Minun 5 vuotta vanha suunnitellut kiitospäiväillallinen ja tämä on tapahtunut
Minulle juhlapäivät ovat ehdottomasti uusien perheen perinteiden tekeminen ja toistensa yrityksen nauttiminen. Lapset näyttävät olevan rajattomat jännitykset erityispäivinä ja en voi saada tarpeeksi sitä. Etsin aina tapoja saada lapseni mukaan juhliin, kurpitsaa veistämällä kalkkunoita. (Kaikki perinteet eivät sisällä teräviä työkaluja, vaikka olemme viettäneet myös muutaman tunnin leikkaamalla lumihiutaleita kahvisuodattimista, joten ehkä he tekevät ...)
Kun 5-vuotias poikani näytti suurta kiinnostusta kiitospäivän ruoka-aihetta kohtaan (ja kuka voi syyttää häntä?), Ajattelin, että olisi hauskaa antaa hänen suunnitella, tehdä ostoksia ja auttaa valmistelemaan juhlaa perheellemme. Kuvittelin: hän tulee olemaan yksi vieraista, jotka todella syövät ateriassa, joten miksi ei anna hänen antaa kättä kaikille valmistustöille? Sen lisäksi olin kiinnostunut näkemään, mitä 5-vuotias tulee. Mitä hän luulisi olevan kiitospäivän ateria-aika? Mitä ruokia hän ohittaa? Ja tiesikö hän, kuinka paljon haketusta oli mukana?
Koe
Minun 5 vuotta vanha oli ehdottomasti innoissani kiitospäivästä ja innostunut siitä, että hän voisi ottaa niin tärkeän roolin asioiden valmistamisessa. Olin innoissaan, koska se tarkoitti vähemmän työtä minulle (vaikkakin enemmän valvontaa), ja olin lattialla, että hän oli niin ylpeä voidessaan osallistua niin suurella tavalla. Joten ajattelin, miksi ei?
Päätin antaa poikani suunnitella kiitospäivän illallisen. Kaikki sisustuksesta pääruokaan olisi hänen suuntaa. Mitä syömme? Miten ruoka valmistettaisiin? Miten hän koristaisi?
Olin aikeissa selvittää.
Ensimmäinen vaihe: Sisustus
Nyt kun poikani on päiväkodissa, meillä ei ole puutetta kuvataiteesta. Hän valitsi ylpeänä muutaman sivun kiitospäivä-teoksista, jotka hän loi näyttämään näkyvästi ruokasalissa.
Päivittäistavarakaupassa selailimme monia kukka-asetelmia. Hän meni suoraan syksyn väreihin. (Bonuspisteitä, koska koristeltu kimppu oli todella kaunis!) Kotona hän asetti pöydän, kun hän taitteli paperiset lautasliinat varovaisimpiin kolmioihin, joita hän pystyi hallitsemaan. Hän otti kaikki tehtävänsä hyvin vakavasti, ja oli ihana katsella.
Toinen vaihe: Relish Tray
Poikani oli tämä loistava idea: Olisimme jotenkin veistäneet pois omenan sisäpuolen, kuorii oranssin ja tarttuisi oranssin omenaan. Ajatuksena oli, että jokainen olisi niin yllättynyt, kun leikkaamme omenaan ja näemme ! - Se ei ollut lainkaan omena, vaan appange. Tai orple.
Olin peli.
Ehkä tämä tehtävä ei ole mahdotonta, mutta en todellakaan ole se, joka suunnittelee sitä. Kun tajusin, että en voinut veistää omenan sisäpuolta ja pitää ihon tahdissa, hän oli tyytyväinen tarpeeksi omenan ja oranssin viipaleilla, jonka hän auttoi asiantuntevasti järjestämään. (Phew.) Ajattelin, että ruokalaji oli ihana, ja olin innoissaan, että hän pyysi jotain niin terveellistä ja värikkäitä, että voitiin ruokailla. Niin paljon kiitospäivästä on täynnä rikkaita, dekadentteja elintarvikkeita, joita me kaikki rakastamme (ja rakastamme syödä), mutta pidin siitä, että meillä olisi jotain hieman kevyempää aluksi.
Voi, ja kuin orple? Se oli ylivoimaisesti minun 2-vuotias tyttäreni suosikki osa ateriaa.
Kolmas vaihe: Pääruoka
Joten kun suunnittelimme valikkoa ja kysyin häneltä, mitä hän halusi pääkurssin olevan, hän vastasi: "Turkki, tietenkin!" (Älykäs lapsi!) Mutta oli vain yksi asia: en ole koskaan kypsentänyt kalkkunaa. Ehdotin, että saamme ruokakaupasta ranskalaisen kanan. Hän oli hieman pettynyt, mutta kun hänellä oli rumpukappale, hän oli kunnossa. (Ja olin kiitollinen siitä, että minun ei tarvinnut viettää koko päivän mammutti kalkkunaa ja huolestua, jos teen sen oikein.)
