Parsa vauvoille - edut ja reseptit

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• Mikä on parsa?
• Milloin voit tuoda parsoja pikkulapsille?
• Paranan terveysvaikutukset lapsellesi
• Parsan ravintoarvo
• Miten kokata parsoja vauvoille?
• Miten valita ja varastoida parsoja vauvanruokaa varten?
• Elintarvikkeet, joita voit sekoittaa pikkulasten kanssa
• Parsa reseptit vauvoille
• Ennalta varautuvat vinkit

Ruokailusuunnitelmien laatiminen lapsellesi yrittäessään vieroittaa hänet ja tuoda hänet vihanneksille voi olla varsin haastavaa. Saatat luonnollisesti nojata kohti tavallisempia vihanneksia. Saatat kuitenkin harkita parsoja, koska se ei ole vain terveellistä vaan tekee suuren sormenruokan, jota vauva voi helposti käsitellä. Parsa on herkullista sekä yksin tai sekoitettuna muiden kasvisruokien kanssa.

Mikä on parsa?

Parsaa pidetään vihannesten valtakunnan herkkuna. Ne ovat viljeltyjen liljakasvien nuoria versoja ja niillä on tyypillisesti voimakas, suolainen maku. Nuori, hoikka parsa (sprue) on yleensä edullinen. Vanhemmat kasvit ovat yleensä puumaisia. Parsa on saatavilla violetti, vihreä ja valkoinen lajike. Kaikki tyypit ovat runsaasti A- ja C-vitamiinia, rautaa, kuitua, kalsiumia ja kaliumia. Se sisältää myös aminohappoasparagiinia, joka tekee siitä luonnollisen diureetin.

Milloin voit tuoda parsoja pikkulapsille?

Parsa ei välttämättä ole ihanteellinen valinta vauvan ensimmäiseksi vihannekseksi. Parsa-lapsen johtama vieroitus on tehtävä huolellisesti. Vauvan pieni tummy, joka on vielä kehitysvaiheessa, voi olla hieman vaikea sulattaa. Parsa voi aiheuttaa vauvojen turvotusta ja gassinessä. Siksi on järkevää tarjota sitä vauvoille, kun he ovat ikäryhmässä 8–10 kuukautta.

Paranan terveysvaikutukset lapsellesi

Jotkut terveyshyödyt voivat olla:

1. Parantaa koskemattomuutta

Vauvat ovat alttiimpia infektioille ja allergioille. Siksi vauva voi hyötyä parsan syömisestä, koska se on täynnä immuunijärjestelmää parantavia antioksidantteja. Sillä on runsaasti A- ja C-vitamiinia, joilla on merkittävä rooli immuunisolujen tuotannossa.

2. Parantaa ruoansulatusta

Parsa on runsaasti prebiootteja, jotka voivat edistää vauvan suoliston terveyttä ja parantaa ruoansulatusta. Se voi myös vähentää ruoansulatushäiriöiden ja muiden ruoansulatuskanavan ongelmien todennäköisyyttä.

3. Diureettinen ominaisuus

Parsa toimii luonnollisena diureettina, mikä tarkoittaa, että se helpottaa ylimääräisten suolojen ja nesteiden poistamista kehosta virtsaamisen lisääntyessä. Siten myös parsojen sisällyttäminen vauvan ruokavalioon voi estää virtsatietulehdusten esiintymisen.

4. Poistaa vapaat radikaalit

Kehon aineenvaihdunta tuottaa vapaita radikaaleja, joilla voi olla kielteisiä vaikutuksia terveyteen. Parsa sisältää glutationia, joka on detoksifioiva yhdiste, joka on elintärkeä solujen vaurioittavien vapaiden radikaalien tuhoamiseksi ja siten olennaisen tärkeä vauvan hyvinvoinnin kannalta.

5. Tehostaa aivojen kehitystä

Tänä keväänä kasvis on runsaasti folaattia, joka voi edistää vauvan tervettä kognitiivista kehitystä.

Parsan ravintoarvo

Parsan ravintoarvo on seuraava:

Arvo (90 g)12, 9 g202 mg20, 7 mg0, 8 mg905 IU6, 9 mg0, 01 mg134 ug1.8g

Ravitsemus

hiilihydraatit

kalium

kalsium

Rauta

A-vitamiini

C-vitamiini

B-vitamiini

folaatti

Ravintokuitu

Miten kokata parsoja vauvoille?

