Kuluttaen kurpitsaa raskauden aikana

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• Pumpkin ravintoarvo
• Terveyshyödyt syömällä kurpitsaa raskauden aikana
• Plussat syöminen kurpitsa siemenet raskauden aikana
• Pumpkin vaikutukset raskaana
• Nopeat kurpitsa-reseptit raskaana oleville naisille

Kurpitsa on ravitsevaa kelta-oranssinväristä vihanneksia, jota käytetään laajasti sen kulinaarisiin hyötyihin. Raskaus vaatii meitä tekemään oikeita valintoja ruoan suhteen. Joten, jos mietit, miten voit lisätä tämän ihmeellisen vihannesten ruokavaliollesi raskauden aikana ja saada mahdollisimman paljon hyötyä siitä, niin olet oikeassa paikassa. Seuraavassa artikkelissa puhumme kurpitsan kulutuksen hyödyistä ja todennäköisistä riskeistä raskauden aikana. Jaamme myös miellyttäviä kurpitsa-reseptejä, jotka lisäävät rutiiniruokaa.

Pumpkin ravintoarvo

Kurpitsat ovat erittäin ravitsevia ja runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja. Niillä voi olla vähemmän kaloreita, mutta kurpitsat ovat hyvä A-vitamiinin, B-vitamiinin, C-vitamiinin, raudan ja sinkin lähde. Kurpitsan siemenillä on myös valtavia terveyshyötyjä raskaana olevalle naiselle. Nämä siemenet ovat täynnä vitamiineja, kivennäisaineita, proteiineja ja omega-3-rasvahappoja. 100 grammaa kurpitsaa on noin 26 kaloria ja se ei sisällä kolesterolia tai tyydyttyneitä rasvoja.

Terveyshyödyt syömällä kurpitsaa raskauden aikana

Jos sinulla on kysymys siitä, voimmeko syödä kurpitsaa raskauden aikana, seuraavat terveyshyödyt tukevat väitettä, että syömme kurpitsaa raskauden aikana:

1. Hyvä ravitsemuslähde: Erittäin tärkeiden ravintoaineiden varasto, kurpitsa, tarjoaa runsaasti ravintoa paitsi raskaana olevalle naiselle, mutta se on hyvä myös kasvavalle sikiölle. Se on täynnä proteiineja, hiilihydraatteja, vitamiineja ja kivennäisaineita.

2. Säilyttää verensokeritasosi kontrollissa: Kurpitsat ovat erittäin tehokkaita verensokeritason hallitsemisessa raskauden aikana. Siksi, jotta saat mahdollisimman paljon hyötyä kurpitsaa, sinun pitäisi kuluttaa kurpitsaa lisäämättä ylimääräistä sokeria.

3. Auttaa estämään ripulia: Ekseema ja ripuli ovat joitakin tavallisimpia raskauden vaivoja. Kurpitsien kuluttaminen on hyödyllistä poistaaksesi matoja pernasta ja suolistasi, mikä vähentää mahdollisuuksia tarttua vatsainfektioon raskauden aikana.

4. Korkea proteiini: Kurpitsat ovat erinomaisia ​​raskauden aikana, koska ne ovat runsaasti proteiinia. Ne ovat myös runsaasti kuituja ja auttavat pitämään ummetusta erossa.

5. Hyödyllisiä vatsakrampeja : Kurpitsat toimivat todella hyvin raskauden kouristusten varalta. Voit kuluttaa kurpitsaa missä tahansa muodossa saadaksesi helpotusta raskauden kouristuksista.

Plussat syöminen kurpitsa siemenet raskauden aikana

Seuraavassa on joitakin terveyshyötyjä, joita saatat saada nauttimalla kurpitsa-siemeniä raskauden aikana:

1. Hyvä sinkin lähde: Sinkki on erittäin hyödyllinen raskaana olevalle naiselle, ja kurpitsansiemenet ovat hyvä sinkin lähde. Ne eivät ainoastaan ​​auta säilyttämään mielialan vaihteluita, vaan ne auttavat myös vahvistamaan immuunijärjestelmääsi.

2. Pitää sydämesi terveenä: Kurpitsansiemenet ovat erittäin tehokkaita sydämesi terveydelle. Ne auttavat sydäntäsi pumppaamaan verta oikein. Tämän lisäksi ne ovat hyödyllisiä myös vauvan luiden ja hampaiden muodostumiselle.

3. Auttaa sinua nukkumaan paremmin: Raskaus voi aiheuttaa unen. Kurpitsan siementen kuluttaminen muutama tunti ennen nukkumaanmenoa voi auttaa sinua nukkumaan paremmin. Tryptofaani, aminohappo kurpitsan siemenissä muuttuu melatoniiniksi, unen hormoniksi elimistössäsi ja auttaa siten parempana unena.

