Syöminen retiisi raskauden aikana
Tässä artikkelissa
- Voiko raskaana olevat naiset syömään retiisi?
- Retiisin ravintoarvo
- Hämmästyttävät edut Retiisin syömisen aikana raskauden aikana
- Turvallisuustoimenpiteet, joita seurataan retiisin syödessä
- Retiisien syömisen riskit ja seuraukset raskaana?
- Miten retiisi sisällytetään raskauden ruokavalioon?
Retiisi on yleinen ja herkullinen osa intialaista ruokaa. Se voi näkyä monissa väreissä, vaikka yleisin niistä on valkoinen. He tulevat jopa erilaisiksi, sekä lyhyiksi että pyöreiksi, sekä pitkiksi ja kaventuneiksi. Retiisi voidaan kuluttaa raakana, kypsennettynä, paistettuna tai paistettuna. Raskauden aikana kannattaa kuitenkin seurata tarkasti, mitä ruokia käytät.
Voiko raskaana olevat naiset syömään retiisi?
Monet ruoka-aineet ovat vaarallisia tai vaarallisia kuluttaa raskauden aikana. Vaikka et ehkä ole ollut epäilyttävissä retiisissä, on nyt aika tehdä niin. Valkoisen retiisin syömisestä raskauden aikana liittyvät vaarat ovat kuitenkin epäsuorat. Niinpä lyhyt vastaus on kyllä; voit syödä niitä, mutta vasta sen jälkeen, kun olet noudattanut tiettyjä tässä artikkelissa lueteltuja varotoimia.
Retiisin ravintoarvo
Yksi kuppi retiisi antaa sinulle monia tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, kalium, folaatti, kalsium, rauta, C-vitamiini, A-vitamiini, B-vitamiinit, sinkki ja mangaani. Folaatti on erityisen tärkeää vauvan terveelle kehitykselle, kun taas C-vitamiini ja rauta ovat tärkeitä verenkiertojärjestelmän ja erilaisten elinten kehityksessä. Lisäksi kalsium on välttämätön hampaiden, luuston ja lihasten kehittymiselle.
Hämmästyttävät edut Retiisin syömisen aikana raskauden aikana
Siellä on useita terveyshyötyjä, koska retiisi on osa säännöllistä ruokavaliota. Jotkut niistä ovat:
1. Auttaa lievittämään keltaisuutta
Koska retiisit ovat hyviä maksalle, se toimii tehokkaana vieroitusjärjestelmänä. Se tekee tämän poistamalla haitalliset toksiinit verestä ja imusolmukkeista. Tietyt kasvisjalosteet auttavat pitämään punasolujen tarjonnan korkeana, mikä vähentää bilirubiinisynteesin ja näin ollen keltaisuuden mahdollisuuksia.
2. Painonhallinta
Retiisit täyttävät sinut helposti, hallitsevat nälkääsi ja vähentävät kalorien saantia. Lisäksi ne ovat alhaisia hiilihydraatteja ja sokereita samalla kun niissä on suuria määriä ravintokuitua, mikä voi helpottaa ummetusta.
3. Syövän ehkäisy
Useita voimakkaita anti-karsinogeeneja, kuten isotiosyanaattia ja sulforafaania, tiedetään olevan läsnä retiisissä.
4. Optimoi sydänterveyden
Retiisissä olevan kaliumin runsauden on tiedetty vähentävän verenpainetta parantamalla verenkiertoa. Antosyaniinien omaavat antioksidantit voivat myös auttaa vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskiä.
5. Parantaa virtsa-ongelmia
Retiisien diureettiset ominaisuudet parantavat virtsan virtausta. Tulehduskipulääkkeet auttavat hoitamaan virtsateiden turvotusta, infektioita ja niin edelleen.
6. Diabetes
Retiisillä on alhainen glykeeminen indeksi, mikä tarkoittaa, että se ei vaikuta glukoosipitoisuuteen veressä. Tämä on melko tärkeää diabeetikoille, joiden on jatkuvasti kiinnitettävä huomiota ruokavalioonsa.
7. Ihoolosuhteet
C-vitamiini, B-vitamiinit ja sinkki ovat erinomaisia ihon paranemiseen ja tuotantoon. Nämä ravintoaineet parantavat tiettyjen entsyymien tehokkuutta, joita käytetään kollageenin synteesissä ja kehityksessä.
8. Immuniteetti
Retiisit lisäävät immuunisolujen tuotantoa kehossasi sekä vauvasi C-vitamiinin läsnäolon takia. Itse asiassa kuppi keitettyjä retiinejä antaisi sinulle kolmekymmentä prosenttia päivittäisestä vitamiinivaatimuksestasi.
Turvallisuustoimenpiteet, joita seurataan retiisin syödessä
Kuten mainittiin, retiisit ovat ilmiömäinen lisä tasapainoiseen ruokavalioon, mutta useita varotoimenpiteitä on noudatettava ennen niiden kulutusta:
- Retiisien ja retiisihermojen peseminen perusteellisesti lian poistamiseksi on ensimmäinen askel infektioiden välttämiseksi. Tämä johtuu siitä, että retiisit ovat juureksia, ja niitä myydään usein jauhettuna mutassa ja tahrassa. Tarvittaessa kuori retiisi välttääksesi ihon syömistä kokonaan.
- Vältä raaka retiisi samasta syystä, koska ruoanlaitto heidät ensin tappaa kaikki haitalliset patogeenit.
- Pese leikkuulauta vedellä ja pesuaineella kunnolla ryppyjen leikkaamisen jälkeen ennen kuin käytät sitä muille vihanneksille, jotta ne eivät saastu.
- Pese kädet aina ennen ruoan valmistamista itsellesi, erityisesti retiisit ja muut maanalaiset vihannekset, kuten porkkanat, nauriset, perunat ja punajuuret.
Retiisien syömisen riskit ja seuraukset raskaana?
Niin kauan kuin noudatat edellä mainittuja varotoimia, ei ole syytä sulkea tällaista ravitsevaa ruokaa ruokavaliosta. Jos niitä ei kuitenkaan puhdisteta tai kypsennetään hyvin, saatat joutua vaaraan vaarallisista infektioista, kuten salmonelloosista, toksoplasmoosista ja shigelloosista. Nämä aiheuttavat kuumetta, kuivumista, ruumiinsärkyä ja muita oireita, jotka voivat vaikuttaa raskauteen. Jos infektio on erityisen vakava, se voi johtaa ennenaikaiseen työhön, keskenmenoon tai kuolemaan.
Miten retiisi sisällytetään raskauden ruokavalioon?
Seuraavassa on muutamia tapoja lisätä retiisi ruokavalioon:
- Käytä sitä keittoissa ja muissa vihanneksissa herkullisena välipalana.
- Kypsennä sitä yhdessä pastan tai ghee-riisin kanssa jonkin verran ravinteiden lisäämiseen.
- Retiisit ovat yleisesti käytössä erilaisissa intialaisissa ruokalajeissa, kuten paratit, chutneys ja sambars.
Raskaus on vaikeaa aikaa naisen elämässä, joten on tärkeää, että kiinnität huomiota ruokavalioon vauvan hyvinvoinnin ja oman omasi vuoksi. Niin kauan kuin turvallisuustoimenpiteitä harkitaan ja toteutetaan, ei ole mitään syytä, miksi sinun ei pitäisi olla menestyksekäs raskaus.