Mitä tulee puoliin, hän meni perinteiseksi. Hän halusi maissia ja perunamuusia. Jos olen rehellinen, hän halusi maissin härän päällä, mutta tämä aika on aika vaikea löytää, joten hän asettuu säilykkeeseen maissin kanssa sillä ehdolla, että meillä on vielä voilla voilla. Tarkoitan tietenkin, kiitospäivä ei ole kiitospäivä ilman niin paljon voita kuin haluat. Olin hämmästynyt siitä, kuinka helppoa hän oli tämän prosessin jokaisessa vaiheessa. Meillä ei ollut kalkkunaa, mutta hän oli hyvin kana; emme pystyneet saamaan maissia härän päällä, ja hän oli yhtä tyytyväinen säilöttyihin maissiin. Se antoi minulle näkökulman: jos aterian näkökulmasta tapahtui jotain vikaa, miksi korostan sitä niin paljon, kun voin helposti korvata sen aivan yhtä herkullisella? Hän ei tiennyt sitä, mutta käytän tätä taktiikkaa eteenpäin!
Olin (ehkä ei niin) salaa ekstaattinen, että hän valitsi myös perunamuusia. Se on suosikkini mukava ruokani planeetalla, ja tiesin, että hän nauttii heidän piilottamisesta. Plus voi. Raakaperunat ovat pohjimmiltaan voita varten.
Poikani rakastaa leipää. (Kuten pitäisi.) Aina kun menemme myymälään, niin hän pyytää: "hyvää leipää". Anna lapselle karu leipä tai patonki ja voita (huomaa täällä?), Ja hän on taivaassa. Myymälässä hän selaili leipomo-osaa harkiten. Kun hän huomasi nämä kauniisti solmitut, muna-pestyt rullat, hän tiesi, mitä hän halusi.
Illallisella hän tuskin kosketti muita ruokia, joita hän oli ollut niin innoissaan vain muutama tunti ennen. Hän oli valmistanut tämän koko juhlaa ja hän melkein tarttui leipää ja voita ateriaansa varten. Tarkoitan, rullat olivat hyviä, ja hänellä oli hauskaa rikkoa se erilleen ja hakata pehmeää valkoista keskeltä ja levittää voita siihen, joten en todellakaan voi valittaa. Oli mahtavaa nähdä hänet niin ylpeänä itsestään ja nauttia niin perusteellisesti ruokailusta, jonka hän oli valmistanut.
Neljäs vaihe: jälkiruoka!
Rakastan todella leivontaa, joten kun kysyin poikani jälkiruokavalinnoista, toivoin voivani tehdä piirakan tai kakkuja tai evästeitä. Mutta hän tiesi heti, millainen jälkiruoka hän halusi: popsicles. Minun valintani ei ollut täsmälleen laskenut - tämä oli kaikki hänen näyttelynsä! - mutta olin kiinnostunut näkemään, miten popsicle toimisi herkullisen illallisen jälkeen.
Viimeinen pysähdys ruokakaupassa oli pakastimen käytävä. Jälleen hän oli niin huomaavainen ja vakava, että hän otti kaikki valinnat. Lopulta hän meni punaisen, valkoisen ja sinisen popsiclesin kanssa, jotka liittyisin muistopäivään ja heinäkuun neljänteen. Hän oli erittäin tyytyväinen ja halusi, että jälkiruoka on yllätys kaikille.
Miten se meni?
Ollakseni täysin rehellinen, rakastin tehdä tätä poikani kanssa. Se on vain perheen yhteenkuuluvuuden kauden alku, ja voin täysin nähdä, että siitä tulee perinne. Hän halusi kutsua isäni juhliin, ja kun isäni saapui, voisin nähdä, kuinka ylpeä poikani oli, ja näytti kaikki hänen nero-ajatuksensa. Hänen onnensa oli tarttuva!
Me kaikki "oohed" ja "aahed" yli hänen perinteiset valinnat ja hänen odottamaton jälkiruoka. Olemme lopettaneet illan joidenkin kiitospäivä-teemojen kanssa Mad Libs. Hän oli absoluuttisessa taivaassa. Kaiken kaikkiaan se oli täydellinen - mukana oli popsicles.
Kun otin ensimmäisen kerran tämän kokeilun, ajattelin, että poikani aikoo valita kaikki hänen suosikkiruokansa. Ajattelin varmasti, että syömme pastoja pestolla, hedelmäkupilla maraschino-kirsikoilla ja jellolla. Mutta hän oli niin vakavasti yhdistämässä elintarvikkeita, joita hän rakasti kiitospäiväperinteillä. Olin niin iloinen, että vietin päivän hänen kanssaan valmistautumaan juhlaan. Ja kun katsot häntä esittelemään jokaisen ruokalajin niin paljon ylpeyttä, se sai minut hymyilemään.