4. Estää diabeteksen: Kurpitsansiemenet ovat hyviä säilyttämään insuliinin tasoa kehossa ja auttavat siten ehkäisemään diabetesta raskauden aikana. Jos sinulla on diabetes tai sinulla on suuri riski sairastua diabeteksen hoitoon, kurpitsaa voi käyttää.

5. Rasvojen terveellinen lähde: Kurpitsansiemenet ovat hyvä omega-3-rasvahappojen ja tyydyttymättömien rasvojen lähde. Nämä auttavat sikiön aivojen kehittymisessä.

Pumpkin vaikutukset raskaana

Kurpitsalla on raskaana olevalle naiselle valtavia terveyshyötyjä. Kuitenkin, jos sitä kulutetaan suurina määrinä, se voi aiheuttaa vatsavaivoja tai vatsakipua, koska kuitu on suuri. Kurpitsojen kuluttaminen voi aiheuttaa allergisen reaktion, johon voi kuulua hengenahdistus, hengityksen vinkuminen, oksentelu tai vatsakrampit, vaikka tällaisia ​​reaktioita ei ole riittävästi todistettu raskaana olevilla naisilla. Siksi on suositeltavaa kuluttaa kohtalaisia ​​määriä kurpitsaa, jotta vältetään todennäköiset terveysongelmat raskauden aikana.

Nopeat kurpitsa-reseptit raskaana oleville naisille

Tässä on muutamia helppoja ja runsas kurpitsa-reseptejä, joita voit kokeilla:

1. Kurpitsan ja linssin keitto resepti:

Niille, jotka haluavat pitää asiat yksinkertaisina

Mitä tarvitset -

• 1 rkl öljyä
• 2-3 hienonnettua valkosipulinkynsiä
• 2 hienonnettua, keskikokoista sipulia
• 1 pieni kurpitsa (noin 700–800 grammaa), ilman ihoa ja siemeniä
• 1 kuppi tai 100 grammaa punaisia ​​linssejä
• 2-3 rkl timjami
• Kannu tai 1 litra kasvisruokaa
• Suola makuun, hyppysellinen sokeri
• Puolikuppi tuore kerma

Kuinka tehdään-

• Kuumenna öljy pannulla. Lisää sipulia ja paista kullanruskeaksi. Lisää valkosipuli, timjami, kurpitsan liha ja linssit ja sekoita hyvin. Lisää nyt kasvisvarasto ja kypsennä kannella noin 20-25 minuuttia tai kunnes pannun sisältö muuttuu pehmeäksi.
• Sekoita tämä kurpitsaseos seokseen. Lisää kerma ja sekoita uudelleen.
• Koristele tämä keitto timjami ja tuore kerma.

2. Sage ja kurpitsa spagetti resepti:

Niille, jotka haluavat italialaisen kokemuksen

Mitä tarvitset

• 700-800 grammaa kurpitsan lihaa
• 15-20 hienonnettua salvia
• 100 grammaa voita
• 300-400 kuivattua spagettia
• Sitruunan mehu
• 1 tl castor sokeria (kultainen)
• 50 grammaa raastettua parmesaania
• Suola ja pippuri maun mukaan

Kuinka tehdään

• Laita kurpitsa sokerilla ja suolalla pannulla. Lisää muutamia lusikoita vettä ja peitä kansi. Kypsennä, kunnes kurpitsa on pehmeä, mutta pitää sen muodon.
• Laita voita ja salvia astiaan. Yksi se alkaa sizzling, lisää sitruunamehua, kurpitsa ja parmesan.
• Lisää spagetti ja sekoita hyvin. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

3. Mausteinen kurpitsansiemenet resepti:

Niille, jotka haluavat elämässä joitakin mausteita.

Mitä tarvitset

• 1 ½ kupillista raakaa kurpitsansiemeniä
• 2-3 tl Worcestershire-kastiketta
• Nippu valkosipulisuolaa
• 1 rkl voita
• Suolaa maun mukaan

Kuinka tehdään

• Kuumenna uuni 140 asteeseen.
• Sekoita kaikki ainesosat hyvin ja laita ne hyvin matalaan leivontaan.
• Paista tunnin ajan tai kunnes se on tehty.

Syöminen kurpitsaa raskauden aikana on hyvä tapa saada ravintoa. Kuitenkin on suositeltavaa kuulla lääkäriltäsi ennen kuin lisäät kurpitsaa raskauden ruokavalioon.