Porkkana-tomaatti Uttappam

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Lasten syöminen niiden kasviksista on jokaisen vanhemman unelma. Hyödynnä lapsesi rakkautta uttappamiin ja sekoita kasvikset lapsesi ruokavalioon. Se on win-win! Lapsesi nauttii vihannesten syömisestä ja saat tavoitteesi hyvin vähän vaivaa. Pari uttappam ja sambar tai chutneys.

Valmistelu aika

Kokkausaika

10-15 minuuttia

10 minuuttia

palvelee

4 henkilöä

ainekset

• 250 grammaa dosa-taikinaa
• 1 iso sipuli, hienonnettu
• 1 tomaatti, hienonnettu
• 1 - 2 porkkanaa, raastettua
• Suolaa maun mukaan
• Pippurijauhe maun mukaan
• 1 tl öljyä

Menetelmä

Vaihe 1

Sekoita kaikki hienonnetut kasvikset ja suola taikinalla.

Vaihe 2

Lämmitä dosa pannu ja levitä taikinaseosta pannulle.

Vaihe 3

Kaada öljyä dosan ympärille tarvittaessa.

Vaihe 4

Ripottele tarvittaessa pippuria ja kypsennä molemmat puolet. (Vältä pippuria, jos ruokit pikkulapsia)

Vaihe 5

Tarjoile kuuma chutney tai sambar.

Ravitsemustietoa

209 K cal13, 3 g14, 4 g5, 8 g19, 3 mg337 mg105 mg

kalorit

proteiinit

rasvat

hiilihydraatit

Kolesteroli

natrium

kalium