja, hilloa, mausteita ja viihdettä, mukaan lukien keittodemoset ja elävä musiikki; Joissakin kaupungeissa viljelijät jopa tuovat vauvaeläimensä markkinoille houkutusmahdollisuuksia varten. Kirjoita postinumerosi osoitteeseen localharvest.org löytääksesi lähimmät markkinat.
Tässä on kuusi asiaa, jotka lapsi voi oppia viljelijöiden markkinoilla. Saapu aikaisin tuoreimmista poiminnoista ja tuoreesta taaperoenergiasta!
Mistä ruoka tulee
Useimpien taaperoiden mielestä ruoka ilmestyy vain pöydälle tai supermarketin hyllyyn, pakattuina. Viljelijämarkkinoilla lapset voivat nähdä yhteyden luonnon ja ruoan välillä. Anna sinun nähdä ja koskettaa kasveja - niin että maa pysyy juurtuneena juurten päälle - ota hedelmiä ja vihanneksia ja tapaa ihmisiä, jotka kasvattavat niitä. He voivat puhua ystävällisten viljelijöiden kanssa tai kuunnella, kun kysyt. Usein tehdään keittodemoja, joissa lapset voivat seurata tomaattien leikkaamista ja muuttumista kastikkeeksi. Tuo omenakastike, jota syöd? Täällä hän voi nähdä omenat pakkauksessa ja myös niistä omenoista valmistetun kastikkeen. Tuo joitain herkkuja kotiin päivälliseksi tai poimi kuivattuja omenasiruja, tuoreita hedelmiä tai omenasiideriä pitämään energiataso korkealla, kun vaellet markkinoilla.
Vihannekset eivät ole vihollisia
"Lapset, joilla on enemmän hallintaa syömästään, ovat yleensä onnellisempia ja seikkailunhaluisempia syöjiä", sanoo Biggs, jonka oppitunnit usein kimppuvat katkarapuja matkalla kotiin markkinoilta. Taaperoikäiset ovat yleensä ruokailejien valinta. Jos omasi syö vain yhden värin ruokaa tai sanoo kieltäytyvänsä vain valkoisesta leivästä, viljelijöiden markkinat voisivat olla vastaus. Viljelijä Jeff Bialas Farmsista Orange Countystä, NY, rakastaa kertoa siitä ajasta, kun nirso syövä söi raa'ita pinaattia seisomallaan uskottoman äitinsä silmien edessä. ”Äiti vaati, ettei hän koskaan syö sitä. Poika ei vain syönyt sitä, vaan hän pyysi lisää. Lapset haluavat näytteillä. Heidän suosikkejaan ovat herneet ja porkkanat kesäkuun lopulla ja heinäkuun alussa. ”Muutaman matkan jälkeen viljelijöiden markkinoille lapsi voi ehkä auttaa sinua valitsemaan terveellisiä herkkuja tai suunnittelemaan terveellisen päivällisen. Kotona he voivat repiä salaatiksi ostamasi salaatin tai auttaa pesemään tai lajittelemaan kasviksia.
Laskenta, värit, muodot, koot ja sanat
Taaperoikäiset ovat aistien oppijoita - siksi he tarttuvat aina asioihin ja laittavat ne suuhunsa. He myös käyttävät silmiään, sormea, nenäänsä ja korviaan tiedon vastaanottamiseen. Toki, on olemassa kirjoja laskennasta ja muista perusteista; viljelijöiden markkinoilla lapset voivat kokea määriä, värejä ja muotoja kaikilla aisteillaan. He voivat tuntea pyöreyden; vertaa iso kurpitsa miniatyyriin; haistaa yrttejä ja oppia niiden nimet; kosketa karkeita oransseja porkkanoita ja sileitä oransseja aprikooseja; ja laske kaikki. He rakastavat tällaista oppimista.
