Musta papu Burrito

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Burrito koostuu vehnäjauhon tortillasta, joka on valssattu täyteen täydellisesti. Jauhe tortilla on yleensä kevyesti grillattu tai höyrytetty, pehmentääkseen sen ja tehostamalla sitä.
Tämä musta papu burrito on maukas meksikolainen tortilla-ruokalaji, joka on täytetty kasviksilla ja suosituilla pavuilla. Voit olla yhtä luovia tehdessäsi tätä reseptiä, kun päätät vihannesten valinnasta

. luultavasti haluat hiipiä niitä, joita lapsi ei pidä. Kokeile tätä helppoa ja nopeaa reseptiä.

Valmistelu aikaKokkausaika3 minuuttia10 minuuttia

palvelee

4 henkilöä

ainekset

• 2 rkl (ruokalusikallista) (30 ml) öljyä
• 1 pienikokoinen sipuli, hienonnettu
• 2/3 kuppi ([160 ml]) mustia papuja
• 1/4 kuppi [60 ml] raastettua fetajuustoa
• 4 vehnätortillaa tai taco-kuoria tai pita-leipää

Täyttäminen

• 1 kuppi (250 ml) silputtu kaali
• 3 - 4 viipaloitu retiisi (mooli) tai viipaloitu kurkku
• 3 - 4 mustaa oliivia, ohuiksi viipaleiksi
• 1/3 kuppi (80 ml) paksu salsa (kuuma tai lievä)

Menetelmä

Vaihe 1

Saute sipulit paistinpannussa 4-5 minuuttia.

Vaihe 2

Sekoita mustia papuja; kypsennä 1–2 minuuttia.

Vaihe 3

Sekoita raastetussa fetajuustossa.

Vaihe 4

Heti kun juusto on sulanut kokonaan, levitä sitä lämpimänä tortillojen päälle; viileä.

Vaihe 5

Koristele sekoitetulla täytteellä; rullaa, kuten hyytelöpyörä.

Vaihe 6

Tarjoile kylmä tai lämmitetty uunissa tai mikroaaltouunissa.

Täyttäminen

• Sekoita salaatti, retiisit tai kurkku, mustat oliivit ja paksu salsa.

Ravitsemustietoa

280Kaloreita rasvasta728 g 12%Tyydyttynyt rasva2, 6 g 13%5 mg 2%natrium630 mg 26%44 g 15%Ravintokuitu5 g 20%4 gproteiini5 g6%kalsium4%0%Rauta15%

kalorit

Rasvojen kokonaismäärä

Kolesteroli

hiilihydraatit

sokerit

A-vitamiini

C-vitamiini