Portugalin Egg Pizza
Tässä artikkelissa
- ainekset
- Menetelmä
- Ravitsemustietoa
Tämä pizza saa nimensä siitä, että munat ovat tärkeä osa portugalilaista ruokaa. Ne ovat merkittävä paikka monissa suosituissa portugalilaisissa ruokissa. Tämä pizza on valmistettu tomaattikastikkeesta tai pizzakastikkeesta, jossa on mozzarellajuustoa, sipulia, kovia keitettyjä munia ja vihreitä tai mustia oliiveja. Ainesosat vaihtelevat paikasta toiseen, mutta olemme pitäneet sen yksinkertaisina käyttämällä vain pizzan perusaineksia.
| palvelee | Valmistelu aika | Kokkausaika |
| 4 henkilöä | 20–25 minuuttia | 20–25 minuuttia |
ainekset
- 1 yksilöllinen koko "valmis paistamaan" kotitekoinen tai myymälän ostama pizzan kuori
- 1 tl oliiviöljyä
- 4 rkl pizzakastiketta
- 4 rkl mozzarellajuustoa, silputtu
- 3 kovaa keitettyä munaa, viipaloitu
- 1 sipuli, viipaloitu
- 10 vihreää oliiveja
- 1 rkl oreganoa
Menetelmä
Vaihe 1
Pidä uuni esilämmitykseen 450 asteeseen.
Vaihe 2
Harjaa oliiviöljyä pizzan pohjan päälle.
Vaihe 3
Levitä pizzakastike pizzan pohjaan.
Vaihe 4
Ripottele silputtu mozzarellajuusto kastikkeen päälle.
Vaihe 5
Seuraavaksi ripottele sipulia, kovaa keitettyä munan viipaletta 1 muna ja oliiveja.
Vaihe 6
Leikkaa toisen kovasti keitetyn munan keltuainen ja ripottele pizzaa.
Vaihe 7
Varaa yksi muna koristamaan pizzaa sen jälkeen, kun se tulee ulos uunista.
Vaihe 8
Aseta pizza suoraan telineeseen uuniin ja paista 9 - 10 minuuttia.
Vaihe 9
Poista uunista ja anna sen jäähtyä minuutin tai kahden ajan ennen tarjoilua.
Ravitsemustietoa
| kalorit | 387 Kcal
| proteiinit | 15, 9 g
| rasva | 17, 5 g
| hiilihydraatit | 44, 0 g
| Kolesteroli | 253 mg
| natrium | 1234 mg
| kalium | 213 mg
Vinkki - kaada oregano kädessäsi. Käynnistä oregano molemmin käsin ja pudota se hitaasti pizzan päälle. Oreganon hankaaminen käsissänne parantaa sen makua.