Viljelijöiden markkinat ovat tietysti myös täydellinen paikka opettaa taaperoille viittä aistia ja niihin liittyvää rikasta sanastoa. Viljelijät tarjoavat yleensä pureman kokoisia näytteitä paikallisista tuotteistaan sekä hillot, mehut, leivät ja keitetyt lihat. Keskustele taaperoisi kanssa, kun hän naurahtaa. ”Maistakaamme tämä suullamme; haistetaan yrtit nenällämme. ”Kysy:“ Kuinka tämä maistuu? Mielestäni tämä vihreä omena maistuu tangylta. Miltä tämä tuntuu? Mielestäni se tuntuu hankalalta. ”Tai jos sinulla on ollut tarpeeksi äiti kysyy -rutiinista, ota tavara kotiin ja anna lapsen ilmoittaa isälle.
Neljä vuodenaikaa ja muut taaperoiden tieteet
Jokainen käynti viljelijöiden markkinoilla on oppitunti vuodenaikoista, elämän kiertämisestä, kasvitiedestä, ravinnosta, planeetasta ja empiirisestä tieteestä. Ehkä viime viikolla lapsesi makasi mansikoilla; tällä viikolla ei ole yhtään. Mitä siinä tapahtuu? Tämä on sinun tilaisuutesi puhua vuodenajoista ja siitä, kuinka mansikoita tulee olemaan keväällä ja kurpitsia syksyllä. Laita taaperoiden tiede toimimaan puolestasi. Selitä hedelmien ja vihannesten ero: Hedelmissä on siemeniä; voitko löytää ne? Missä näillä hedelmillä on siemeniä? Uh, mansikan siemenet ovat ulkopuolella. Voit jopa leikata auki ostamasi hedelmän ja istuttaa siemenet takapihallesi.
Erottelu ja hienostunut oppiminen
Pikkulapset rakastavat luokitella ja lajitella asioita, olivatpa ne kuorma-autoja, lohkoja, väriliidut tai hopeaesineitä. Viljelijämarkkinat tarjoavat hienostuneemman version tällaisesta ajattelusta. Sinun avullasi. Aina kun lapsi havaitsee punaisen omenan vihreän vieressä monivärisen vieressä, hän tietää, että nämä ovat kaikki omenoita, vaikka ne eivät olekaan samanvärisiä. Nähdessään vihreitä papuja kymmenen salaattilajin vieressä, hän oppii, että nämä ovat kaikki vihreitä, vaikka ne eivät olekaan kaikki salaatteja. Tämä on monimutkainen oppiminen, joka auttaa aivoja kehittämään enemmän reittejä ja luomaan nopeampia yhteyksiä. Ja muuten, pitäisikö meidän tuoda nämä kotiin ja keittää ne?
Sosiaaliset taidot
Onko sinulla ujo lapsi? Viljelijämarkkinat voisivat auttaa tuomaan hänet pois kuorestaan. Varsinkin kesällä nämä paikat ovat mielenkiintoinen sekoitus rentouttavaa ja elävää. Tämä tekee markkinoista hauskan, turvallisen ja kutsuvan ulkoilmaympäristön, jossa voit auttaa taaperoasi vuorovaikutuksessa ihmisten kanssa, joita hän ihailee tai utelias: viljelijöihin. Vaikka taaperoisi ei ole tarpeeksi sanallista kysyäkseen itse kysymyksiä, useimmat viljelijät ovat valmiita tarjoamaan tietoja tiloista, kasvisviljelyistä ja jopa eläimistä.
"On hauskaa puhua pienille", sanoo siipikarjankasvattaja Permanand Raghoo. ”He ovat uteliaita. Kerromme heille munista ja kanoista, kuinka kanat kuoriutuvat ja kuinka ruokimme niitä. He todella nauttivat siitä. ”Pikkulapset saavat myös kokemusta vuorotellen kilpailemattomassa ympäristössä - esimerkiksi odottaessa näytteitä. Ja koska tämä on lapsiystävällinen ympäristö, joka ei kuitenkaan ole keskittynyt lapsiin, se on täydellinen paikka taaperolaiselle, joka voi hiljaisesti tarkistaa yhteisön ja saada mukavan sosiaaliseen tilaan, joka on sekä vaaraton että vaaraton.