Jäähdytetty Veggie Pizza

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Ei paljon pidä jääkaapin pizzoista, joista useimmat pitävät mielellään ooey-gooey sulavaa juustoa kuumien pizzojen putkistossa. Niinpä kylmillä pizzoilla on oma todellinen sininen tuuletin. Mikä tekee kylmistä pizzoista ainutlaatuisen, on se, että ne on helppo valmistaa, nopea ja hurmaava vaihtoehto puolueille ja perhejuhlille.

palvelee	Valmistelu aika	Kokkausaika
4 henkilöä	20–25 minuuttia	10-15 minuuttia

ainekset

• 4 valmiin pizzan perustaa
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 kuppi juustoa
• ½ kupillista kermavaahtoa
• 2-3 kappaletta tuoretta basilikaa lehtiä, hienonnettu
• ½ kupin paprika, hienonnettu
• ½ kupin tomaattia, hienonnettu
• ¼cup sipuli, hienonnettu
• 1/2 tl chilihiutaleita
• Muutama oliivi
• 1 tl italialaista maustetta
• Suola ja pippuri maun mukaan

Menetelmä

Vaihe 1

Harjaa pizzapohjat oliiviöljyllä ja paista esilämmitetyssä uunissa 10 - 12 minuuttia tai kunnes kullanruskea ja terävä. Poista ja jäähdytä.

Vaihe 2

Vatkaa kerma pieneen kulhoon, kunnes se on jäykkä ja pidä sivuun.

Vaihe 3

Toisessa kulhossa sekoita juustojen leviäminen, kermavaahto, oliiviöljy, italialainen mausteseos, chilihiutaleet, suola ja pippuri.

Vaihe 4

Levitä tämä paistetuille pizzan alustoille tasaisesti. Kasvata kaikki vihannekset päälle ja jäähdytä 1-2 tuntia. Leikkaa kiiloiksi ja tarjoile.

Ravitsemustietoa

333 Kcal4, 2 g0, 7 g6, 5 g10 mg44 mg257 mg

kalorit

proteiinit

rasva

hiilihydraatit

Kolesteroli

natrium

kalium