Kana Patty ja kasvikset

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Tämä resepti näyttää fantastisen tavan käyttää jäänteistä kanaa. Ruokailu on niin monipuolinen, että se voi mennä lapsen lounaslaatikkoon tai tarjoillaan vihanneksia täydellisenä ateriana. Luota meihin, kun sanomme, että se on varmasti osuma koko perheelle, ja voit myös tuntea olevasi tyytyväinen kykysi kierrättää ruokaa yhdeksi herkulliseksi ruokalajiksi. Merkitse muutamia keitettyjä kasviksia ja katsella, miten lapsesi syö sen, kuten se oli hänen kaikkien aikojen suosikki.

Valmistelu aikaKokkausaika15-20 min10-15 minuuttia

palvelee

2 ihmistä

ainekset

• 100 g jääneitä kanoja, jauhettu
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 tl mustapippuria
• ¼ tl garam masala
• 1 keskikokoinen sipuli, kuutioiksi
• 1 keitetty peruna, perunamainen
• ½ kupin keitettyjä kasviksia (salaattia, porkkanaa, kukkakaalia ja herneitä)

Menetelmä

Vaihe 1

Lisää kulhoon jauhettu kana, suola, garam masala ja pippuri. Sekoita kevyesti, kun liiallinen paine voi aiheuttaa kovaa ja tiukkaa pattyä.

Vaihe 2

Seuraavaksi voitele käsi hieman ja jaa tämä taikina 4 osaan. Pyöritä ne pyöreiksi pattiesiksi ja tasoita ne sitten kämmenten väliin.

Vaihe 3

Nyt lämmitä pannu keskilämmöllä, ripottele hieman öljyä ja lisää kuutioidut sipulit.

Vaihe 4

Kun pannu kuumenee kunnolla, lisää patties sipulin sängyn päälle.

Vaihe 5

Anna heidän kypsyä 3-4 minuuttia molemmilla puolilla. Älä ylitä ruudukkoa; se hidastaa ruoanlaittoa.

Vaihe 6

Irrota patty griddleistä ja pidä ne paperipyyhkeellä öljyn tyhjentämiseksi.

Vaihe 7

Tähtiä varten ota perunamuusia ja tasoita se noin tuuman paksuiseksi.

Vaihe 8

Leikkaa muotin avulla muotit pois ja järjestä se levylle, joka on koristeltu salaatinlehdillä.

Vaihe 9

Sitten aseta patty ja keitetyt kasvikset levylle kuvan mukaisesti.

Vaihe 10

Ripottele hieman suolaa ja keskustele masalasta kasviksilla ja perunoilla, jotka lisäävät maun vaikutusta. Aseta porkkanaa ja herneitä palmun silmiin ja suuhun.

Ravitsemustietoa

183 K cal16, 8 g3, 9 g20, 2 g45 mg632 mg563 mg

kalorit

proteiinit

Rasvojen kokonaismäärä

Hiilihydraatteja yhteensä

Kolesteroli

natrium

kalium