Tein Goopin lapsiystävällisiä reseptejä, ja tämä on tapahtunut
Ensinnäkin, tunnustus: Olen sellainen kuin Gwyneth Paltrow. Totuus on, että kun selailen Gwynethin elämäntapasivustoa, olen todella innostunut hänen elämäntapastaan, vaikka se olisi epärealistista. Hänen verkkosivuillaan keskitytään terveeseen, pyöristettyyn elämään, ja se on minulle todella houkutteleva. Kyse ei ole painonpudosta tai siitä, että se on ohut tai että se voi varaa kalliita vaatteita ja matkoja. Kyse on elää hyvin ja elää terveellisesti. Rakastan reseptejä, kuvia ja kulttuurin, muodin ja vanhemmuuden kommentteja.
Luulen, että mitä yritän sanoa, jos olet tullut tänne Gwynethin kierrosta, olet tullut väärään paikkaan. Koska se ei ole kosketuksissa, koska hänen elämänsä saattaa tuntua joillekin, en ole hämmentynyt myöntämään, että olen Goopin fani. Varmasti, Gwynethillä on todennäköisesti lastenhoitaja, henkilökohtainen kouluttaja, kokki ja talonpuhdistusryhmä auttamaan hänen matkallaan yhdessä, mutta se ei välttämättä tarkoita, että kaikki, mitä hän lähettää, ei ole merkityksellinen tämän työväen keskiluokan äidille. kaksi
vai onko se?
Halusin selvittää, onko hänen elämässään mitään, mitä voisin hakea minun; 100 dollaria kosteusvoide? Luultavasti ei. Miten aboyr 250 dollaria lenkkaria? Toivon. Se tuntui yksinkertaisimmalta ja halvimmalta paikalta aloittaa ruoan kanssa. Niinpä päätin kokata aamiaisen, illallisen ja lounaan Goopin lapsiystävällisistä resepteistä ja palvella sitä 1-vuotiaille ja 3-vuotiaille tyttärilleni.
Koe
Ennen kuin aloitin, halusin asettaa selkeät kriteerit sille, mitä mielestäni tässä kokeessa onnistuisin. Ensinnäkin tarvitsin näitä aterioita edulliseen hintaan. Useimmat viikot pyrin käyttämään enintään 125 dollaria, kun syötän perheeni viidestä (kolme aikuista ja kaksi lasta). Tapa, jolla se toimii, minulla on 12 dollaria viettää jokaiselle illalliselle hieman rahaa lounas- ja aamiaisruokiin.
Toiseksi, tarvitsin prep-valmisteen, joka kestää alle puoli tuntia valmistaa. Työskentelen kotoa ja minulla on kaksi pientä lasta jalkojen alla, joten minulla on hyvin vähän aikaa viettää illallista. Lopuksi perheeni tarvitsi nauttia siitä. Tämä on sellaista outoa aluetta, koska 3-vuotias on rajoittanut itseään vauvan porkkanoiden, makaronien ja juustojen, jogurtin ja maapähkinävoi paahtoleipää kohtaan. Niinpä päätin, että jos hän ottaisi mielellään yhden puremisen ja sanoisi pitävänsä siitä, voisin luultavasti kutsua sitä menestykseksi.
Annoin sen viikolla ja kokein neljä eri lapsiystävällistä ruokaa Goopin elämäntapa-sivustolta. Valitsin aterian sen mukaan, mitä helppoutta ajattelin, ainesosat ja kustannukset. Otin myös huomioon, että tyttäreni, kumppanini ja äitini nauttivat aterian.
Näin tapahtui.
Yritä numero yksi
Kun aloin selata Goopin reseptejä, löysin nopeasti, että Gwyneth oli merkinnyt kaikki lapsiystävälliset reseptinsä sellaisenaan, joten selaaminen resepteistä oli paljon yksinkertaisempaa. Sivun yläreunassa oli esillä Raspberry ja Coconut Flapjacks. Se kuulosti herkulliselta, mutta se ei voinut olla niin helppoa, eikö? Oliko voittanut resepti todella ensimmäinen, jonka silmäni asetin? Pysyin selaamassa, mutta palasin lopulta ensimmäiseen reseptiin ja päätin, että aamupalaa pidetään illallisella ja syömme niiden rinnalla munakokkelia.
