Masala Pasta

Pitoisuus:

Tässä artikkelissa

• ainekset
• Menetelmä
• Ravitsemustietoa

Masala Pasta -nimi antaa erittäin mukavan intialaisen kosketuksen italialaiselle reseptille. Lapset löytävät muodon erilaiselta ja rakastavat niitä varmasti. Lisää runsaasti tuoreita kasviksia ja tee siitä enemmän ruokahalua, täynnä ja ravitsevaa!

Valmistelu aikaKokkausaika10 minuuttia25 minuuttia

palvelee

2 ihmistä

ainekset

• 1 kuppi Colavita Farfalle Pasta
• 1 Sipuli
• 1 Tomaatti
• 1 rkl (ruokalusikallinen) iso valkosipuli, hienonnettu
• 1 tl (tl) punaista chilipulveria
• 1/4 cup porkkana, hienonnettu
• 1/4 kupin vihreitä herneitä
• 1/4 kuppi paprika, hienonnettu
• 1/4 tl kurkumajauhetta
• 1/2 tl garam masala -jauhetta
• 1/4 tl mustapippuria
• Pinch kasoori meti
• 1/2 tl mitään italialaisia ​​mausteita
• 2 tl hienonnettua korianterin lehtiä
• Suola tarvittaessa

Toista

• 2 tbsps Colavita oliiviöljy
• 2 tl jeera / kumina siemeniä

Menetelmä

• 1 Kiehuta riittävä määrä vettä suuressa astiassa. Kun vesi kiehuu, lisää Colavita Farfalle pasta.
• 2 Sekoita sitä ajoittain, jotta se ei tartu. Lisätään hyppysellistä suolaa. Se lisää makua ja estää tarttumisen.
• 3 Kun olet kypsennetty, tyhjennä pastat metallisuodattimeen.
• 4 Kiehauta vettä ja upota tomaatti minuutin ajan tai voit myös keittää minuutin tomaatin kanssa.
• 5 Poista tomaatti, juokse kylmän veden läpi, irrota iho. Tätä kutsutaan vaalennukseksi.
• 6 Hio tomaatti karkeasti.
• 7 Kuumenna öljy kadhai-tilassa ja liu'uta jeeralla. Lisää valkosipuli ja sekoita puoli minuuttia.
• 8 Paista hienonnettu sipuli, kunnes se on läpinäkyvä.
• 9 Lisää vihanneksia ja tarvittava määrä suolaa ja paista 2 minuuttia keskipitkällä liekillä.
• 10 Lisää tomaatti, punainen chili, garam masala, kurkuma-jauhe, kasoori-meti ja italialaiset mausteet.
• 11 Paista kunnes öljy erottuu. Lopuksi lisää hienonnettu paprika ja paista minuutin ajan.
• 12 Lisää tähän keitettyyn keitetty pasta. Sekoita hyvin minuutin tai kahden ajan ja lisää lopuksi mustapippurijauhe ja koristele hienonnettu korianterinlehti.
• 13 Nauti herkullisista Colavita Masala -muotitarjoistasi perheen tai ystävien kanssa.

Ravitsemustietoa

Palvelee kokoa 1 kuppi keitettyä (2oz)

32513520%42 g 14%2 g 8%1 g7 g10%

kalorit

Kaloreita rasvasta

Rasvaa yhteensä 15 g

Hiilihydraatin kokonaismäärä

Ravintokuitu

sokerit

proteiini

Rauta

* Päivittäiset arvot perustuvat 2000 kalorien ruokavalioon.

Päivittäiset arvot voivat olla korkeampia tai pienempiä kalorien tarpeiden mukaan.

vinkkejä:

• Jos teet lapsille, voit sekoittaa joitakin voita Colavitan oliiviöljyn kanssa.
• Voit myös käyttää haluamaasi vihanneksia, kuten parsakaalia, sokerimaissi jne.