Muutamia yksinkertaisia ​​tapoja valmistaa parsoja vauvoille voi olla:

• Voit tarjota vauvalle höyrytettyjä parsaja sormenruokana. Voit höyryä höyrylaitteella tai keittämällä sitä vain kiehuvassa vedessä 6-7 minuuttia tai tarjoilemalla.
• Voit puhdistaa tuoreita parsaa sen jälkeen, kun se on pesty asianmukaisesti vedellä. Sekoita se tasaiseksi tai vauvan miellyttäväksi.
• Paistettua parsaa voi olla toinen elinkelpoinen vaihtoehto. Leikkaa keihät ½ tuuman kappaleiksi. Voit jättää vinkit kokonaisuudessaan, jos haluat. Paista kappaletta voita, kunnes se on terävä (4-5 minuuttia).
• Jos sinulla on jäädytetty parsa, voit mikroaaltouunin peittää mikroaaltouunissa, jossa on turvallinen kulho, vähän vettä 5 - 7 minuuttia 100%: n teholla, järjestämällä tai sekoittamalla kerran.

Miten valita ja varastoida parsoja vauvanruokaa varten?

Huomioi, että kaikki ostamassasi nipussa olevat keihät ovat suhteellisen yhtenäisiä, koska niitä voi olla helpompi valmistaa. Tarkasta myös varovaisuuksien kärjet. Niiden pitäisi olla kiinteitä eikä kohtuuttoman pehmeitä.

Elintarvikkeet, joita voit sekoittaa pikkulasten kanssa

Tietyt elintarvikkeet, jotka sopivat hyvin pikkulasten parsaan, voivat olla:

• perunat
• Porkkanat
• ruskea riisi
• linssit
• Kana
• Pasta

Parsa reseptit vauvoille

Joitakin hyödyllisiä vauvojen parsa-reseptejä voi olla:

1. Parsa-keitto

Tämä keitto ei ole vain helppo valmistaa, vaan on hyvin terveellistä lapsellesi.

ainekset

• 250 g parsaa
• Sipuli
• Ruokalusikallinen inkivääri-valkosipuli tahna
• Suola
• Pippuri
• voi
• 2 kupillista vettä

Kuinka tehdään

• Leikkaa parsan kärjet ja leikkaa loput ¼ tuuman kierroksiksi.
• Sulata voita keskipitkällä liekillä.
• Saute sipulit, inkivääri-valkosipuliliitä ja lisää hienonnettu parsa.
• Ripottele suola ja pippuri ja keitä muutaman minuutin ajan.
• Kaada vesi ja peitä pannu kannella.
• Anna sen kiehua 10 minuuttia.
• Poista liekistä ja puhdista seos sekoittajaan.
• Siivilöi puristettu keitto ennen tarjoilua.

2. Juustoinen parsa

Tämä herkullinen ruokalaji ilahduttaa varmasti vauvan aisteja.

ainekset

• Parsa-varret (höyrytetty)
• Juustoraaste

Kuinka tehdään

• Kypsennä höyrytettyjä parsoja joissakin oliiviöljyissä muutaman minuutin ajan.
• Lisää hieman raastettua juustoa ja anna sen sulaa.

3. Parsa Puree

Jos haluat tietää, miten tehdä parsanpyrettä vauvalle, tässä on yksinkertainen resepti.

ainekset

• Tuoreet parsaa keihäät

Kuinka tehdään

• Huuhtele tuore parsa puhtaalla vedellä ja kiehuta sitten 4-5 minuuttia käyttäen hyvin vähän vettä.
• Siirrä edellä mainitut ja sekoita se tasaiseksi.
• Kantaa seosta päästä eroon kaikista parsan jousista.

4. Omena ja parsa Puree

Tämä maukas ruokalaji voi tarjota lapsellesi erilaisia ​​ravinteita.

ainekset

• Puolet omenaa (viipaloitu ja ytiminen)
• Muutama parsa spears
• Kotitekoinen kasvisvarasto

Kuinka tehdään

• Pannulla lisätään viipaloidut omenat ja parsa-keihät ja peitä ne.
• Anna sen kiehua ja anna sen haudella noin 5–6 minuuttia.
• Poista liekistä ja sekoita se sileään soseeseen.

Ennalta varautuvat vinkit

Äidit voivat pyytää, että parsat aiheuttavat kaasua vauvoille. Vastaus on kyllä ​​se voi. Siksi on järkevää ruokkia niitä rajoitetuissa toimenpiteissä. Muutamia muita varovaisuutta koskevia vihjeitä voi olla:

• Jos aiot yhdistää parsan toisen ruoka-aineen kanssa, pidä mielessä, että se sekoitetaan siihen, mitä vauva on jo syönyt.
• Tarjoa pieniä määriä parsaa, kun annat sen lapsellesi ensimmäistä kertaa mahdollisen allergisen reaktion huomioon ottamiseksi.

Vauvan esittely eri vihanneksille voi olla jännittävä aika. Samalla on otettava huomioon todennäköiset vaikutukset. Kaiken kaikkiaan parsa voi olla terveellinen vaihtoehto lapsellesi.