Aseistettu päivittäistavaroiden luettelolla ja laskimella, tytöt ja minä asettuimme Targetille. Koska toimimme melko tiukalla budjetilla, myymälässämme on Aldi. Tiedän Aldin kuin käteni takana. Tiesin, että voisin löytää kauraa, voita, merisuolaa, vaahterasiirappia, vaniljauutetta ja vadelmahilloa. Se jätti minut seuraamaan hasselpähkinäjauhoa, ruskeaa riisin siirappia ja makeuttamattomia kookospähkinöitä Targetissa tai toisessa ruokakaupassa. Onneksi meitä kohtaan löysin kaikki tilit. Lähin asia, jonka löysin Targetissa, oli punta mantelijauhoa, joka maksoi 9, 99 dollaria, mikä oli suurin osa budjetista. Nopea google-haku paljasti, että saat 14 unssia hasselpähkinäateriaa 13 dollaria kohti.
Raspberry ja Coconut Flapjacks -yhdistelmä on purettu liian hyväksi ollakseen totta. Talousarvioni rikkominen ruoasta en ollut edes varma, että perheeni ei olisi vaihtoehto, joten en edes yrittänyt jäljittää muita ainesosia. Sen sijaan päätin antaa toisen reseptin.
Kokeile numero kaksi
Sunnuntaina istuin alas ja vietti enemmän aikaa selailemalla enemmän lapsiystävällisiä Goop-reseptejä. Tällä kertaa budjetti oli mielessäni eturintamassa, ja asuin Gwynethin 29 $ Food Stamp Challengesta Black Bean Taquitosin reseptille.
Onneksi löysin kaiken, mitä tarvitsin rakkaalla Aldilla. Kun tulin kotiin, murensin numerot ja huomasin olevani hyvin budjetissani. Koko ateria maksaa minulle vain alle 6 dollaria. Olin innoissaan löytänyt tällaisen edullisen reseptin Goopille, ja olin todella toivottavaa, että tämä ateria olisi uusi katkottu kotimme.
Suunnittelin kypsyttää taquitoja tiistai-iltana ruskean riisin ja parsan puolella. Koska olin kypsänyt kuivattuja mustia papuja ennen, tiesin, että heidän pitäisi haudella kaksi tuntia ennen kuin voisin todella aloittaa taquitosin yhdistämisen. En sisällyttänyt tätä aikaa 30 minuutin ruoanlaittoon. En myöskään sisältänyt 20 minuuttia, kun taquitot olivat uunissa, kun laitoin ne yhteen.
Kaikki ylimääräinen aika, tämä resepti oli uskomattoman nopeaa ja helppoa. Tytöilleni ja minulla oli kiireinen tiistai ja aloitin illallisen myöhemmin kuin tavallisesti. Pystyin heittämään reseptin hyvin alle puolen tunnin ajan, eikä mikään ohjeista tuntenut taitotasoni yläpuolella kokin. Toki keittiöni oli roskakoriin jälkeenpäin, mutta minulla on taitoa ruokaa keittiössäni, vaikka tein jotain niin yksinkertaista kuin voileipä.
Viimeinen tuli todellinen testi siitä, oliko tämä Goop-resepti oikeastaan ​​yhtä lapsiystävällinen kuin väitti. Oma 3-vuotias söi yhden pureman, sanoi "yum", ja sitten kieltäytyi koskettamasta sitä uudelleen. Tarkoittaako se sitä, ettei hän pidä siitä? Eh, en ole niin varma . Kuten aiemmin sanoin, hän ei ole seikkailunhaluisin syöjä näinä päivinä. Oma 1-vuotias ohitti koko taco-kokemuksen ja söi papuja keskeltä; Luulen, että maissitortilla oli hänelle liian rapeita (hänellä on vain muutama hampaita).
Kaikki kolme kotiimme asuvaa aikuista (mieheni, äitini ja minä) rakastivat heitä.
Yritä numero kolme
Ensi viikolla sisällytin aamiais- ja lounas reseptin Goopista ateriasi suunnitelmaan. Aamiaiseksi suunnittelin Bruce Paltrow'n maailmankuulut pannukakut, joissa oli munakokkelia ja hedelmiä. Vaikka tämä resepti oli oikeassa budjetissa, se ei ollut nopea ja helppo ateria kuin luulisi, mikä oli täysin pettymys, koska valitsin sen ajattelemaan, että se olisi 1-2-3-illallinen, jota kaikki rakastaisivat.
Tämä resepti tekee kolme tusinaa suurta pannukakkuja ja ne oli kypsennettävä yksi kerrallaan paistinpannuissani. Se vei minut yli tunnin kokki koko erän. Kuten jokainen vanhempi tietää, 20 minuutin vapaa-ajan löytäminen tehdä jotain on pelkkä onnea. Tunti valmistaa ateria? Armahda.
Molemmat tytöt söivät koko aterian, joka ei ollut minulle yllättävää. Kuka ei rakasta munia? Ja kuka ei rakasta pannukakkuja? Lisää siellä joitakin mansikoita ja sinulla on joukon suosikki sisätilat ikäryhmästä riippumatta.
Se, mitä minua tuhottiin, oli se, että tämä resepti oli niin aikaa vievä. Kuten mainitsin, valitsin tämän aterian ajattelemalla, että se olisi jotain erittäin yksinkertaista, jota voisin piiskaamaan yhdessä, kun tytöt pitivät itsensä kiireisinä hetkessä. Olin niin, niin väärin. Minulla ei ole oikeaa laitteistoa (kuten jokainen pannukakku) ja ei tiedä, mitä sain itselleni töihin minua vastaan. Se ei ole vain, että minulla ei ole tuntia säästää illallisella; se on se, että en halua viettää tunti koota aterian, jonka pitäisi kaikkien aikomusten ja tarkoitusten vuoksi olla aivoton tapa päästä yhteen, päästä pöydälle ja saada tytöt ruokailemaan.
En halua kirjoittaa sitä reseptinä, jota en toista, joten ensi kerralla leikkaan reseptiä puoleen säästämään aikaa ja rahaa.
Yritä numero neljä
Viimeinen yritys oli Turkki Wrap Bites lounaaksi. Hein heidät yhteen ennen kirkkoa sunnuntaina, ja minun tarvitsi vain pestä joitakin hedelmiä, kun saimme kotiin helpon lounaan. Käärihammastukset oli todella helppo koota yhteen; ne kesti vain 10 minuuttia. Vain neljä ainesosaa sopivat täydellisesti tiukkaan budjettiin.
Tässä oli yllättynyt: molemmat tytöt söivät viinirypäleitä ja porkkanoita ja kieltäytyivät koskettamasta kalkkunan puremista! Oikeasti, olin varma, että tämä olisi helppo voitto Goopille. Tarvitsimme vanhemman tyttäreni, joka on 3, ottamaan yhden puremisen ja se olisi kaikki, mitä hän oli valmis tekemään.
Olisivatko Goopin reseptit perhekappaleiksi?
Kun viikko päättyi, minulla oli sekavia tunteita kokeilusta. Vaikka pannukakut olivat ainoa asia, jonka lapset söivät, olen tullut ymmärtämään, etteivät ne ole luotettavimpia koehenkilöitä. Rehellisesti sanottuna tämä koko asia on antanut minulle hämmentyneen - ovatko Goopin "lapsiystävälliset" reseptit oikeastaan ​​eivät kaikki lapsiystävälliset? Tai ovatko lapseni poikkeavat kuin ajattelin?
Mitä tulee muihin kriteereihin, kaksi kolmesta reseptistä sopivat hyvin yhteen elämäntapani kanssa. Mutta täällä on oltava rehellisiä: siirryin läpi monia sivustolla olevia reseptejä, ennen kuin löysin kolme ateriaa, jotka näyttivät ajankäyttöisiltä ja edullisilta. En usko, että teen pian Dungeness Crab Rollia tai Beef Bulgogi KyeRitoa. Rakastan ajatusta muutaman Goop-inspiroidun aterian työskentelystä minun vuoroilleni, mutta olisi epärealistista yrittää sovittaa nämä ateriat useaan kertaan viikossa, varsinkin kun minulla on viisi suuta ruokkimaan melko tiukasta budjetista. En kuitenkaan ole valmis luopumaan fantasiaani elää Goop-inspiroitua elämää. Ehkä minun olisi pitänyt aloittaa kirjastokorttini ja Summer '15 Reading Guide?